Холотуриа - Энэ бол ургамал шиг харагддаг ер бусын амьтан юм. Энэ амьтан нь эхинодермуудын төрөл болох сээр нуруугүй амьтдын ангилалд багтдаг. Эдгээр "хиам", мөн ийм байдлаар харагддаг, олон тооны нэртэй байдаг - далайн өргөст хэмх, далайн өргөст хэмх, далайн хүн орхоодой.

Холотурия ангилал олон зүйлийг нэгтгэдэг, тухайлбал - 1150. Зүйл бүр нь энэ ангийн бусад төлөөллөөс хэд хэдэн аргаар ялгаатай байдаг. Тиймээс бүгд holothuria төрлүүд 6 төрөлд нэгтгэсэн. Салгах явцад дараахь шалгууруудыг харгалзан үзсэн болно: анатомийн, гадаад, генетикийн онцлог. Ингээд холоторурийн төрлүүдтэй танилцъя.

1. Хөлгүй холотурия нь түргэн тусламжийн хөлгүй байдаг. Бусад хамаатан садангаас ялгаатай нь тэд усыг давсгүй тун сайн тэсвэрлэдэг бөгөөд энэ нь амьдрах орчинд нөлөөлжээ. Рас Мохамедын нөөцөд байдаг манго намаг дотроос маш олон тооны хөлгүй байдаг.

2. Хөлгүй хөлний хаван нь хажуу талдаа түргэн тусламжийн хөлөөр хангагдана. Тэд агуу гүнд амьдралыг илүүд үздэг.

3. Торх хэлбэртэй холотуричид. Тэдний биений хэлбэр нь маалингын хэлбэртэй байдаг. Ийм юм holothurium-ийн төрөл газарт амьдрахад дасан зохицсон.

4. Аравдугаар сарны холотурия хамгийн түгээмэл тохиолддог. Хамгийн анхдагч далайн өргөст хэмхүүд энэ төрөлд хамаардаг.

5. Бамбай булчирхай нь бие дотор нуугдаагүй богино тэмтрүүлтэй байдаг.

6. Дактилохиротидууд нь 8-30 тэмтрүүлтэй трепангуудыг нэгтгэдэг.

ХолотуриадалайнОлон янз байдал, амьдралын ямар ч нөхцөлд дасан зохицох чадвартай тул бараг бүх далайн эрэгт байдаг. Үл хамаарах зүйл бол зөвхөн Каспий, Балтийн тэнгис юм.

Далайн нээлттэй орон зай нь тэдний оршин суухад ихээхэн ач холбогдолтой юм. Хамгийн том түгжрэл далайн өргөст хэмх holothuria халуун орны болон субтропикийн усанд. Эдгээр өргөст хэмхүүд нь гүехэн ус, далайн гүн дэх аль алинд нь суурьшиж чаддаг. Тэдгээрийн гол хоргодох газар нь шүрэн хад, ургамлаар элсэн хавтгай хөрс юм.

Усан доор амьдардаг эдгээр хүмүүсийн бие нь гонзгой, магадгүй энэ шалтгаанаар тэднийг далайн өргөст хэмх гэж нэрлэдэг. Арьс нь барзгар, үрчлээстэй байдаг. Бүх булчингууд нэлээд хөгжсөн байдаг. Биеийн нэг төгсгөлд ам, нөгөө хэсэгт гургалдай байдаг. Tentacles нь амны эргэн тойронд байрладаг.

Тэдний тусламжтайгаар далайн хүн орхоодой нь хоол хүнсийг барьж, ам руу нь илгээдэг. Тэд шүдгүй тул хоолоо бүрэн залгидаг. Эдгээр мангасуудын мөн чанар нь тархийг тарааж чадаагүй бөгөөд мэдрэлийн систем нь боодолтой холбогдсон цөөн тооны мэдрэл юм.

Холотури далайн өргөст хэмх

Ялгах онцлог шинж холотури далайн хүн орхоодой нь тэдгээрийн гидравлик систем юм. Эдгээр ер бусын амьтдын усны уушиг нь анусны урд цоорхойд нээгддэг бөгөөд энэ нь бусад амьд организмд огт ер бусын юм.

Эдгээр амьтдын өнгө нь нэлээд тод харагдаж байна. Тэдгээр нь хар, улаан, цэнхэр, ногоон юм. Арьсны өнгө нь хаанаас хамаарна holothuria амьдардагБайна. Тэдний өнгө нь ихэвчлэн усан доорх ландшафтын өнгөний схемтэй хослуулан хэрэглэгддэг. Ийм "усан доорх өт" -ийн хэмжээ тодорхой хил хязгааргүй байдаг. Тэд 5 мм-ээс 5 м хүртэл байж болно.

Холотурийн талаархи биологийн баримтууд

Холотури болон бусад echinoderms-ийн ялгаа юу вэ?

Үндсэндээ holothurians-ийн өвөрмөц байдал нь сунасан, өт хэлбэртэй, гонзгой биетэй, бөмбөрцөг хэлбэр нь бага түгээмэл байдаг.

Түүнчлэн холотурикууд нь өсгийтэй байдаггүй, арьсны араг яс нь багасдаг, энэ нь жижиг шохойжсон яснуудаас бүрддэг. Тэд бие махбодийн таван цацрагтай тэгш хэмтэй бөгөөд олон эрхтэнүүд хоёр талдаа байрладаг.

Холотуриа (Holothuroidea).

Эдгээр далайн өргөст хэмхний арьс нь хүрэхэд маш их үрчлээстэй байдаг. Бие нь өндөр тургор (нягтрал) бүхий өтгөн ханатай байдаг. Булчингийн багцууд өндөр хөгжсөн байдаг. Улаан хоолой нь уртасгасан булчингаар хүрээлэгдсэн байдаг бөгөөд тэдгээр нь кальцийн цагирагт залгагдсан байдаг. Биеийн нэг үзүүрийг амаар, нөгөө үзүүр нь гургалдай хэлбэртэй байдаг. Амны эргэн тойронд ам нь тэмтрүүлээр бэхлэгддэг бөгөөд тэдгээрийн үүрэг бол хоол хүнс барьж, гэдэс рүү шилжүүлэх бөгөөд энэ нь спираль хэлбэрээр эргэлддэг.

Амьсгалахад holothurians нь тусгай амбулакраль (гидравлик) систем, түүнчлэн усны уушигтай байдаг. Тэдгээр нь клоака дахь гургалдайны урд нээгддэг уутанд төлөөлдөг.

Хоол хүнсэнд хэрэглэдэг зүйлийг бүхэлд нь трепанг гэж нэрлэдэг.

Далайн өргөст хэмхүүд ёроол, хажуу талд байрладаг бөгөөд энэ нь бусад echinoderms-ийн онцлог шинж биш юм. Ховдлын талыг гурван эгнээ амбулакрал хөлөөр төлөөлдөг бөгөөд нугасны хажуу тал нь ийм хөлний хоёр мөрөөс бүрдэнэ. Ховдолын талыг тривиум гэж нэрлэдэг бөгөөд нугасны хажуу хэсгийг бивиум гэнэ. Гүн усанд амьдардаг зарим холотиурчууд хөлний суналт ихтэй байдаг тул тэдгээрийг бэхлэлт болгон ашигладаг. Бусад зүйлүүд нь булчингийн тусламжтайгаар хөдөлдөг бөгөөд тэдгээр нь перисталтизийн төрлөөр багасдаг.

Үндсэндээ holothurians нь хар, ногоон, заримдаа хүрэн өнгөтэй байдаг. Биеийн урт нь маш өргөн хэлбэлзэлтэй, 3 см-ээс 2 метр хүртэл байдаг. Урт нь таван метр байдаг гэсэн үзэл бодол бас бий.

Орчин үеийн амьтныг 650 зүйлд хувааж 1150 зүйлээр төлөөлүүлдэг.

Холотурийн хоолны дэглэм ба амьдралын хэв маяг

Далайн өргөст хэмх бол бага зэрэг хөдөлдөг мөлхөж буй амьтан юм. Далайн аль ч хэсэгт, ямар ч гүнд өргөн тархсан. Тэдгээр нь хамгийн гүн гүнзгий суваг, мөн далайн эрэгт байдаг. Шүрэн хад нь холоторурчууд ялангуяа их хэмжээгээр хуримтлагддаг газар юм. Зонхилох олон тооны зүйл нь зөвхөн ёроолгүй амьдралын хэв маягийг удирддаг боловч усны баганад амьдардаг эсвэл гадаргуутай ойрхон амьдардаг хүмүүс байдаг. Энэ амьдралын хэв маягийг пелагик гэж нэрлэдэг.

Амны төгсгөл үргэлж дээшээ гардаг. Планктон, түүнчлэн илүүдэлээс олдсон органик үлдэгдэл нь хоол хүнсэнд хэрэглэгддэг, holothurians. Тэднийг элсний хамт шингээж, хоол боловсруулах замын хоолойгоор дамжуулж, тэнд бүх зүйл шүүгддэг. Гэхдээ зарим зүйл нь салст бүрхэвч бүхий тэмтрүүлийг ашиглан шүүдэг.

Орос улсад 100 орчим төрлийн далайн өргөст хэмх байдаг.

Хүчтэй цочрох үед тэд гэдэс дотор гэдэсний хэсгийг, мөн уушигны усны хэсгийг хаядаг. Энэ тусгай аргаар тэд халдагчдаас хамгаалагдсан тул эд эрхтэн нь удахгүй сэргээгддэг. Энэ нь мөн тэд Cuvier-ийн хортой хоолойг хаядаг нь тохиолддог. Холотористууд ихэвчлэн гастропод, загас, зарим хавч, далайн оддын золиос болдог. Сонирхолтой баримт бол тэдний уушгинд салхилах цэгүүд - жижиг загас, тэр бүү хэл хавчнууд суурьшиж чаддаг.

Тариалах арга, далайн өргөст хэмхийг хөгжүүлэх мөчлөг

Холотурийн бэлгийн эрхтэн нь дангаараа, гонад хэлбэрээр төлөөлж, багц хэлбэрээр цуглуулсан хоолойноос бүрдэнэ. Өндөг нь биеэс гадуур ихэвчлэн борддог, хөгжил нь гаднаас гадна байдаг. Заримдаа холотористууд эрч хүчийг харуулж, өндөгийг тэмтрүүлээр барьж, биеийн хажуу талд шиддэг, онцгой тохиолдолд өндөг нь дотор нь байрладаг.

Хамгийн эртний холотурийн олдворууд нь Силурын үеэс гардаг.

Өндөг нь хэд хэдэн өөрчлөлтийг туулж байна. Метаморфозууд нь усанд сэлэх чадвартай авгалдайгаас эхэлдэг боловч бүх echinoderms-ийн шинж чанар бүхий эхний хэлбэрийг диплопула хэлбэрээр төлөөлдөг бөгөөд хэдхэн хоногийн дараа аурикуляр, дараа нь - lobar болно. Вителлари ба пентакул зэрэг бусад авгалдай хэлбэрүүд байдаг бөгөөд тэдгээр нь бусад зүйлүүдэд холотурийн шинж чанартай байдаг. Далайн өргөст хэмхүүд дунджаар 5-10 жил амьдардаг.

Холотуригийн зарим зүйл идэж болох тул Хятад, Япон, Номхон далайн өмнөд хэсэгт загасчлал өргөн дэлгэр хөгжсөн болохыг тэмдэглэх нь зүйтэй. Авах ажиллагаа нь Оросын Алс Дорнод хэсэгт тохиолддог.

Эм зүйчид далайн өргөст хэмхээс гаргаж авсан хорт бодисыг сонирхож байгаа бөгөөд зарим загасчид хортой хоолой ашиглан загас барьдаг.

Хэрэв та алдаа олвол текстийн хэсгийг сонгоод дарна уу Ctrl + Enter дарна уу.

Далайн өргөст хэмх гэж юу вэ

Далайн өргөст хэмх (trepang) эсвэл холотуриа (лат. Holoturoidea) нь эхинодермийн төрөлд хамаарах сээр нуруугүй амьтан юм. Хамгийн алдартай төлөөлөгчид: япон ба ккумарари. Энэ амьтан нь бүтэц, төрх байдал, хамгаалалтын чадвараараа өвөрмөц бөгөөд олон тооны ашигтай бодис агуулдаг. Тэд эмийн зорилгоор идэвхтэй ашигладаг бөгөөд хоолны дэглэмийн амтат хоолыг трепанг махнаас авдаг. Эртний Хятадад энэ амьтныг "далайн хүн орхоодой" гэж нэрлэдэг байжээ.

Далайн өргөст хэмхүүд хэд, хэд вэ

Үзсэн тоо: 1100.

6 нэгж байдаг.

Эрдэмтэд Карибын тэнгис дэх холотурия өвчнийг тогтоожээ, энэ нь харьцуулалтаасаа эрс ялгаатай юм. Enymniastes eximia эсвэл ягаан далайн өргөст хэмх нь вазелин шиг харагддаг. Биологчид түүнийг "толгойгүй тахиа" гэж хошигнодог. Биоэлемент, усны багана дахь хөдөлгөөн (1 км хүртэл усанд сэлэх чадвартай) нь энэ төлөөлөгчийн онцгой чадвар юм.

Далайн өргөст хэмх хаана амьдардаг вэ?

