Эрт дээр үед зөгийн бал нь 100 өвчнийг анагааж, хөгшрөлтийг зогсоодог үнэлж баршгүй ундаа байсан ч гэсэн түүний сонголтыг маш болгоомжтой авч үздэг байжээ. Эмчилгээний үр дүн нь түүний чанараас хамаардаг гэж зөгийн балны генетикийн санах ой гэж юу болохыг бараг мэдэхгүй байсан гэж эртний Грекчүүд үздэг байв.
Зөгийн балны ой санамжийн онолыг дэмжигчид ба эсэргүүцэгчид
Зарим бүтээгдэхүүн санах ойтой байдаг нь маргаангүй баримт бол нууц биш юм. Усан дээр хийсэн туршилтыг нэн даруй эргэн санах нь үнэхээр "санаж чадна" гэдгийг батлав. Гэхдээ зөгийн бал нь генетикийн ой санамжтай байдаг уу эсвэл энэ нь маркетингийн зөв алхам уу?
Зөгийн балны генетикийн ой санамжийг дэмжигчид өөрсдийн онолыг дэмжиж дараахь нотолгоог өгч байна: Усан дахь зөгийн бал нь зөгийн сархинаг хэлбэртэй байдаг нь санамсаргүй зүйл биш, харин энэ бүтээгдэхүүнд санах ой байгаа эсэхийг баталгаатай нотолгоо юм.
Зөгийн бал нь ой санамжтай байдаг гэсэн онолыг эсэргүүцэгчид Бенардийн хийсэн судалгаа, зөгийн балыг хаврын устай холиход "Бенард эсүүд" үүсэх үед үүсдэг физик үзэгдэл гэж үздэг. Үүний зэрэгцээ, зөгийн бал нь ямар ч чанартай (бага агуулгатай ч гэсэн) байж болно, гэхдээ усан дээр үнэхээр зөгийн сархинагтай төстэй загварыг ялгах боломжтой болно.
Эрт дээр үед "жинхэнэ" зөгийн бал, үүнийг хэрхэн яаж хийхийг мэддэг байсан нь тэдэнд ашигтай байдаг. Тиймээс Тутанхамуны булшинд (МЭӨ XII зууны. Э.) Зөгийн балтай савыг олж авсан бөгөөд энэ нь амтаа алдалгүй байв.
"Бурхдын нектар" генийн ой санамж гэж юу вэ?
Генетик санах ой гэдэг нь объект ба / эсвэл амьд биетийг бодит амьдрал дээр хийгээгүй үйлдлүүдийг гүйцэтгэх чадвар гэж нэрлэдэг, гэхдээ генетикийн түвшинд "санах" тохиолддог. Усан дээр амьдрах чадвартай нярай хүүхдэд генетикийн санах ой маш сайн байдаг.
Зөгийн бал нь энэхүү бүтээгдэхүүн нь устай холилдсон газраасаа "дахин гаргаж авдаг" гэдгийг нотолж өгдөг.
Мэдэхэд сайн: цэвэр линден, туулайн бөөр эсвэл бусад "цэвэр" зөгийн бал нь зарчмын хувьд байдаггүй - энэ бол зүгээр л сурталчилгааны заль юм. Зөгийн бал цуглуулдаг зөгий, үгүй, үгүй, тийм болохоор "линден дээр биш" сууна. Тиймээс, нэг ширхэг балны 30% нь зөгийн бал "түүний нэр" гэж нэрлэх эрх олгодог гэж нийтлэг хүлээн зөвшөөрдөг.
Зөгийн балны биологийн ой санамж
Зөгийн үүр нь зөгийн балны биологийн болон генетикийн санах ойн талаар өөр өөр тайлбар өгөхийг хичээдэг. Үнэндээ эдгээр ойлголтуудын хувьд ялгаа байхгүй. Үнэн хэрэгтээ энэ бол нэг л ижил үзэгдэл юм. Ашиглаж буй нөхцөл байдал, байршлаас хамааран энэ эсвэл тэр нэр томъёог ашигладаг.