Үндсэн байршил: Хятад, Япон, Малай архипелаг, Номхон далайн ус, Филиппиний арлуудын ойролцоо.

Алс Дорнод бол газар тариалан, Японы далайн өргөст хэмхийг идэвхтэй загасчлах газар юм.

Өндөгний капсул нь дулаан биш, гүнзгий газрыг илүүд үздэг, замаг эсвэл иллэг гадаргуугийн давхаргад нуугддаг. Амьтан цэвэр усанд амьдардаггүй (хөлгүй дэг журмын төлөөлөгчдийг эс тооцвол).

Зан ааш, хөдөлгөөний онцлог

Холотурчууд сүрэгт амьдардаг боловч бие даан, ганцаараа амьдардаг. Амбулакалын хөлний урт, уртаас хамааран хурд, хөдлөх чадвар нь хүн бүрт өөр өөр байдаг. Зарим хүмүүс онцгой өсөлт үзүүлдэггүй тул перисталтик хөдөлгөөний тусламжтайгаар гадаргуугаас кальцлаг яснуудаар нүүж ирдэг.

Амьдралын хэв маяг ба тэжээл

Ихэнх тохиолдолд энэ амьтан идэвхгүй байдаг тул далайн тэнгисийн бусад оршин суугчид (хавч, загас, далайн одод) амархан олдог. Довтолгооны үеэр хамгаалахын тулд холотуриум нь дотоод эрхтнүүдийн ар талыг хаядаг. Энэ нь анхаарал сарниулж, далайн өргөст хэмхний өмнө нуугдах боломжтой болгодог. Бүрэн нөхөн сэргэлт 6-8 долоо хоногт тохиолддог.

Аюултай эсвэл үгүй

Өндөгний капсул нь загасны хамт симбиозоор амьдардаг. Тэд амьтны дотор байрладаг, тухайлбал, гургалдай, уушигны уушгинд байдаг. Хортой бодисыг зөвхөн хамгаалалтад зориулж гаргадаг.

Тиймээс, хортой юу? Зарим зүйл нь шаардлагатай бол хортой тогооны хоолойг ялгаруулах чадвартай байдаг. Хор нь зөвхөн жижиг далайн амьтдад аюултай. Хүний хувьд далайн капсул бүрэн аюулгүй байдаг.

Юу иддэг

Планктон, органик хэсгүүд - холотурийн хоол тэжээлийн үндэс. Усан хоолойг нэвтлэн өнгөрөхөд бичил биетэн ба планктон амьтны аманд ордог. Үүнийг хийхийн тулд амны эргэн тойронд байрлуулсан 10-30 тэмтрүүл байдаг.

Судлаачид холотористууд хоол тэжээлд зориулсан биполяр аппараттай гэж мэдэгджээ. Өөрөөр хэлбэл, хоол хүнс нь ам, гургалдайгаар хоёр аргаар явагддаг.

Хоол хүнс хайх ажлыг орой эсвэл шөнийн цагаар хийдэг. Намар-өвлийн улиралд холотиурчууд бараг иддэггүй. Хүнсний эрэл хайгуулын ажил хаврын эхэн үед явагдана.

Ургасны дараа эрчүүд хүчээ сэргээж, бараг юу ч иддэггүй. Тэгээд сэрээд тэд хоолоо идэвхтэй хайж эхэлдэг.

Үржлийн

Ургах хугацаа: 6 - 9 сар.

Бордох үед эрэгтэй, эмэгтэй бие махбодь нь босоо байрлалд аваачиж, эргэлдэж эхэлдэг. Бэлгийн эрхтнийг солилцох, бэлэг эрхтнийг нээх үед үйл явц эхэлдэг.

Төлөөлөгчдийн дунд ижил хүйстэн (эрэгтэй, эмэгтэй бэлгийн дааврыг синтезжүүлдэг) ба диоцент байдаг. Эрэгтэйн нөхөн үржихүйн эс, өндгийг боловсорч гүйцэх нь гонадуудад явагддаг бөгөөд дараа нь нөхөн үржихүйн бүтээгдэхүүнийг бэлэг эрхтний сувгаар ялгаруулдаг.

Ихэнх holothurians-д үр хөврөлийн үзэл баримтлал, хөгжлийн явц нь гадны шинж чанартай байдаг. Өндөр тэмтрүүлгийн тусламжтайгаар өндөг нь биеийн нугасны хэсэгт бэхлэгддэг. Заримдаа үр хөврөл үүсэх нь насанд хүрсэн үед тохиолддог. Өндөг нь авгалдай болдог - dipleuroles. Хэдэн өдрийн дараа тэд аурикуляр болж, дараа нь lobes, vitellaria, pentatulum болж хувирдаг.

Холотуриягийн дундаж наслалт ойролцоогоор 10 жил байна.

Химийн найрлага

Далайн өргөст хэмх нь хоол тэжээлийн уургаас бүрддэг. Энэ нь амин хүчил, макро болон микроэлементүүдээр баялаг: кали, магни, иод, фтор, кобальт, зэс, бром, хлор, никель, кальци, төмөр. Мөн хоолны дэглэмийн эслэг, ханаагүй тосны хүчил, В, С витамин, никотиний хүчил (PP) агуулдаг. Хүчиллэг байдал 15.95.

Анагаах ухаанд ашигтай шинж чанарууд

Тахианы мах идэх нь эрүүл мэндэд эерэг нөлөө үзүүлдэг.

• Мэс засал эсвэл өвчний дараа нөхөн сэргээх хугацааг хурдасгадаг.
• Алс Дорнодын эм нь олон жилийн турш метаболизмыг хэвийн болгох, цусны даралтыг бууруулахад түүхий трепанг махыг хэрэглэж ирсэн.
• Энэ нь үе мөчний үрэвсэлтэй (үе мөчний үрэвсэл) эерэг нөлөө үзүүлдэг.
• Трепангын ханд нь мэдрэлийн болон зүрх судасны тогтолцоонд сайн нөлөө үзүүлдэг.
• Косметологи нь залуужуулах процедурт trepang дээр үндэслэсэн эм хэрэглэдэг.
• Дотоод шүүрлийн системийг сайжруулдаг.
• Эрт дээр үеэс хойш далайн өргөст хэмхийг хүчтэй афродизиак гэж үздэг байжээ. Энэ нь эрэгтэйчүүдэд простатитийг эмчлэхэд, мөн эр бэлгийн эсийн үйл ажиллагааг сэргээхэд ашиглагддаг байв.
• Калорийн агууламж 100 гр бүтээгдэхүүн: 35ккал. Тиймээс жингээ хянадаг хүмүүст холестерури хэрэглэхийг зөвлөж байна, энэ нь жингээ хасахад төгс төгөлдөр юм.
• Анагаах ухаанд далайн өргөст хэмхний ашигтай шинж чанар нь дархлаа хамгаалах түвшинг сэргээхэд чиглэгддэг.
• Сэтгэлийн хямрал өнгөрч, ядаргаа арилдаг.

Trepang жор

Хоол хийхээс өмнө далайн өргөст хэмхний хоолны дэглэм нь нэлээд өвөрмөц онцлогтой гэдгийг мэддэг байх ёстой. Тиймээс, ийм хоол хүнс нь амтыг мэдрэх болно гэж найдаж болохгүй. Гэхдээ ийм хоол нь эрүүл мэндэд маш их ашиг тустай байх болно. Хоолны дэглэмийг бэлтгэх хамгийн алдартай жор:

1. Алс Дорнодын орнуудын оршин суугчид түүхий трепанг иддэг. Үүний тулд гулуузыг гаднаас нь сайтар цэвэрлэж, угааж цэвэрлэнэ. Дараа нь нилээд жижиглэсэн, шар буурцаг сумс дээр шаардах.
2. Скоблянка бол өөрөө эсвэл хажуугийн таваг хэлбэрээр үйлчилдэг халуун хоол юм.

• Хальсалж, далайн өргөст хэмхийг хуваасан.
• Сонгино
• Давс, чинжүү, амтлагчийг амтлана
• Улаан лоль
• Наранцэцэг эсвэл цөцгийн тос.

Зөөлөн болтол нь гулуузыг буцалгана. Алтан болтол сонгино хуурч, чанасан мах, давс, чинжүү, улаан лоолийг нэмнэ. Шарсаны дараа 5 минут орчим хөлсөөрэй. Хэрэв хүсвэл сармис нэмнэ.

1. Хүнсний ногоотой хамт - нэлээд амттай хоол, хажуугийн таваг болгон ашиглаж болно.

• Буцалсан махыг 2-3 ширхэгээр хуурна.
• Лууван 2 ширхэг.
• Байцаа 200-300гр
• Сонгино 2 ширхэг.
• Утсан тахианы хөхний хэмжээ 100-150гр
• 3-4 өд өсгөв
• Яншуй
• Цагаан гаа үндэс 100гр
• Цөцгийн тос 6 tbsp
• Давс, амтат чинжүү.
• Кунжутын 1-3 tbsp.

Жижиглэсэн мах, цагаан гаа буцалгана. Жижиглэсэн ногоонуудыг махаар холино. Дараа нь шөлийг байцаа руу илгээнэ үү. 5 минутын дараа (эсвэл байцаа бэлэн болсон үед) шарсан сонгино, лууван нэмнэ. 10-15 минутын турш чанаж болгосон хүртэл бага дулаанаар буцалгана. Кунжутын үрээр үйлчил.

1. Зөгийн бал дээрх далайн өргөст хэмх бол эм юм. Бүх ашигтай шинж чанарууд хадгалагдана.Өөртөө trepang хийх зөгийн балны хандыг бэлтгэхийн тулд та махыг хагас цагираг болгон хувааж, хатаана. Зөгийн бал нэмж, 1: 1-ийн харьцааг ажигла. Хүйтэн газар 2 сар байлгана, хааяа хутгана. 1 tbsp авна. Хоол идэхээс 15-20 минутын өмнө.

Мастерок

Далайн хонхор, далайн өргөст хэмх эсвэл далайн өргөст хэмхийг амьтан гэж нэрлэдэг бөгөөд энэ нь бие нь бага зэрэг шахагдсан байдаг бөгөөд дараа нь олон янзын хэлбэрээр хуучин өндөгний баг эсвэл өргөст хэмх шиг болдог. Далайн өндөгний капсулыг ойролцоогоор 1100 зүйл мэддэг. "Далайн өргөст хэмх" хэмээх нэрийг эдгээр амьтдад Плиний өгсөн бөгөөд зарим зүйлийн тайлбар нь Аристотельт харьяалагддаг.
Холотурчууд өөрсдийн гадаад шинж чанар, тод өнгө, зугаа цэнгэлийн амьдралын хэв маяг, зарим зуршил зэргээс гадна сонирхолтой бөгөөд үүнээс гадна эдийн засгийн хувьд чухал ач холбогдолтой юм. Хүнсний хоолонд зориулж холотурийн 30 гаруй зүйл, сортыг ашигладаг. Ихэнхдээ трепанг гэж нэрлэгддэг хоолны холотитурууд нь эрт дээр үеэс маш тэжээллэг, эдгээх хоол болж үнэлэгддэг байсан тул эдгээр амьтдыг загасчлах нь эрт дээр үеэс уламжлагдаж ирсэн.

Тэнгисийн гол загасны аж ахуй нь ихэвчлэн Япон, Хятад улсын эрэг дагуу, Филиппиний арлуудын ойролцоо орших Номхон далайн далайн эргийн арал, Малай далай тэнгисийн усанд төвлөрдөг. Бага зэрэг ач холбогдолтой загасчлалын ажил Энэтхэгийн далайд, Улаан тэнгис, Америк, Африк, Австрали, Италийн эрэг дагуу явагддаг. Алс Дорнодын далайн орнуудад лаазалсан хоол, хатаасан хоол бэлтгэхэд ашигладаг 2 төрлийн хоол иддэг холотуриан (Stichopus japonicus ба Cucumaria japonica) олборлодог. Өмнө нь зарим оронд хоол хийх, хатаах, тамхи татах замаар удаан хугацааны боловсруулалт хийдэг холотурийн булчингийн ясны саванд хоол хүнс болгон ашигладаг. Эдгээр хагас боловсруулсан бүтээгдэхүүнээс шөл, шөл бэлтгэдэг. Италид загасчид шарсан далайн өргөст хэмхийг нарийн боловсруулалтанд оруулахгүйгээр иддэг.

Түүхий хэлбэрээр хүнсний холотиурыг Японд хоол болгон ашигладаг бөгөөд гэдэс дотрыг нь салгасны дараа зүсэж хувааж шар буурцаг сумс, цагаан цуугаар амтлана. Яс, ясны эдээс гадна Япон, Номхон далайн арлуудын оршин суугчид илүү үнэтэй байдаг гэдэс, гонадуудыг хэрэглэдэг. Орчин үеийн Европын зарим компаниуд далайн өргөст хэмхээс төрөл бүрийн лаазалсан бараа бүтээгдэхүүн үйлдвэрлэдэг бөгөөд энэ нь эрэлт ихтэй байдаг. 1981 онд Stichopus japonicus загасчлах дэлхийн загас агнуурын хэмжээ 8098 сая тонн байжээ.Мөн загасчлахаас гадна холотурийн үржлийг бий болгодог, ялангуяа манай Алс Дорнодод.
Холотуричууд бол нэлээд том амьтад бөгөөд дундаж хэмжээ нь 10-40 см байдаг боловч тэдний дунд хэдхэн миллиметр хүрдэггүй одой зүйлүүд байдаг ба биеийн урт нь харьцангуй жижиг диаметртэй - 5 см - 2 м хүрч чаддаг жинхэнэ аварга хүмүүс байдаг. заримдаа бүр 5 м-ийн зайтай байдаг бол холутуричид нь бусад хэлбэрийн echinoderma ангийн төлөөллөөс ихээхэн ялгаатай байдаг. Тэдгээрийн ихэнх нь том өттэй төстэй байдаг боловч зарим зүйл нь бараг цилиндр хэлбэртэй эсвэл нугас хэлбэртэй, заримдаа бөмбөрцөг хэлбэртэй эсвэл зарим талаараа тэгширсэн биетэй бөгөөд нуруун дээрээ янз бүрийн ургадаг.

Биеийн энэ хэлбэрийг үл харгалзан холотуричид нугасны болон ховдолын талыг бараг үргэлж ялгаж чаддаг. Тэдний хэвлийн тал нь бусад хоёр тэгш хэмтэй амьтдынхтай харьцуулахад морфологийн хувьд нийцдэггүй. Тэд үнэндээ хоёр талдаа мөлхөж, ам нь урагшаа урагшилдаг тул "хэвлийн" ба "нурууны" талууд нэр томьёо, гэхдээ нэлээд үндэслэлтэй. Олон хэлбэрийн хувьд ховдол нь илүү их эсвэл бага зэрэг тэгширч, мөлхөж дасан зохицдог. Хэвлийн тал нь 3 радиус ба 2 интерадиусыг агуулдаг тул үүнийг тривиум гэж нэрлэдэг бөгөөд нугасны хэсэг буюу бивиум нь 2 радиус ба 3 интерадиусаас бүрддэг. Далайн өндөгний капсулын биен дээрх хөлний байршил нь нугасны болон ховдолын хоорондох ялгааг улам бүр нэмэгдүүлдэг тул радиари дээр төвлөрсөн эсвэл заримдаа interradiuses дээр байрладаг тривий хүчтэй хөл нь сорох аягатай тоноглогдсон бөгөөд амьтныг зөөхөд үйлчилдэг бол бивиум хөл нь ихэвчлэн моторын үйл ажиллагаагаа алдаж, алддаг. сорох аяга нь нимгэн болж, аль хэдийн мэдрэмтгий функцийг гүйцэтгэдэг. Холотурчууд толгойноосоо тусгаарлах зүйлгүй байдаг ч зарим хэлбэрээр, жишээлбэл, хөлний хөлтэй холотуригийн дэглэмийн гүн гүнзгий төлөөлөгчид хүний ​​урд талын хэсгийг биеийн бусад хэсгээс зарим талаар тусгаарлаж байгааг анзаардаг тул үүнийг заримдаа толгой гэж нэрлэдэг.

Хоолоо таслах ямар ч аргагүй, амны ойролцоох сфинктерээр хаагдсан ам нь биеийн урд хэсэгт байрладаг эсвэл хэвлий рүү бага зэрэг шилжсэн тохиолдолд гургалдайг арын хэсэгт байрлуулна. Өөрсдийгөө ухсан эсвэл хаданд хавсаргасан харьцангуй цөөхөн хэлбэрийн үед ам, гургалдай нь хажуу тийш хөдөлж, амьтныг бөмбөрцөг хэлбэртэй, булцуутай, судалтай хэлбэртэй болгодог. Амбулакралийн хөлөөр солигддог амны эргэн тойронд бэхэлгээ хийх нь бүх holothurians-ийн онцлог шинж юм. Хэмжээний тоо 8-30 хооронд хэлбэлздэг бөгөөд бүтэц нь янз бүрийн захиалгын төлөөлөгчдийн хувьд өөр өөр байдаг. Тунгалаг мод нь салаалсан, харьцангуй том бөгөөд загас барихдаа их хэмжээний усыг хамардаг, эсвэл богинохон, бамбай булчирхай, цэцэгтэй төстэй бөгөөд хөрсний гадаргуугаас тэжээллэг материалыг цуглуулахад зориулагдсан, эсвэл өөр өөр хуруу хэлбэртэй процесс эсвэл энгийн аргаар ухахад тусалдаг цирус юм. газарт холотуриа. Эдгээр нь бүгд амбулакалын хөл шиг уст давхаргын системийн сувгуудтай холбогддог бөгөөд зөвхөн хоол тэжээл, хөдөлгөөн хийхэд төдийгүй хүрэлцэхүйц, зарим тохиолдолд амьсгалахад чухал үүрэгтэй.

Далайн өндөгний капсулын өөр нэг онцлог шинж бол ихэнх хэлбэрээр зөөлөн арьс байдаг. Мод-тэмтрүүл бүхий холоторури ба дактилохиротидын тушаалын цөөн тооны төлөөлөгчид бие биентэйгээ нягт наалддаг, нэг төрлийн бүрхүүл үүсгэдэг ялтас хэлбэрээр нүцгэн нүдэнд мэдэгдэхүйц гаднах араг ястай байдаг. Үлдсэн холотуригийн арьсны араг яс нь маш хачин, гайхамшигтай үзэсгэлэнтэй хэлбэрийн микроскопик илчлэг бүхий ялтсуудаас бүрддэг.
Цөөн тооны цоорхойг агуулсан гөлгөр хавтангуудаас гадна бид нээлттэй "сагс", "шил", "саваа", "горхи", "теннисний цохиур", "цамхаг", "хөндлөн", "дугуй", "зангуу" зэргийг олж авах боломжтой. Байна. Биеийн арьснаас гадна кальцийн ялтсуудыг тэмтрүүл, амны хөндийн мембран, амбулакрал хөл, бэлэг эрхтэнээс олж болно. Цөөхөн хэдэн зүйлд кальцийн ялтсууд байдаггүй бөгөөд ихэнх зүйлийн хувьд тэдгээр нь шинж чанартай бөгөөд тодорхойлоход чухал үүрэг гүйцэтгэдэг.

Араг ясны хамгийн том масс нь holothurium-ийн биеийн дотор байрладаг бөгөөд залгиурыг хүрээлдэг. Холотурийн залгиурын залгиурын цагираг нь янз бүрийн хэлбэртэй байж болно: процессгүйгээр эсвэл бүхэлд нь эсвэл шигтгэмэл гэх мэт, гэхдээ дүрмээр бол 10 ширхэгээс бүрдэх бөгөөд тэдгээрийн 5 нь амьтны радиуст, 5 нь interradiuses юм. Залгиурын цагираг нь хэд хэдэн хэлбэрээр бие махбодийн урд үзүүрийг тэмтрүүлгийн хамт татдаг таван тууз хэлбэртэй булчинг (таталцлын булчин) байрлуулдаг.
Биеийн урд талын үзүүрийг шулуун босгож, тэмтрүүлийг сунгах нь арын дугуйлангийн хажуугийн залгиурын бөгж хавсаргасан бусад таван тууз хэлбэртэй булчин (протакторын булчин) -аар үйлчилдэг. Далайн өндөгний капсул дахь булчингууд нь хангалттай хөгжсөн бөгөөд тэдгээрийн бүтцийг бэхжүүлдэг; булчингийн ясны хөндий нь хөндлөн булчингийн давхарга, радиусын дагуу байрлах таван хос булчингийн хальснаас бүрдэнэ.

Ийм хүчтэй булчингийн тусламжтайгаар зарим холотористууд хөдөлж, газарт булж, бага зэрэг цочроох үед бие махбодид ихээхэн хэмжээний гэрээ байгуулдаг. Далайн өндөгний капсулын дотоод бүтцийг А хэлбэрийн шинж чанараар аль хэдийн авч үзсэн бөгөөд магадгүй зөвхөн тусгай хамгаалалтын хэрэгсэлд анхаарлаа хандуулах хэрэгтэй - holothurians-ийн бие даасан бүлэгт байдаг Cuvier эрхтэн, амьсгалын замын тусгай эрхтэнүүд - усны уушиг. Cuvier-ийн эрхтнүүд нь бамбай булчирхайн холотурийн дарааллын янз бүрийн төлөөлөгчдөд хөгждөг. Эдгээр нь арын гэдэсний тэлэлтэд ордог булчирхайлаг хоолой хэлбэрийн хэлбэрүүд юм - cloaca.
Амьтныг цочрох тохиолдолд тэдгээрийг cloaca-ээр хаяж, цочроох зүйлд наалддаг. Хөл, хөлгүй холотуритуудад байдаггүй усан уушиг нь цоорхойтой нийтлэг сувгийн тусламжтайгаар холбогддог. Тэдгээр нь cloaca-ийн зүүн ба баруун талд байрлах, өндөр нимгэн булчинлаг ба холбогч эдийн утаснуудаар холбогддог биеийн хана, гэдэсний гогцоотой хоёр өндөр салаалсан суваг юм. Усны уушиг нь улбар шар өнгөөр ​​тод өнгөөр ​​будаж, амьтны биеийн хөндийн нэлээд хэсгийг эзэлдэг.
Уушигны хажуугийн хажуугийн мөчрүүд нь нимгэн ханатай ампул хэлбэртэй өргөтгөл үүсгэдэг бөгөөд ихэнхдээ зүүн усан уушиг нь цусны судасны сүлжээнд ордог. Усны уушгины хананууд нь өндөр хөгжсөн булчингуудаар тоноглогдсон бөгөөд энэ нь тайвшрал нь уушгины хөндийг тэлж, далайн усыг cloaca-ээр дамжуулж, уушигнаас усыг гадагшлуулахад хүргэдэг. Ийнхүү хэмнэлтэй агшилт, цоорхой ба усны уушгийг тайвшруулах зэргээс болж далайн ус нь хамгийн жижиг мөчрүүдийг дүүргэж, нимгэн ханануудаар усанд ууссан хүчилтөрөгч нь биеийн хөндийн шингэн рүү нэвтэрч, биеийн бүх хэсэгт тархдаг. Маш олон удаа, уушигны усаар дамжуулан шаардлагагүй бодис ялгардаг. Усны уушигны нимгэн хана амархан урагдаж, ялзрах бүтээгдэхүүн ачсан амебоцитуудыг гаргаж авдаг. Бараг бүх holothurians нь диоцист бөгөөд тэдгээрийн дунд гермафродитууд маш ховор байдаг бөгөөд ихэнх нь хөлгүй холатуричидтай байдаг.
Ихэвчлэн хермафродитуудад бэлгийн булчирхай нь эхлээд эр бэлгийн эсийн нөхөн үржихүйн эсүүд - сперматозоид, дараа нь эмэгтэй - өндөг гаргадаг боловч ижил хүйсийн булчирхайд эр, эм бэлгийн эсийн нөхөн үржихүйн бүтээгдэхүүн бий болдог. Жишээлбэл, Атлантын далай дахь хойд бүс нутагт амьдардаг Labidoplax buskii (хөлгүй холотуричуудын захиалгаар) нь намар, 10-р сараас 12-р саруудад Шведийн эрэг орчимд үрждэг. Жилийн тэр үед гермафродитын бэлгийн булчирхай нь ижил боловсорч гүйцсэн, эмэгтэй, эр бэлгийн эсийг агуулдаг боловч холотури нь өндөгийг эхлээд ус руу гаргаж, нэг эсвэл хоёр өдрийн дараа - эр бэлгийн эс, эсвэл эсрэгээр.
Нөхөн үржихүйн бүтээгдэхүүнийг усанд оруулах нь завсарлага ба жижиг хэсгүүдэд тохиолддог. Олон тооны ажиглалтуудаас үзэхэд холатуричид оройн цагаар эсвэл шөнийн цагаар бэлгийн харьцаанд ордог. Харанхуй бол үр хөврөл ургуулах хөшүүрэг болох нь харагдаж байна. Ихэнх тохиолдолд нөхөн үржих байдал хавар, зуны улиралд тохиолддог бөгөөд температуртай холбоотой байдаг боловч нөхөн үржихүйн бүтээгдэхүүнийг жилийн туршид олж авах боломжтой байдаг боловч тэдний хамгийн их хөгжлийг, жишээ нь, Holothuria tubulosa буюу 8, 9-р сард ажиглагддаг. Ургамлын үржих хугацаа нь зөвхөн өөр өөр зүйлийн хувьд төдийгүй том хэмжээтэй бол ижил зүйлийн хувьд өөр өөр байдаг.