Хоёр мэргэжлийн төлөөлөгчид Бенард эсүүд гэж юу болохыг сайн мэддэг, физикч ба араатан юм. Сүүлийнх нь "эсүүд" -ийг мэддэг тул худалдан авагчдыг харанхуйд аль болох удаан байлгахын тулд чадах бүхнээ хийдэг, учир нь борлуулалтын чанар нь үүнээс хамаардаг. Ихэнх архичин хүний мөрөөдөл бол зөгийн балны генетикийн санах ой гэдгийг нотолж байгаа зөгийн бал, хүйтэн усаар заль мэхийг илчлэх чадвартай худалдан авагчдын дунд физикч байх ёсгүй гэсэн үг юм.
Биет байдлын үүднээс
Зөгийн бал нь генетикийн санах ойг ашиглан хүйтэн усанд "байшингаа будаж" чадна гэсэн баримт нь шинжлэх ухааны нийгэмлэгийн шүүмжлэлийг тэсвэрлэх чадваргүй бөгөөд ердийн ухаалаг ойлголт юм. 1900 онд Францын эрдэмтэн физикч Анри Клод Бенард хөрсний бодисыг хөргөх процессыг нарийвчлан тодорхойлсон бөгөөд үүний үр дүнд ердийн зургаан өнцөгтүүд үүсдэг. Тайлбар нь энгийн: аливаа шингэн эсвэл наалдамхай бодисыг халаахад түүний халсан давхаргууд дээшлэн, илүү хүйтэн байх тусам доод хэсэгт нь ердийн хэлбэртэй чимэглэл байдаг. (Буцалж буй гадаргуу дээрх бөмбөлгүүд үүний баталгаа юм.)
Бенард эсүүд үүсэхийн тулд зөгийн бал шаардлагатай биш, тос, тэр ч байтугай тос, ерөнхийдөө ямар ч бага эсвэл наалдамхай, шингэн бодис агуулдаг.
Нэмж дурдахад, бодисыг халаахад үргэлж төвөгтэй байдаггүй, нэг чиглэлд хэдэн секундын турш эргэлт хөдөлгөөн хийж, зогсож байгаарай.
Энэ нь сонирхолтой юм: байгальд Бенард эсийн илрэл байнга гардаг, жишээлбэл, хөлдөөсөн лааны гадаргуу дээр галт уулын дэлбэрэлт үүссэний улмаас ердийн зургаан өнцөгт хэлбэрийн хэв маягийг олж болно.
Бенард эсүүдийг яаж харах вэ
Олон зөгийн бал борлуулагчид аль хэдийн хөгширсөн зөгийн бал, устай заль мэхийг ашигладаг бөгөөд энэ нь зөгийн балны чанар, байгалийн байдлыг шалгах боломжийг танд олгодог гэж үздэг.
Сонголт нэг, "хавар"
Зөгийн балны "жинхэнэ" байдлыг баталгаажуулахын тулд булгийн ус зайлшгүй шаардлагатай, учир нь цоргоноос ердийнхөөс хамаагүй их метал, давслаг байдаг. Энэ нь гүн аяга эсвэл таваг хагас литр хаврын хүйтэн усаар дүүргэх шаардлагатай бөгөөд дараа нь пипеткийг ашиглан хэдэн дусал (нэг нэгээр нь) усанд оруулаад хүлээнэ үү. Усны гадаргуу дээр тархсанаар зөгийн бал нь зөгийн сархинагтай бараг адилгүй цайвар шар өнгийн хэв маягийг бий болгодог.