Тиймээс Баренц ба Кара тэнгисүүдэд ихэвчлэн олддог далайн өргөст хэмх Cucumaria frondosa нь эдгээр далайд 6-7-р саруудад, 2-р сараас 3-р сард Их Британи, Норвегид далайн эрэг дээр тархдаг. Ихэвчлэн нөхөн үржихүйн бүтээгдэхүүнийг усанд оруулдаг бөгөөд өндөг бордож, хөгждөг. Буталсны дараа чөлөөт хөвөгч авгалдай auricularia үүсдэг. Олон тооны аурик нь харьцангуй том хэмжээтэй байдаг - 4-ээс 15 мм-ийн хооронд. Насанд хүрэгчдийн организмтай төстэй болохоос өмнө хэд хэдэн холотуричид авгалдай нь баррель хэлбэртэй өөр нэг авгалдай хэлбэртэй үе шат - lobolaria, дараа нь пентактула гэгддэг сүүлчийн авгалдай үе шатанд ордог.
Гэсэн хэдий ч бүх холотиурчууд ийм байдлаар хөгждөггүй. Одоо 30 гаруй төрлийн далайн өндөгний капсулууд мэдэгдэж байгаа бөгөөд тэдгээр нь үр удамд нь анхаарал тавьж, нялх хүүхэд төрүүлдэг. Ихэнхдээ хүйтэн усанд тараадаг ийм зүйлийн хувьд чөлөөт хөвөгч авгалдай алга болж, өндөг нь их хэмжээний шар, эсвэл эхийн биеэс шууд тэжээл авдаг тул үүсдэг. Хамгийн энгийн тохиолдолд, эхийн биеийн гадаргуу дээр өндөг, насанд хүрэгсэд үүсдэг, жишээлбэл, хэт их ургасан араг ясны хавтан, эсвэл арын хавагнах арьс, эсвэл мөлхөж буй уланд холбогдсон байдаг. Цаашдын өөрчлөлт нь арьсны хотгор, бие махбодийн хоёрдогч хөндийд цухуйсан дотоод ховилын танхимууд, мөн хэд хэдэн мөчиртэй, хөлгүй, холотурий хэлбэрээр өсвөр насны хүүхдийг хөгжүүлж эмэгтэй хүний ​​биеийн хөндийд шууд шатанд оруулахад хүргэсэн. Эдгээр бүх тохиолдолд холотурийн хүмүүсийн хүйсийг амархан ялгаж чаддаг бөгөөд ихэвчлэн үүнийг хийх нь бараг боломжгүй байдаг.
Холотурийн үед амьтдыг хуваах, тал бүр нь алга болсон хэсгийг нөхөн сэргээх тохиолдолд бэлгийн замын нөхөн үржихүйн тусгаарлагдсан тохиолдлыг дүрсэлсэн байдаг. Холотурчууд бүх эхинодермууд шиг зөвхөн далайн эрэгт амьдардаг боловч энэ бүлгийн амьтдын бусад ангиудтай харьцуулахад тэд давсгүйжүүлэхэд бага мэдрэмжтэй байдаг. Тиймээс, далайн давс ихтэй далайн тэнгис дэх echinoderms, ихэвчлэн голтатуричид олддог бөгөөд хөлгүй холоторикуудын зарим төлөөлөгчид манготын намаг бага зэрэг давсалсан усанд ч амьдардаг. Тэнгисийн капсулууд нь доод амьтад бөгөөд тэдгээр нь ихэвчлэн амбулакралийн хөл, тэмтрүүл эсвэл булчингийн агшилтын тусламжтайгаар ёроолоор мөлхдөг, бага зэрэг газарт газарт булагддаг. Хөрсний гадаргуугаас дээш усанд сэлэх тохиолдол цөөнгүй гардаг боловч цөөн хэлбэртэй байдаг ба пелаготуриидын (Pelagothuriidae) гэр бүлийн хоёр хэлбэрийн холотитуричид бүхэл бүтэн амьдралаа усанд сэлж өнгөрөөдөг боловч нэлээд гүнд боловч жинхэнэ пелаг хэлбэрүүд байдаг. Холотористууд жижиг амьтан, ургамал, детритусаар хооллодог. Оршин суугаа амьтад учраас янз бүрийн шимэгч хорхой, хор хөнөөлөөс бараг хамгаалалтгүй байдаг. Олон төрлийн цилиндр, гргаринууд нь бие махбодын гадаргуу, уушиг, гэдэс дотор, биеийн хөндий, далайн капсул дахь цусны цоорхойд суурьшиж, байр, хоол хүнс, хүчилтөрөгчийг эдгээр үйлчилгээнээс "төлбөргүйгээр" авдаг. Гэхдээ зөвхөн хамгийн энгийн организмууд holothurium ашигладаггүй. Заримдаа янз бүрийн өт, нялцгай биетэн, хавч хэлбэрийн загас, тэр ч байтугай загасны гадаргуу дээр эсвэл биеийн хөндийд, гэдэс дотор, поливийн бөмбөлөг, бусад янз бүрийн эрхтнүүд дээр суурьшдаг тул холотурид ихээхэн хор хөнөөл учруулдаг. Холотурчууд 6 бүлэгт хуваагддаг.
Аварга тэнгисийн өргөст хэмх

Ихэнхдээ суурин амьдралын хэв маягийг удирддаг, далайн ёроолд амьдардаг зарим жижиг оршин суугчдын байнгын байшин болох хагас метр холотористууд цагт 800 миллилитр хүртэл ус шахаж чаддаг. Эдгээр амьтдын бие нь далайн усны бусад бүрэлдэхүүн хэсгүүдээс хүчилтөрөгчийг ялгаруулж, эсүүдтэйгээ хамт ханасан байдаг.

Иллинойс Уэслианы их сургуулийн доктор Уильям Жеклл, Вашингтоны их сургуулийн Ричард Стрэтман нар эдгээр гайхалтай амьтдыг нарийвчлан судлахаар шийджээ.

Тэдгээр нь амьсгалын замын салаалсан уутыг гэдэс рүү холбодог цусны судасны систем (rete mirabile гэгддэг) гэдэс рүү хүчилтөрөгч тээвэрлэх зориулалттай биш болохыг тогтоожээ. Шинжлэх ухааны үүднээс авч үзвэл энэ бүтэц нь амьтдад тохиолддог шиг хоол хүнсийг гургалдайгаас гэдэс рүү шилжүүлэхэд шаардлагатай бөгөөд эсрэгээр биш байх шаардлагатай гэж үзэх нь илүү логик байх болно. Амьтан судлаачид таамаглалаа туршиж үзэхээр шийджээ.

Тэдний таамаглалыг батлахын тулд судлаачид төмрийн тоосонцор агуулсан цацраг идэвхит замаг бүхий хэд хэдэн аварга далайн өргөст хэмхийг тэжээж байжээ. Энэхүү заль мэхийн тусламжтайгаар баг нь echinoderms-д хоол хүнсээр дамждаг бүх замыг хянах боломжтой болсон. Үүнээс гадна, цацраг идэвхт тоосонцор нь амьтдын хооллож буй нүх байрладаг биеийн хэсэгт хуримтлагддаг.

Судалгааны үр дүнгээс харахад холотиурчууд гол төлөв амаар дамждаг.Харин цацраг идэвхт тоосонцор, төмрийн өндөр концентраци нь рете гайхамшигт бүтцэд ажиглагдсан бөгөөд энэ нь далайн өргөст хэмхний тусламжтайгаар гургалдайг хоёр дахь ам болгон ашиглаж байгааг нотолж байна. Эдгээр амьтад дахь гургалдай нь амьсгалын замын, хоол тэжээлийн болон гадагшлуулах гэсэн гурван чухал үүргийг гүйцэтгэдэг.

Эрдэмтэд зөвхөн нэг төрлийн далайн өргөст хэмхийг судална гэдэг нь зөвхөн хоол тэжээлийн биполяр аргыг хэрэглэдэг гэсэн үг биш юм. Хожим нь амьтан судлаачид бусад эхинодермуудыг судлах бодолтой байна.

Судалгааны үр дүнг Сээр нуруугүй амьтдын биологийн 3-р сарын дугаарт нийтэлсэн.

Холотуригийн олон зүйлийн дунд трепанг, кюкумариа нь загас барихад хамгийн их ач холбогдолтой байдаг. Трепанг ба кюкумариа нь биеийн бүтэц, махны химийн найрлагад төстэй байдаг. Трепанг нь биологийн хувьд үнэ цэнэтэй бодис (өдөөгч) агуулдаг бөгөөд үүнийг Дорнын орнуудад амьдралын үндэс (хүн орхоодой) гэж нэрлэдэг бөгөөд бие бялдрын хүч чадал буурч, ядарч сульдах өвчтэй хүмүүст өргөнөөр зөвлөдөг. Trepang идэх нь мэдрэлийн системийг бэхжүүлэхэд тусалдаг. Trepang загасчлал нь зөвхөн Алс Дорнодод хавар, намрын улиралд явагддаг. Олборлосон trepangs нь загас барих газарт тайрдаг - хэвлий нь тайрч, гэдэс нь арилдаг. Хальсан хальс нь угааж, 2-3 цаг буцалгана, мах нь зөөлөн болсны дараа хоолны аяга таваг бэлтгэхэд ашигладаг.
Улаан лоолийн соустай скрепелянка.
Буцалсан далайн өргөст хэмхийг жижиг хэсгүүдэд хувааж, сонгино, гурил, улаан лоолийн зуурмагийн хамт тосонд хуурна. Бүгдийг хольж, хайруулын тавган дээр тавьж, бага зэрэг ус нэмээд бага дулаанаар 10-15 минут буцалгана.
400 гр trepangs, 3/4 аяга тос, 3 сонгино, улаан лоолийн оо 4-5 халбага, 2 tbsp. халбага гурил, 4 tbsp. халбага ус, амт нь давс.

Сонгино нь шарсан Trepangs.
Далайн өргөст хэмх, сонгино, шарсан махыг тус тусад нь хайчилж, дараа нь хольж, халуун ногоо нэмээд ширээн дээр халуун үйлчилнэ. Ногоон сонгино цацна.
400 гр trepangs, 2 толгой сонгино, 1/2 аяга ургамлын тос, allspice 1 халбага, 100 гр ногоон сонгино, амт нь давс.
Бэлтгэсэн далайн өргөст хэмх.
Цөцгийн тосыг хайруулын тавган дээр хайлуулж, хэрчсэн далайн өргөст хэмхийг зүсмэлүүд болгон хийж 3 минут буцалгана. Сүү, давс, чинжүү нэмээд буцалгаад авчир. Улаан чинжүүтэй чимэн гоёг үйлчил.
250 гр trepangs, 4 tbsp. маргарин эсвэл ургамлын тос халбага, 1 tbsp. амт нь давс халбага, хар чинжүү, улаан чинжүү, давс.
Хүнсний ногоотой Trepangi.
Буцалсан далайн өргөст хэмхийг хэсэг болгон хувааж, хуурч ав. Шинэ байцаа цавчих, хүнсний ногоо (төмс, лууван, цуккини, улаан лооль) цавчих, trepangs-тай хольж, саванд хийж, хүнсний ногоо чанаж болтол бага дулаанаар буцалгана.
300 гр trepang, шинэ цагаан байцаа 1/4 сэрээ, 3-4 ширхэг. төмс, 1-2 лууван, 1-2 zucchini, 1 шил тос, 2-3 улаан лооль эсвэл 2 tbsp. улаан лоолийн оо, чинжүү, элсэн чихэр, давс амт нь халбага.
Тахианы махтай хамт Trepang.
Буцалсан эсвэл шарсан тахианы махтай саванд чанасан trepangs хийж, чанасан соустай улирал хийж, чанаж болтол бага дулаанаар буцалгана.
200-300 гр трепанг, 1/2 тахианы мах. Соусын хувьд: 1-2 tbsp. улаан лоолийн нухаш халбага, 1 tbsp. 3% цуу халбага, 2 tbsp. дарс халбага (порт эсвэл Мадейра), 2-3 tbsp. халбага цөцгийн тос, 1/2 аяга махны шөл.
Тунхууны хамт Trepangi.
Буцалсан trepangs нь зүсмэлүүд болгон хуваасан. Уксусыг усаар шингэлж, үрж жижиглэсэн тунхууны, давс, элсэн чихэр нэмээд буцалгаад авчирна. Дараа нь чанасан, жижиглэсэн зүсмэл далайн өргөст хэмх хийнэ. Таваг нь хүйтэн байдлаар үйлчилнэ.
Чанасан trepangs 70, ширээний цуу 40, сараалжтай тунхууны 10, элсэн чихэр 2, давс
Trepang хальсалж, буцалж буй ус хийнэ. Ойролцоогоор 1 минутын дараа усыг зайлуулж, trepang-г хэсэг болгон хуваана.
Sauce: шар буурцаг сумс 2 tbsp., Сармис 3 хумс (шахаж), майонезаас 1 tbsp. Бүгдийг холино. Маш амттай.
Трепангтай салат.
Буцалсан trepangs жижиг хэсэг болгон хуваасан, төмс шоо болгон чанасан, ногоон вандуй, жижиглэсэн өндөг тавьж, нимбэгний шүүс, давс нэмнэ. Бүх бүтээгдэхүүнийг хольж, дараа нь майонезаар амтлаж, ногоон салат, өндөгөөр чимэглэнэ.
Буцалсан trepang 80, төмс 80, өндөг 0.5 ширхэг., Ногоон вандуй 40, майонезаас соус 40, нимбэгний шүүс, давс.

Эхинодерма буюу сээр нуруугүй амьтдын төрөлд хамаарна. Үүнийг мөн далайн өргөст хэмх эсвэл далайн капсул гэж нэрлэдэг. Тэдний дунд "трепанг" гэж нэрлэгддэг хүнсний зүйл байдаг.

Холотуриа нь асар олон тооны зүйлийг агуулдаг, 1100 гаруй зүйл, бүх зүйл 6 захиалгад хуваагддаг. Захиалгын хоорондох ялгаа нь тэмтрүүл хэлбэрийн хэлбэр ба кальцийн цагирагны янз бүрийн дүрслэл юм. Дотоод эрхтнүүдийн бүтэц нь янз бүрийн захиалгын төлөөлөгчдийн хооронд бас ялгаатай байдаг.

Зөвхөн 100 зүйл Орост түгээмэл байдаг. Бүх төрлийн холоатуричуудын олдвор олдворууд нь Силурын үе (Ордовикийн дараах Палеозойн 3-р үе) -тай холбоотой юм.

Трепанг

Trepang бол ер бусын далайн хоол бөгөөд дорнын хоолонд маш их алдартай бөгөөд европчуудад жинхэнэ чамин тансаг юм. Махны өвөрмөц эмийн шинж чанар, амт чанар нь эдгээр үл ойлгогдох сээр нуруугүй амьтдыг хоол хийхдээ зохих байр сууриа эзлэх боломжийг олгодог боловч боловсруулалтын нарийн төвөгтэй журамтай тул амьдрах орчин хязгаарлагдмал, трепангууд өргөн тархдаггүй. Орос улсад тэд ер бусын далайн оршин суугчдыг зөвхөн 19-р зуунд олборлож эхлэв.

Гарал үүсэл, тайлбар

Trepangs бол далайн өргөст хэмх эсвэл далайн өргөст хэмхний нэг төрөл юм - сээр нуруугүй амьтдын echinoderms. Нийтдээ эдгээр далайн амьтдын мянга гаруй төрлийн зүйлүүд байдаг бөгөөд тэдгээр нь бие биенээсээ тэмтрэлтээр, нэмэлт эрхтнүүд байдаг тул зөвхөн трепангуудыг иддэг. Холотурчууд бол жирийн од, зараа амьтдын хамгийн ойрын хамаатан юм.

Гадаад төрх байдал, онцлог шинж чанарууд

Фото: Трепанг ямар харагддаг вэ?

Хүрэхэд хүрэн хүний ​​бие арьсан, барзгар, ихэнхдээ үрчлээстэй байдаг. Биеийн хана нь өөрөө төгс хөгжсөн булчингийн багц бүхий уян харимхай байдаг. Үүний нэг төгсгөлд ам, эсрэг талын гургалдай байна. Королла хэлбэрээр амыг тойрсон хэдэн арван тэмтрүүлүүд нь хоол хүнс барихад үйлчилдэг. Амны нээлхийг спираль гэдэсээр үргэлжлүүлдэг. Бүх дотоод эрхтэнүүд арьсан цүнх дотор байдаг. Энэ бол дэлхий дээр ариутгасан бие махбодийн эсүүдтэй цорын ганц амьтан бөгөөд тэд ямар ч вирус, микробгүй байдаг.

Ихэнх трепангууд нь хүрэн, хар эсвэл ногоон өнгөтэй байдаг боловч улаан, цэнхэр сорьцууд бас байдаг. Эдгээр амьтдын арьсны өнгө нь амьдрах орчноос хамаардаг - энэ нь усан доорх ландшафтын өнгөтэй нийлдэг. Далайн өргөст хэмхний хэмжээ 0.5 см-ээс 5 метр хүртэл байж болно. Тэдэнд тусгай мэдрэхүйн эрхтнүүд дутагдаж, хөл, тэмтрүүлүүд нь мэдрэгчтэй эрхтэнүүд юм.

Бүх төрлийн холотурикууд нь 6 бүлэгт хуваагддаг бөгөөд тус бүр өөрийн онцлог шинж чанартай байдаг.

• хөлгүй - амбулакалын хөлгүй, усгүйжүүлэх чадварыг тэсвэрлэдэг бөгөөд ихэнхдээ амны хөндийд байдаг,
• хоёр талт - хөл нь биеийн хажуу тал дээр байдаг тул эдгээр нь илүү гүн,
• баррель хэлбэртэй - газар дээрх амьдралд бүрэн зохицсон, сийлбэр хэлбэртэй биетэй,
• tentacle trepans бол хамгийн нийтлэг бүлэг бөгөөд
• бамбай булчирхай - амьтан биед нь нуугдаагүй богино тэмтрүүлүүд байдаг,
• dactylochirotides - 8-аас 30 хүртэлх боловсруулсан тэмтрүүлтэй trepangs.

Сонирхолтой баримт: Далайн өргөст хэмхүүд гургалдайгаар амьсгалдаг. Түүгээр дамжуулан тэд биедээ ус татаж, улмаар тэд хүчилтөрөгч шингээдэг.

Трепанг хаана амьдардаг вэ?

Зураг: Далайн Трепанг

Трепангууд далайн эрэгт 2-50 метр гүнд амьдардаг. Зарим зүйлийн далайн өргөст хэмхүүд доод давхаргад живэхээ больж, амьдралынхаа туршид усны баганад өнгөрдөг. Хамгийн олон төрөл зүйл, элбэг дэлбэг байдал эдгээр амьтад далайн дулаан бүс нутгийн эргийн бүсэд хүрдэг бөгөөд энд квадрат метр тутамд 2-4 кг биомасс бүхий том кластерууд бий болдог.

Трепангууд хөрсөнд шилжих дургүй, шуурганаас хамгаалагдсан булангууд, торгон элсэн хавцлууд, шороон шороог илүүд үздэг бөгөөд дун нь суурийн ойролцоо, далайн ургамал дунд байдаг. Амьдрах орчин: Япон, Хятад, Шар тэнгис, Кунашир ба Сахалины өмнөд эргийн ойролцоох Японы эрэг.

Олон тооны давирхай нь усны давсжилтыг бууруулахад онцгой мэдрэмтгий байдаг боловч сөрөг үзүүлэлтүүдээс 28 хэм хүртэл температурын огцом хэлбэлзлийг тэсвэрлэх чадвартай байдаг. Хэрэв та насанд хүрэгчдийг хөлдөөж, дараа нь аажмаар хөлдвөл энэ нь амьдралд ирэх болно. Эдгээр амьтдын дийлэнх нь хүчилтөрөгчийн дутагдалд тэсвэртэй байдаг.

Сонирхолтой баримт: Хэрэв та трепанг цэвэр усанд оруулбал түүний дотор талыг нь хаяж, үхэх болно. Зарим төрлийн хуйвалдаан нь аюултай тохиолдолд үүнийг хийдэг бөгөөд тэдгээрийн дотор эрхтэнээ хаядаг шингэн нь олон далайн амьтанд хортой байдаг.

Одоо та далайн давалгаа хаана байгааг, юу нь ашигтай болохыг мэддэг болсон. Тэр юу иддэгийг харцгаая.

Зан чанар, амьдралын хэв маягийн онцлог

Зураг: Алс Дорнодын трепанг

Трепанг бол түр зуурын мөлхөгч амьтан бөгөөд ихэвчлэн замаг эсвэл чулуунуудын дунд далайн ёроолд байхыг илүүд үздэг. Энэ нь асар том сүрэгт амьдардаг боловч газар дээр ганцаараа мөлхдөг. Үүний зэрэгцээ, трепанг нь катер шиг хөдөлдөг - арын хөлийг татаж, газар дээр нь чангалж, дараа нь биеийн дунд ба урд хэсгийн хөлийг эргээд урагш шиддэг. Далайн хүн орхоодой аажмаар хөдөлдөг - нэг алхамаар 5 сантиметрээс хэтрэхгүй зайг даван туулдаг.

Планктоны эсүүд, үхсэн замагны хэсгүүд, тэдгээрийн дээр байрлах бичил биетүүдээр хооллох нь шөнийн цагаар, үдээс хойш хамгийн идэвхтэй байдаг. Улирал өөрчлөгдөхийн хэрээр түүний хоол тэжээлийн идэвхжил өөрчлөгддөг. Зуны улиралд, намрын эхэн үед эдгээр амьтад хоол хүнс хэрэглэх нь бага байдаг тул хавар тэд хамгийн их хоолны дуршил өгдөг. Өвлийн улиралд Японы эргээс зарим төрлийн далайн өргөст хэмхүүд өвс ургадаг. Эдгээр далайн амьтад бие махбодийг маш хатуу, вазелин шиг, бараг л шингэн болгож чаддаг. Энэ функцийн ачаар далайн өргөст хэмхүүд чулуун дээрх хамгийн нарийн хагархай руу амархан авирч чаддаг.

Сонирхолтой баримт: Карапус хэмээх бяцхан загас хоол хайхгүй байхдаа трепангуудын дотор нуугдаж болох боловч трепангуудын амьсгалж байгаа нүхээр, өөрөөр хэлбэл cloaca эсвэл гургалдайгаар нэвт шингэдэг.

Нийгмийн бүтэц, нөхөн үржихүй

Фото: далайн эргийн Trepang

Трепанг нь 10 хүртэл жил амьдрах боломжтой бөгөөд тэдний дунд бэлгийн амьдрал 4-5 жилийн дараа дуусдаг.

Тэд хоёр аргаар хуулбарлах боломжтой:

• бэлгийн замаар шингэсэн өндөг
• бие махбодь нь ургамал шиг холотури нь хэсэг хэсгүүдэд хуваагдахад хувь хүмүүс хожим үүсдэг.

Байгалийн хувьд эхний аргыг голчлон олдог. Трепангс усны температурт 21-23 градусын хооронд хэлбэлздэг бөгөөд энэ нь ихэвчлэн 7-р сарын дундаас 8-р сарын сүүлийн өдрүүдэд болдог. Үүнээс өмнө бордох үйл явц явагддаг - эмэгтэй, эрэгтэй хүмүүс бие биенийхээ эсрэг босоо байрлалтай, биеийн арын төгсгөлийг доод гадаргуу эсвэл чулуугаар холбож, амны ойролцоо байрладаг бэлэг эрхтний нүхээр түрс, үрийн шингэнийг ялгаруулдаг. Нэг эмэгтэй нэг удаад 70 сая гаруй өндөг залгидаг. Нэрс тариалсны дараа ялзарсан хүмүүс хамгаалах байранд авирч, аравдугаар сар хүртэл хүч чадал олж авдаг.

Хэсэг хугацааны дараа бордох өндөгнөөс авгалдай гарч ирдэг бөгөөд тэдгээр нь хөгжлийн гурван үе шатыг дамждаг: диплоплеур, аурикуляр ба цоорхой. Амьдралынхаа эхний сард авгалдай байнга өөрчлөгдөж, нэг эсийн замаг иддэг. Энэ хугацаанд тэдний асар олон тооны хүмүүс нас бардаг. Шарсан мах болгон хувиргахын тулд далайн өргөст хэмхний авгалдай тус бүр анфелийн далайн ургамал дээр наалдах ёстой бөгөөд тэнд шарсан мах нь ургах хүртлээ амьдрах болно.

Трепангуудын байгалийн дайснууд

Зураг: Далайн Трепанг

Trepangs нь бараг ямар ч байгалийн дайсан байдаггүй бөгөөд үүний улмаас түүний биеийн эд эс нь хүний ​​хувьд хамгийн үнэ цэнэтэй маш олон тооны ул мөр элементээр ханасан байдаг тул ихэнх далайн махчин амьтдад маш хортой байдаг. Оддын загас бол бие махбодод нь хор хөнөөл учруулахгүйгээр цангинах дуртай цорын ганц амьтан юм. Заримдаа далайн өргөст хэмх нь хавч, зарим төрлийн гастроподын золиос болдог, гэхдээ энэ нь маш ховор тохиолддог, учир нь олон хүмүүс үүнээс зайлсхийхийг хичээдэг.

Айсан айдас тэр даруй бөмбөгөнд цугларч, спикулаар хамгаалж, ердийн зараа шиг болно. Ноцтой аюулын үед амьтныг гэдэс рүү буцааж хаяж, уушигыг усаар дамжуулж халдагчдыг анхаарлыг нь сарниулж, айлгах зорилгоор хийдэг. Богино хугацааны дараа эрхтнүүд бүрэн сэргээгддэг. Трепангуудын гол дайсан бол хүнийг аюулгүй гэж нэрлэж болно.

Трепангын мах нь маш сайн амттай, үнэ цэнэтэй уураг ихтэй байдаг тул хүний ​​биед ашигтай бодисын жинхэнэ агуулах тул далайн ёроолоос маш их хэмжээгээр гаргаж авдаг. Энэ нь янз бүрийн өвчинд зориулагдсан олон эм бэлдмэл үйлдвэрлэдэг, гоо сайхны салбарт афродизиак болгон ашигладаг Хятадад онцгой үнэлэгддэг. Үүнийг хатаасан, чанасан, лаазалсан хэлбэрээр ашигладаг.

Хүн ам, зүйлийн төрөл зүйл

Фото: Трепанг ямар харагддаг вэ?

Сүүлийн хэдэн арван жилийн хугацаанд зарим төрлийн трепангын тоо толгой маш ихээр хохирч, бараг устах дөхөж байна, тэдгээрийн дунд Алс Дорнодын трепанг. Бусад зүйлийн статус илүү тогтвортой байна. Алс Дорнодод далайн өргөст хэмхийг барихыг хориглодог боловч энэ нь хилийг зөрчиж, ялангуяа энэ үнэ цэнэтэй амьтны хувьд Оросын ус руу орж байгаа хятад хулгайн анчдын үйл ажиллагааг зогсоох боломжгүй юм. Алс Дорнодын хууль бус үйлдвэрлэл асар их юм. Хятадын усанд хүн ам нь бараг устаж үгүй ​​болдог.

Хятадууд хиймэл нөхцөлд далайн өргөст хэмхийг тарьж ургуулж, бүхэл бүтэн фермийг байгуулж сурч байсан боловч шинж чанараараа мах нь байгалийн амьдрах орчинд баригдсанаас хамаагүй бага юм. Байгалийн дайснууд цөөн, эдгээр амьтдын үржил шим, дасан зохицох чадвартай хэдий ч тэд хүний ​​дургүйцсэн хоолны дуршилаас болж яг устах гэж байна.

Гэртээ далайн өргөст хэмхийг үржүүлэх оролдлогууд ихэнхдээ бүтэлгүйтсэн байв. Эдгээр амьтдын хувьд хангалттай зай нь маш чухал юм. Бага зэрэг аюулын үед тэд өөрсдийгөө хорт бодис бүхий тодорхой шингэнийг ус руу хаях замаар өөрсдийгөө хамгаалдаг тул тэд хангалттай хэмжээний шүүлтүүргүй аажмаар жижиг аквариумд хордох болно.

Trepang хамгаалагч

Зураг: Улаан номноос Trepang

Трепангууд хэдэн арван жилийн турш Оросын Улаан номонд орсон байдаг. Алс Дорнодын далайн өргөст хэмхийг барихыг 5-р сараас 9-р сар хүртэл хориглоно. Хууль бусаар олж авсан трепанг зарж борлуулахтай холбоотой хулгайн гэмт хэрэг, сүүдрийн бизнестэй ноцтой тэмцэж байна. Өнөөдөр далайн өргөст хэмх нь геномын сонголтын объект юм. Эдгээр өвөрмөц амьтдыг байгалийн амьдрах орчинд үржүүлэхэд таатай нөхцлийг бүрдүүлж, Алс Дорнодын байгалийн нөөц газарт хүн амаа нөхөн сэргээх хөтөлбөр боловсруулж, аажмаар үр дүнгээ өгч байна. Жишээлбэл, Питер Их Их буланд трепанг дахин эдгээр усанд амьдардаг нийтлэг зүйл болжээ.

Сонирхолтой баримт: Өнгөрсөн зууны 20-аад оноос хойш Зөвлөлтийн засгийн газар байгуулагдсанаас хойш трипанг загас барих ажлыг зөвхөн төрийн байгууллагууд гүйцэтгэж байв. Бөөнөөр нь бөөнөөр нь экспортолж байсан. Хэдэн арван жилийн турш далайн өргөст хэмхний хүн ам асар их хохирол амссан бөгөөд 1978 онд түүнийг барихыг бүхэлд нь хориглож байжээ.

Хууль бус загасчлалаас болж өвөрмөц трипангууд алга болох асуудалд олон нийтийн анхаарлыг хандуулахын тулд Алс Дорнодын судалгааны төвийн хүчээр бүтээсэн "Trepang - Алс Дорнодын баялаг" ном хэвлэгджээ.

Гаднах нь тийм ч хөөрхөн далайн амьтан биш Trepang-ийг маш том ач холбогдолтой жижиг амьтан гэж итгэж болно. Энэхүү өвөрмөц амьтан нь хүн төрөлхтөн, дэлхийн далайд ихээхэн ач тустай тул ирээдүй хойч үедээ үүнийг төрөл зүйл болгон хадгалахын тулд бүхий л хүчин чармайлт гаргах шаардлагатай байна.

Амьдрах орчин

Алс Дорнод, ялангуяа Шар тэнгис, Охотскийн тэнгис, Японы тэнгис, Зүүн Хятадын тэнгис дээр та холотуриа эсвэл трепангтай уулзаж болно.

Далайн өргөст хэмхний олон тооны хүн ам Японы зүүн хэсэгт, Кунашир, Солонгос, Кюсю арал, Их Петрийн булан, Кагошима, Курилын арлууд дахь Сахалингийн ойролцоо амьдардаг.

Тунгалаг хэлбэрийг сонгохыг хичээдэг газар нь дулаан, гүн биш, далайн ёроолд далайн дун, далайн ёроолын дор нуугдах дуртай.

Үдээс хойш тэр усны гадаргуу дээр дээш гарав. Мөн зах нь өөрөө амьдрах орчны хамгийн дуртай газар юм.

Ялангуяа халуун өдрүүдэд хамгийн ихдээ 150 метрийн гүнд живдэг - наранд шарах хүсэлтэй хүн.

Трепанг загас, шувуу, артропод, хөхтөн амьтдаас айдаггүй. Түүнд дайснууд бий. Энэ бол хүн, одтой хүмүүс

Онцлог шинж чанартай

Трепанг том өт шиг харагдаж байна. Хажуу талаас нь тэгшлээд 40 см урт ургадаг.Уг бие нь үнэндээ хоёр хэсгээс бүрдэнэ.

• Нэг тал нь ам ба амны ойролцоох тэмтрүүлүүд (20 ширхэг) бөгөөд тэдгээр нь суспенз, дээд тунамал давхаргын давхаргыг усанд агуулдаг бичил биетүүдийг ам руу илгээдэг.
• Хоёрдахь хэсэг нь байгалийн гарц, өөрөөр хэлбэл гургалдай юм.

Трепанг дотор эдгээр хоёр хэсэг нь гэдэс дотрыг холбодог.

Энэ бүтцийг багасгасан гэж нэрлэдэг, өөрөөр хэлбэл холотурийн хувьд функциональ ач холбогдолгүй олон эрхтэн, биеийн хэсэг нь цаг хугацааны явцад алга болж, зөвхөн хамгийн чухал ач холбогдолтой юм.

Трепангын ар тал дээр шилмүүст ургадаг - дөрвөн эгнээ байрладаг папиллома эсвэл папиллома. Папиллон өнгө нь бор эсвэл цагаан

Сонирхолтой! Хэрэв trepang нь санамсаргүйгээр эсвэл тусгайлан гурван хэсэгт хуваагдвал хэт туйлширсан хэсгүүд тэр даруй бие даасан болж, мөлхөж эхэлдэг. Дунд хэсэг нь жаахан хэвтэж, бас хувь хүн болж хувирдаг.

Трепанг нь аколотл болон гуппи, шувуу, артропод, спермийн халим шиг хөхтөн амьтад гэх мэт усны оршин суугчдаас айдаггүй.

Түүнд дайснууд бий. Энэ бол хүн, одтой хүмүүс.

Сонирхолтой! Айсан эсвэл сэтгэл түгшсэн трепанг нь зараа шиг бөмбөгөнд цугларч, өөрийгөө spicula - spikula-ээр хамгаалдаг.

Трепангын ар тал нь хэвлийн хэсгээс ялгахад хялбар байдаг. Хэвлий дээр тэмтрүүлээр хүрээлэгдсэн амны хөндий, өнгө нь цайвар хүрэн эсвэл чидун юм. Ар тал нь бараан, ихэвчлэн хар ногоон эсвэл шоколадтай, заримдаа хар өнгөтэй байдаг. Арьс нь нягт, уян харимхай чанарыг нэг дотоод эрхтэн - гэдэсний гэдэс өгдөг

Гол онцлог

Трепангын ар тал дээр шилмүүст ургадаг - дөрвөн эгнээ байрладаг папиллома эсвэл папиллома. Папилласын өнгө нь хүрэн эсвэл цагаан өнгөтэй байна.

Хэвлий дээр түргэн тусламжийн хөлүүд байдаг бөгөөд тэдгээрийн тусламжтайгаар трепанг аажмаар ёроолын дагуу хөдөлдөг.

Дайснуудаас trepang нь спикулийг хамгаалдаг - арьсны өнгөн формаци.

Сонирхолтой! Ёроолын дагуух холотурийн хөдөлгөөн нь катераны хөдөлгөөнтэй төстэй юм. Трепанг бөөнд нь цугларч, тэмтрүүлээ хөдөлгөж, ёроол эсвэл замагны навчийг нуруугаараа хавсаргана. Урд хэсэг нь шулуун, дэмжлэгийг олж, дараа нь ар талыг нь татаж авдаг.

Махлаг мах иддэг хүмүүсийг дуудаж чадахгүй. Усаар дамжин өнгөрч, бичил биет, замаг, планктоны эсийг барьж, хоол хүнсэнд хэрэглэдэг

Утга

Трепангын эдгээх шинж чанар нь 16-р зуунд мэдэгдэж байсан.

Дараа нь тэдний амьдралыг уртасгах, эрүүл мэндээ сайжруулахын тулд тэднийг эзэн хаад зарцуулжээ.

Маш их үнэ цэнэтэй найрлагатай учраас тэднийг "далайн хүн орхоодой" гэж нэрлэдэг.

Эдгээр нь биеийг залуужуулах бодис агуулдаг:

• витамин ба өөх тос
• фосфор, иод зэрэг болно.
• магни ба зэс
• тиамин болон рибофлавин,
• төмөр ба кальци
• уураг, манганы,
• тосны хүчил ба фосфатид.

Ийм баялаг найрлага нь trepang-ийг сайрхаж чаддаг. Тэдэнд юу харьцаж байна вэ? Олон өвчин:

• чихрийн шижин,
• гастрит, нойр булчирхайн үрэвсэл,
• эндокринологийн өвчин,
• түгжрээ
• мастопати ба умайн миомати,
• avitaminosis,
• шарх
• артрит,
• амьсгалын болон нүдний өвчин
• простатит,
• helminthiasis болон бусад олон өвчнүүд.

Эмийн хувьд эмийн компаниуд зөгийн балаар шингэлсэн трепангын хандыг үйлдвэрлэдэг. Эмийн шинж чанараас гадна хөгшрөлтийн эсрэг нөлөөтэй бөгөөд шарх, сорвижилтыг хурдан чангалах чадвартай.

Сонирхолтой! Бусад бусад далайн мөлхөгчидтэй адил Трепанг бол хүчтэй афродизиак тул бэлгийн эмгэгийг даван туулдаг.

Азийн тогооч өвс, сонгинотой хамт trepangs хийж, халуун ногоотой хамт халуун ногоо, хатааж, даршилдаг.

Нялцгай биетнээс ялгаатай нь холотиурчууд аль болох удаан хоол хийх хэрэгтэй. Эндээс тэдний мах зөөлөн, зөөлөн болно.

Эмийн хувьд эмийн компаниуд зөгийн балаар шингэлсэн трепангын хандыг үйлдвэрлэдэг.

Эмийн шинж чанараас гадна хөгшрөлтийн эсрэг нөлөөтэй бөгөөд шарх, сорвижилтыг хурдан чангалах чадвартай.

Анхаарах зүйл бол трепангийг 15 хүртэлх насны, жирэмсэн болон хөхүүл, цусны даралт багатай хүмүүс идэж болохгүй.

Трепанг: маш чухал ач холбогдолтой жижиг амьтан

Зүүн орнуудын оршин суугчид тэнгисээс газрын хүн орхоодойн аналогийг олжээ - Энэ бол Алс Дорнодын трепанг юм. Шинж чанараараа далайн хүн орхоодойг эмч, хоолны газрын мэргэжилтнүүд маш их үнэлдэг.

Trepang (holothuria) нь echinoderms ангилалд багтдаг далайн сээр нуруугүй амьтан юм. Амьдрах орчин нь Курилын арлуудын хойд эргээс, Сахалины өмнөд хэсгээс БНХАУ-ын төв бүс (Хонконг) хүртэл тархдаг. Холотурчууд нь торгон бүрхүүл, чулуурхаг шороон шуургатай хамгаалалттай буланг илүүд үздэг. Хүмүүс эдгээр амьтдыг "далайн өргөст хэмх" эсвэл "капсул" гэж нэрлэдэг, учир нь уур уцаартай бол тэд багасаж, "өрөвддөг" бөмбөг болж хувирдаг.

Трепанг бол олон тооны уургийн бүтэц, органик хүчил, эрдэс давс агуулсан тэжээлийн агуулах юм. Шим тэжээлийн өвөрмөц хослолын ачаар бүтээгдэхүүн нь бие махбодид тоник, дархлаа бэхжүүлдэг, бактерицид нөлөө үзүүлдэг. Хамгийн үнэ цэнэтэй фармакологийн шинж чанараас гадна холотури мах нь тусгай цуутай амтаар ялгагдана (далайн хилэн тэмдэг бүхий хилэм загасны хөвчний дэгээг санагдуулдаг). Энэхүү амттанг бусад олон далайн хоолноос ялгаж өгдөг тэжээллэг чанар юм.

Трепангын бүтэц

Трепанг бол усны ертөнцөд өвөрмөц оршин суугч бөгөөд энэ нь асар том үстэй ширхэгт шиг харагддаг. Холотуриа нь сунгасан зууван биетэй, ховдолын хэсэгт амбулакралийн хөлтэй (тэмтрүүл) байдаг. Эдгээр процессуудыг ашиглан амьтан нь шим тэжээлийн субстратыг (газраас) барьж, нунтагладаг. Трепанг дахь тэмтрүүлүүдийн тоо 10-30 ширхэг хооронд хэлбэлздэг. Нялцгай биетний арьс олон тооны кальцлаг формацтай (спикул) бүрхэгдсэн байдаг. Нэмж хэлэхэд түүний хажуугийн гадаргуу дээр зөөлөн "конус" -тай зөөлөн конус хэлбэртэй гадагшилдаг.

"Өндөгний капсул" -ын өнгө нь цайвар саарал, хүрэн хүрэн өнгөтэй (амьтдын амьдрах орчин, төрлөөс хамаарна) өөр өөр байдаг. Тиймээс "торгом газар" дээр "ногоон" хэлбэрийн трепанг, хайрга, хадны тал дээр "улаан", элсэрхэг (эрэг) дээр "цэнхэр" (альбинос) байдаг.

Далайн амьдралын стандарт параметрүүд: өргөн - 3-4 см, урт - 13-15 см, жин - 0.7-0.8 кг. Үүний зэрэгцээ, маш жижигхэн хүмүүс (0.5 см хэмжээтэй) ба echinoderm гэр бүлийн аварга төлөөлөгчид (урт нь 50 см-ээс их) байгальд байдаг. Жижиг трепангын жин нь 0.02-0.03 кг, том нь 1.5-3 кг байна.

Холотиурчуудын өвөрмөц онцлог нь тэдний нөхөн төлжих чадвар юм. Хэрэв далайн өргөст хэмхийг гурван хэсэгт хувааж, усанд хаявал биеийн алдагдсан хэсэг (хөл, зүү, тэмтрэлт, дотоод эрхтнүүд) цаг хугацааны явцад сэргэх болно. Энэ тохиолдолд амьтны хэсэг бүрийг тусдаа амьд организм болгон хувиргадаг. Сэргээх хугацаа 3-7 сар байна. Үүнээс гадна trepangs нь биеийн хананы уян чанарыг өөрчлөх гайхалтай шинж чанартай байдаг.

Тиймээс, амь насанд аюул заналхийлж байвал (махчин амьтдаас) тэдний бие хатуурч, шаардлагатай бол хүрэхэд хэцүү газруудад хоргодох хэрэгтэй - зөөлөн.

Бүтээгдэхүүний хэрэгцээ

Трепанг эмчлэх шинж чанар нь эрт дээр үеэс хүн төрөлхтөнд мэдэгдэж ирсэн. Гэсэн хэдий ч түүний эмийн үнэ цэнэтэй байдлын талаарх мэдээлэл нь 16-р зууны төгсгөлд Европт нэвтрэв (Эртний Хятадын соёлоос). Зүүн анагаах ухааны эдгээгч нь нялцгай биетний хандыг хүчтэй өдөөгч ба тоник болгон ашигладаг байв. Нэмж дурдахад, Хятадын эзэнт гүрнүүд трепанг дусаахыг залуужуулах бэлдмэл болгон ашигладаг (засаглалыг уртасгах). Сонирхолтой нь эрт дээр үед ийм эмийг амьдрах чадварын гайхамшигт эх үүсвэр гэж үздэг байсан.

Одоогийн байдлаар трепанг эмийн үнэ цэнэ нь олон тооны туршилтын болон клиник судалгаагаар батлагдсан. Амьтны эдэд тэжээлийн 200 гаруй бүрэлдэхүүн хэсэг байдаг тул био идэвхит найрлага, цогцолборыг түүний үндсэн дээр хийдэг. Ийм эмийн гол нөлөө нь өдөөгч, онкологийн, вирусын эсрэг, антиоксидант, дархлаа дарангуйлдаг, гематопоэтик, гипотензи юм. Бие махбодийн эрүүл мэндийг сайжруулахын тулд та гэртээ хийсэн бэлэн дэлгүүрийн холимог болон чихэр зэргийг хоёуланг нь ашиглаж болно.

Эмийн хандмал бэлтгэх (зөгийн балтай хамт):

1. Арьс, наалдамхай булчирхайг цэвэрлэх. Хэрэв хатсан нялцгай биетэй бол 10-12 цагийн турш хүйтэн усанд урьдчилан дэвтээнэ.
2. Бэлтгэсэн махыг жижиг хэсэг болгон хайчилж ав. Хэрэв та хүсвэл мах бутлуурын ашиглаж болно.
3. Буталсан түүхий эдийг шилэн эсвэл шавар саванд хийнэ.
4. Байгалийн зөгийн балаар махыг хийнэ (энэ нь филе бүрхэгдсэн байх ёстой), сайтар холино.
5. Харанхуй, сэрүүн газар 1-1.5 сар байлгана.

Зөв зохистой бэлдсэн эм нь харанхуй ханасан өнгө, өтгөн бүтэцтэй (гетероген) байдаг.

Трепангын хандмалыг яаж авах вэ?

Эмийн зорилгоор хольцыг хоолны өмнө 20 минутын турш өдөрт 2 удаа ууна. Эмчилгээний хугацаа 1 сар байна. Гурван долоо хоногийн дараа мансууруулах бодисыг сэргээнэ (шаардлагатай бол).

Урьдчилан сэргийлэх зорилгоор найрлагыг хүйтэн улирал эхлэхээс өмнө, хавар дархлааг бэхжүүлэх зорилгоор хэрэглэдэг (өдөрт 3 удаа 5 мл). Гэсэн хэдий ч эмчилгээний эхний долоо хоногт нэг удаагийн хоолны хэмжээ 15 дуслаас хэтрэхгүй байх ёстой (хүчтэй өдөөгч нөлөөтэй байдаг). Нэмж дурдахад трепангаас хандыг авахдаа зүрхний цохилтыг хянах хэрэгтэй. Шаардлагатай бол тэд шөнийн цагаар тайвшруулах эм хэрэглэдэг (мэдрэлийн цочролыг намдаах зорилгоор).

Трепанг дусаах ашиглах үр нөлөө (хүлээн авах хуваарийн дагуу).

• дархлааг бэхжүүлж, бие махбодийн эмгэг төрүүлэгч бодисын эсэргүүцлийг бэхжүүлдэг,
• цусны даралтыг тогтворжуулдаг
• липид ба холестерины солилцоог хэвийн болгодог,
• харааны мэдрэмжийг ихэсгэдэг
• дерми (гэмтсэн ясны эд) -ийн гэмтсэн давхаргын нөхөн сэргэлтийг өдөөдөг,
• цусан дахь сахарын хэмжээг бууруулдаг
• эр хүний ​​хүчийг өдөөдөг,
• Бамбай булчирхайн үйл ажиллагааг сайжруулдаг
• амьдрах чадварыг нэмэгдүүлдэг,
• хорт хавдар үүсгэгч бодис биеэс гадагшлах явцыг хурдасгадаг,
• үрэвслийн процессын эрчмийг бууруулна (анхаарлын төвд),
• сэтгэл зүйн сэтгэл зүйн байдлыг сайжруулдаг,
• бактерийн эсрэг нөлөөтэй байдаг.
• бие махбодийн үрэвслийн эсрэг хамгаалалтыг нэмэгдүүлж, хавдрын ургалтыг удаашруулдаг.

Амны хөндийн эмчилгээний зэрэгцээ trepang-ийн хандыг биеийн гаднах бүтцийг ариутгахад ашигладаг. Тодруулбал, арьсны тууралтыг эмчлэхэд амны хөндийг зайлж угаах (шүдний эмчилгээ хийсний дараа), хамараа шингээх, үтрээний ханануудыг тослох (миома).

Сануулахад, trepang-аас гаргаж авсан хандыг зөгий ба далайн гаралтай бүтээгдэхүүн болох гипертиреоидизм, харшилтай хүмүүст хэрэглэж болохгүй.

Амттаныг хэрхэн яаж хоол хийх вэ?

Trepangs нь бүх төрлийн хоол хийхэд тохиромжтой: буцалгах, чанах, жигнэх, даршилсан ногоо, даршилсан ногоо. Арьс, наалдамхай байдлаас чөлөөлөгдсөн амьтны булчингийн бүрхүүлийг хоол хүнсэнд хэрэглэдэг. Далайн өргөст хэмхний үндсэн дээр тэд бие даасан зууш (хүйтэн, халуун), түүнчлэн олон бүрэлдэхүүн хэсэгтэй хажуугийн хоол, маринад, боодол, эхний курс бэлтгэдэг. Trepang махыг бүх далайн хоол, халуун сүмс, сонгино, улаан лоолийн оо, хүнсний ногоотой хослуулдаг.

Холотуриа нь ихэвчлэн хатаасан эсвэл хөлдөөсөн хэлбэрээр худалдаалагддаг. Хумс хэрхэн хоол хийх талаар авч үзье.

1. Малын гулуузыг урсгал усны дор зайлж угаана (нүүрсний нунтагаар угаана).
2. 24 цагийн турш махыг шинэхэн шингэн байдалд дэвтээнэ. Үүний зэрэгцээ 3-4 цаг тутамд усыг өөрчлөх хэрэгтэй.
3. Угаасан гулуузыг зайлж, шинэ шингэн асгаж, зууханд хийнэ.
4. Махан махыг 60 секундын турш бага дулаанаар буцалгана, дараа нь дулаанаас нь салгаж, шөлөөр (20 цаг) шаардана.
5. Хаягдал шингэнийг зайлуулна. Хагас бэлтгэсэн гулуузыг гэдэс.
6. Зүссэн бүтээгдэхүүнийг хүйтэн усаар зайлж, бага дулаанаар 60 секунд буцалгана.
7. Жинхэнэ шингэн дотор 20 цагийн турш трипанг уу (давтан).

Хэрэв хоёр өдрийн эмчилгээний мөчлөгийн дараа мах нь хатуу (иодын тааламжгүй үнэртэй бол) хоол хийх процесс давтагдана (3-7 хоног). Зөөлрүүлсний дараа бүтээгдэхүүнийг давсалсан буцалж буй усанд 3 минут байлгана. Хатаасан trepangs боловсруулах бүрэн мөчлөг 2-оос 7 хоног (бохирдлын зэргээс хамаарч) үргэлжилнэ.

Хөлдөөсөн гулуузыг ашиглахдаа хөргөгчийн дээд тавиур дээр эсвэл бүлээн усанд (10-15 градусын температурт) гэсгээдэг. Дараа нь түүхий эдийг тайрч, урсгал усны дор угаана. Үүний дараа бүтээгдэхүүнийг хэд хэдэн шингэний өөрчлөлтөнд буцалгана (3-6 удаа). Шөл нь харшил өгөхгүй болтол (иод ихтэй тул) энэ процесс давтагдана. Эмчилгээ бүрийн хугацаа 5-8 минутаас хэтрэхгүй байх ёстой. Хоол хийсний дараа махыг хүйтэн усан дор (бүрэн хөргөх хүртэл) угааж, хөргөгчинд хийнэ. Үүний зэрэгцээ, тэд аяга тавагны цэвэр байдлыг хянаж байдаг, учир нь өөх тосонд ороход бүтээгдэхүүн хурдан мууддаг.

0-ээс + 5 градусын температурт trepangs хадгалах хугацаа 3-4 хоног байна. Хадгалах хугацааг нэмэгдүүлэхийн тулд (2 сар хүртэл) бэлэн махыг хөлдөөгчид байрлуулна.

Лаазалсан холотуричид өмнө нь дулааны боловсруулалт хийлгүйгээр ашиглахад бэлэн болсон байна.

Сонирхолтой нь, даршилсан бүтээгдэхүүнийг чидун болон мөөгний оронд ашиглаж болно.

Далайн өргөст хэмх бүхий вандуй шөл

• Трамп - 100 гр,
• вандуй (сэвэг зарам) - 30 гр,
• лууван - 15 гр,
• яншуй үндэс - 20 гр,
• гахайн мах (өөх тос) - 20 грамм,
• ногоонууд - 20 грамм.

1. Шоо болгон хуваасан усыг хэд хэдэн ээлжээр буцалгана.
2. Шарсан далайн хоол, лууван, яншуй үндэс (өөхөнд).
3. Хагас чанаж болгосон хүртэл вандуйгаа буцалгана (20-30 минут).
4. Шарсан хольц, ургамал, амтлагчийг шөл болгон нэмнэ.

Цөцгий эсвэл халуун ногоотой гичний соустай вандуй шөлөөр үйлчил.

Хүнсний ногоотой шарсан Trepang

• далайн өргөст хэмх - 300 гр,
• ургамлын тос - 45 миллилитр,
• цагаан байцаа - 400 гр,
• лууван - 200 гр,
• цуккини - 200 гр,
• төмс - 300 гр,
• улаан лооль - 200 гр,
• майонез - 150 миллилитр,
• бяслаг - 150 грамм.

1. Далайн өргөст хэмхийг гурван ээлжтэй усанд буцалгана (өдөр бүр дэвтээсэний дараа).
2. Шарсан махыг ургамлын тосоор тосолно (5 минут).
3. Хүнсний ногоог нунтаглана. Байцаа хагас цагираг, төмс - "сүрэл", лууван, zucchini - куб болгон хайчилж ав. Улаан лоолийг нунтаглана.
4. Ургамлын хольцыг бага дулаанаар (5 минут) чанана.
5. Байцаа, лууван, zucchini, төмсийг trepangs-тай нэгтгэж, давс, амтлагчаа нэмнэ.
6. Бэлтгэсэн массыг жигд хуудсан дээр тавь.Улаан лоолийн соустай хийнэ.
7. 20 минутын турш зууханд таваг (180 градусын температурт) жигнэх.
8. Хагас бэлэн хоолыг бяслаг, майонезаар бүрхэж (хоол хийхээс 10 минутын өмнө) цацна.

Улаан лоолийн шүүс, даршилсан мөөгтэй хамт шарсан махаар үйлчил.

Дүгнэлт

Трепанг бол Япон, Шар, Зүүн Хятадын тэнгисийн далайн эрэгт амьдардаг хамгийн үнэтэй echinoderm нялцгай биетэн юм. Энэ амьтны эд эсэд олон тооны био идэвхт бодис агуулагддаг: уургийн бүтэц, тритерпен сапонин, эрдэс бодис, витамин, органик хүчил. Тэжээлийн өвөрмөц хослолын ачаар trepang мах нь байгалийн хөгшрөлтийн явцыг удаашруулж, цочролыг бууруулж, арьсны нөхөн төлжилтийг хурдасгаж, эрч хүчийг нэмэгдүүлдэг. Үүний зэрэгцээ далайн хоол хүнс нь бамбай булчирхай, тархи, нөхөн үржихүйн эрхтэн, зүрх судасны системд үнэлж баршгүй дэмжлэг үзүүлдэг. Шинэхэн нялцгай биетнээс тодорхой эмчилгээний үр дүнг авахын тулд ханд эсвэл хандыг бэлддэг (та бэлэн хандмал ашиглаж болно).

Трепанг дээр үндэслэсэн бэлдмэлүүд нь дархлаа буурах, витамин дутагдал, наалдац, архаг ядаргааны хамшинж, цэвэршилттэй шарх, ревматоид артрит, бэлгийн сулрал, мастопати зэргийг хэрэглэхийг зөвлөж байна. Эдгэрэлт, тэжээллэг чанараас гадна "өндөг" мах нь тансаг загас, сам хорхойн амттай байдаг. Үүнийг харгалзан хоол хийхэд идэвхтэй ашигладаг (ялангуяа Зүүн Азийн орнуудад). Энэ нь бүх төрлийн хоол боловсруулахад төгс төгөлдөр юм: жигнэх, шарсан мах, хоол хийх, хатаах, давслах, хадгалах, даршилж авах. Echinoderm нялцгай биетэнээс шөл, ходжеподж, хажуугийн хоол, салат, бялуу дүүргэлт, сүмс, маринадыг бэлддэг. Бүтээгдэхүүн нь урьдчилан эмчилгээ хийлгэхийг шаарддаг: хүйтэн усанд нэг өдөр дэвтээнэ, хэд хэдэн шингэний өөрчлөлтөнд буцалгана (12 цагийн туршид). Хөргөгчинд (2 хоногоос илүүгүй) эсвэл хөлдөөгчид (1.5-2 сар) хадгална.

Холотуриягийн мөн чанар, амьдралын хэв маяг

Холотуригийн амьдралын хэв маяг - идэвхгүй. Тэд яарах хэрэггүй бөгөөд яст мэлхийнээс удаан мөлхдөг. Тэд хөлтэй байдаг тул тэд далайн ёроолыг хажуу тийш нь чиглүүлдэг.

Далайн холотури далайн хүн орхоодойн зураг

Ийм ер бусын тээврийн хэрэгслийг та харж болно зураг холотуриаБайна. Ийм алхах явцад тэд идэж болох органик бодисын ёроолыг доод талаас нь авдаг.

Тэд агуу гүнд гайхалтай мэдрэмж төрүүлдэг. Тиймээс 8 км-ийн гүнд далайн хүн орхоодой нь өөрийгөө бүрэн эрхт эзэн гэж үздэг бөгөөд энэ нь гэнэтийн зүйл биш юм. Эдгээр нь гүн гүнзгий бүх оршин суугчдын 90% -ийг эзэлдэг.

Гэхдээ эдгээр "доод эзэд" хүртэл дайсантай байдаг. Холотуриа нь загас, далайн од, хавч, зарим төрлийн нялцгай биетнээс өөрсдийгөө хамгаалах ёстой. Хамгаалахын тулд далайн өргөст хэмхүүд "тусгай зэвсэг" ашигладаг. Аюултай тохиолдолд тэд гэрээ барьж, дотоод эрхтнээ ус руу хаядаг.

Дүрмээр бол эдгээр нь гэдэс, бэлэг эрхтэн юм. Тиймээс өргөст хэмхний урд тулалдааны талбараас зугтаж байхад дайсан алга болж, энэ "унасан чигжээс" дээр найралдаж байна. Биеийн бүх алга болсон хэсгүүд 1.5-5 долоо хоногт сэргээгдэж, холотурия өмнөх шигээ үргэлжилсээр байна.

Зарим зүйл арай өөр байдлаар хамгаалагдсан байдаг. Дайсантай уулзах үеэр тэд олон тооны загасны үхэлд хүргэх хортой фермент үүсгэдэг.

Хүмүүсийн хувьд энэ бодис нь аюултай биш бөгөөд гол зүйл нь нүдэнд орохгүй байх явдал юм. Хүмүүс энэ бодисыг өөрсдийн зориулалтаар: загас барих, акулыг айлгах зорилгоор ашиглахаар дасан зохицсон.

Дайснуудаас гадна далайн хүн орхоодой найз нөхөдтэй. Карапусын гэр бүлийн 27 орчим төрлийн загас нь холотуриануудыг гэр болгон ашигладаг. Тэд эдгээр ер бусын амьтдын дотор амьдардаг бөгөөд аюул тохиолдох үед тэднийг хамгаалах байр болгон ашигладаг.

Заримдаа эдгээр "өргөст хэмх загас" нь холоцитийн нөхөн үржихүйн болон амьсгалын замын эрхтнүүдийг иддэг боловч нөхөн төлжих чадварын ачаар энэ нь "эзэд" -т тийм ч их хор хөнөөл учруулдаггүй.

Хоолны холотури усан доорх оршин суугчид төдийгүй хүмүүсийг бас анхаарч үзээрэй. Trepangs нь амттан бэлтгэхэд төдийгүй фармакологийн салбарт ашиглагддаг. Тэд амтгүй, гэхдээ маш эрүүл байдаг.

Сонирхолтой баримт бол тэнгисийн өргөст хэмхний гадаргуу дээр хүрсэн даруйдаа давс цацаж байх ёстой. Үгүй бол агаартай харьцахад нялцгай биетэн зөөлөрч, вазелин шиг болно.

Видео: Холотуриа

Echinoderms-ийн өвөг дээдэс бол хоёр талын тэгш хэмтэй чөлөөт амьтад байв. Дараа нь Carpoidea гарч ирэв, тэд аль хэдийн тайван байдалд байв. Тэдний биеийг ялтсуудаар бүрхсэн бөгөөд ам, гургалдайг нь нэг талдаа байрлуулсан байв. Дараагийн шат нь Cystoidea эсвэл бөмбөлгүүд байв. Хоолоо цуглуулахын тулд амаа тойруулан ховилууд гарч ирэв. Энэ нь бөмбөрцөг ертөнцөөс хололатурчууд шууд үүссэн байсан - орчин үеийн бусад эхинодермийн ангиас ялгаатай нь тэднээс үүссэн боловч бусад үе шатыг алгасч байв. Үүний үр дүнд холотиурчууд бөмбөрцөг хэлбэрийн онцлог шинж чанартай олон анхдагч шинж чанарыг эзэмшсэн хэвээр байна.

Мөн holothurians өөрсдөө бол өнгөрсөн хэдэн зуун сая жилийн хугацаанд бага зэрэг өөрчлөгдсөн маш эртний анги юм. Тэднийг Францын зоологич А.М. 1834 онд Бланвилл, Латин хэл дээрх ангийн нэр нь Holothuroidea юм.

Сонирхолтой баримт: Далайн өргөст хэмхний цусан дахь ванадий маш их байдаг - 8-9% хүртэл. Үүний үр дүнд энэ үнэт металыг ирээдүйд тэднээс гаргаж авах боломжтой.

Холотуриа хаана амьдардаг вэ?

Зураг: Далайн Холотуриа

Тэдний хүрээ маш өргөн бөгөөд бүх далай, дэлхийн ихэнх тэнгисийг агуулдаг. Холотуригчид олдоогүй ховор далай, жишээлбэл, Балтийн болон Каспийн. Ихэнх холотиурчууд халуун орны халуун усанд амьдардаг тул шүрэн хадны ойролцоо суурьшихыг илүүд үздэг боловч тэд хүйтэн далайн эрэгт ч амьдардаг.

Та холоторурчуудтай гүехэн усанд эрэг дээр, гүнд, гүнд голын гүнд хүртэл уулзаж болно: мэдээж эдгээр нь огт өөр зүйл бөгөөд бие биенээсээ тэс өөр юм. Холотурчууд мөн гаригийн хамгийн гүн буюу Мариана шуудуунд амьдардаг. Тэд доод хүн амын нэлээд хэсгийг бүрдүүлдэг, заримдаа энэ нь тэдэнтэй хамт байдаг. Их гүн буюу 8000 м-ээс дээш өндөрт макро амьтан (өөрөөр хэлбэл хүний ​​нүдээр харж болох зүйл) -ийг голчлон төлөөлдөг бөгөөд тэдгээрийн бүх том амьтдын 85-90% нь холотурийн ангилалд багтдаг.

Энэ нь эдгээр амьтдын анхдагч шинжтэй байсан ч гэсэн тэд гүн гүнзгий амьдралд бүрэн зохицож, илүү төвөгтэй амьтдад гайхалтай сайхан толгой өгч чадна гэсэн үг юм. Тэдний зүйлийн төрөл зүйл 5000,000 м-ийн дараа л буурч, дараа нь аажмаар буурдаг. Маш цөөн тооны амьтад мадаггүй зөв байдгаараа тэдэнтэй өрсөлдөх чадвартай байдаг.

Нэхмэл даавуу нь усанд живэх боломжийг олгодог төрөл зүйл байдаг: тэд зүгээр л доод талаас нь салгаад шинэ газар руу шилжиж, маневр хийх зориулалттай усан сэлэлтийн нэмэлт хэрэгсэл ашигладаг. Гэхдээ усны баганад амьдардаг ганц зүйлээс бусад нь тэд ёроолдоо амьдардаг хэвээр байна: энэ бол Pelagothuria natatrix бөгөөд тайлбарласан байдлаараа үргэлж сэлдэг.

Одоо та holothuria хаанаас олдсоныг мэднэ. Тэр юу идэж байгааг харцгаая.

Холотуристуудын байгалийн дайснууд

Фото: Холотуриа ямар харагддаг вэ?

Доод талд нь маш олон далайн өргөст хэмх байдаг бөгөөд тэдгээр нь удаан, муу хамгаалалттай байдаг тул олон махчин амьтад үе үе агнадаг.

Гэхдээ цөөн тооны зүйл тэднийг байнга тэжээдэг. Энэ нь хорт бодис нь тэдний эдэд хуримтлагддагтай холбоотой (тэдгээрийн гол нь зохих ёсоор нэрлэгддэг - холотурин), далайн өргөст хэмхийг хоол хүнсэнд тогтмол хэрэглэх нь далайн амьтанд хортой байдаг.

Холотурия нь хоол тэжээлийн гол эх үүсвэр болох зүйлүүдийн хувьд юун түрүүнд баррелийг онцлон тэмдэглэх нь зүйтэй. Эдгээр нялцгай биетүүд нь холотурия руу дайрч, хордуулж, дараа нь саажилттай хохирогчоос зөөлөн эдийг сордог. Хортой бодис нь тэдэнд хоргүй юм.

Загаснууд нь доод ёроолын оршин суугчдыг тэжээх боломжтой байдаг, гэхдээ тэд ихэнхдээ бусад олз олж чаддаггүй тохиолдолд үүнийг маш ховор тохиолддог. Дайснуудын дунд holothurians нь нэр хүндтэй хүмүүс байх хэрэгтэй, учир нь зарим зүйл нь амттан гэж тооцогддог бөгөөд үйлдвэрлэлийн хэмжээнд баригддаг.

Сонирхолтой баримт: Холотуриа нь махчин амьтдаас өөрийгөө ганцхан аргаар хамгаалах чадвартай: энэ нь дотоод эрхтнүүдийн зарим хэсгийг гадагшлуулдаг бөгөөд үүгээрээ анчдыг айлгадаг хорт бодисууд ус руу унаж байна. Тэнгисийн өргөст хэмхний хувьд энэ нь аюултай биш, учир нь алдагдсан оронд шинэ эрхтэн ургах чадвартай байдаг.

Холотури хоол тэжээл

Далайн өргөст хэмхийг далай, тэнгисийн эрэмбэ гэж үздэг. Тэд үхсэн малын үлдэгдэл дээр хооллодог. Тэдний амны төгсгөл нь тэмтрүүлийг ашиглан хоол хүнс барьж авахын тулд үргэлж өсдөг.

Хэмжээний тоо янз бүрийн зүйлд өөр өөр байдаг. Тэдгээрийн хамгийн дээд хэмжээ нь 30 ширхэг байдаг бөгөөд бүгд хоол хүнс хайж байдаг. Холотурийн тэмтрүүл бүр ээлжлэн хайлдаг.

Зарим зүйл замаг, бусад нь органик үлдэгдэл, жижиг амьтдыг тэжээдэг. Тэд тоос сорогч шиг, доод талаас нь шавар, элсээр хольсон хоол цуглуулдаг. Эдгээр амьтдын гэдэс нь зөвхөн шим тэжээлийг сонгож, бүх илүүдлийг нь буцааж илгээдэг.