Сонголт хоёр, илүү энгийн
Энэ туршилтанд 2-3 хоолны халбага зөгийн бал, 250-300 мл хүйтэн ус хэрэгтэй болно. Гүехэн аяганы ёроолыг зөгийн балаар хийнэ, дараа нь зөөлөн ус нэмээд дараа нь аягыг яг нэг чиглэлд нэг минутын турш эргүүлж эхлэх хэрэгтэй. "Бенард эсүүд" гэж нэрлэгддэг контейнер эргэлтийн процесст аль хэдийн гарч эхэлдэг, учир нь зөгийн бал нь хүйтэн усанд бараг тэр даруй зөгийн сархинаг хэлбэрийг авдаг.
Хамгийн алдартай сонголт биш
Хэрэв та хөнгөн цагаан аяганы ёроолд жаахан зөгийн бал асгаж, ойролцоогоор 1: 1 харьцаатай ус асгаж байгаа бол зөгийн балтай устай "зөгийн сархинаг" -ыг харж болно. Доод давхаргууд халааж, дээшээ гарч эхэлнэ, хүйтэн нь доошоо бууж, ердийн зургаан өнцөгт үүснэ. Гэхдээ энэ нь зөгийн бал болор сүлжээ биш юм.
Эрдэмтэд зөгийн балны генетик ой санамж нь домог эсвэл үнэн үү гэсэн асуултанд бүрэн хариулт өгчээ. Энэ хоёр хувилбар хоёулаа оршин байх эрхтэй. Хүн бүр юунд итгэж, юунд үлдэхээ шийддэг.
Үнэн эсвэл домог уу?
Маш олон төрлийн араатан байдаг бөгөөд тэдгээрийн зарим нь үнэндээ зөгийн бал хуримтлагддаг. Гэсэн хэдий ч, ийм "олдвор" -ыг Украин, Орос, ойрын хөрш зэргэлдээх мужуудын нутаг дэвсгэрт байрлуулах нь боломжгүй юм. Үүний шалтгаан нь тохиромжгүй уур амьсгал, зөгийн бал ургадаг ийм төрлийн шавьж байхгүй байх явдал юм. Polybiinae Occidentalis зүйлийн зөгийн бал Мексик, Өмнөд Америкт амьдардаг болохыг тодорхой мэддэг.
Polybia Occidentalis зөгийн үүрэнд их хэмжээний зөгийн бал хуримтлуулдаг. Шар судалтай энэхүү өмчийг эрт дээр үеэс хэрэглэж байсан бөгөөд одоогоор Өмнөд ба Хойд Америкт амьдардаг угсаатан үндэстнүүд амьдардаг. Цуглуулах, нислэг хийх нь Мексик, Өмнөд Африкийн Энэтхэгийн овгуудын хамгийн эртний ажил мэргэжил байсан. Нэмж дурдахад, Полибий нь эртний тул зөгийн балаа идэх санаа нь зөгий үржүүлэх санаа бодолоос эрт эрт суурьшсан хүмүүст гарч ирсэн.
Бусад зүйлийн хувьд шавьжны онцлог шинж чанарыг харгалзан та тэднээс зөгийн балыг хүлээж чадахгүй, учир нь тэд зөвхөн өвөлд өөрсдийгөө идэхэд хангалттай байдаг. Түүнээс гадна, энэ нь бидний төрөлх үзэсгэлэнт газруудаар нисдэг цэцэрлэгийн жирийн оршин суугчдаас хүлээж болохгүй. Зөгийн балны товруу эсвэл үүрэндээ "шүрших" нь нектар цуглуулах үр дүн юм. Тэд зөгийөөс бага ширийг цуглуулдаг бөгөөд ихэнхдээ зүгээр иддэг, хурааж авдаггүй. Гэхдээ Полбиус ирээдүйд хоол хүнс худалдан авдаг тул энэ зүйлийн зөгийн балны нөөц их байдаг.
Хуурай зөгийн бал нь үндсэндээ маш өтгөн бал юм. Гэхдээ зөгийн балны чихэрлэг чанарыг өгдөг ферментүүд нь хөгжөөгүй. Дашрамд хэлэхэд, зөгийүүд хоорондоо тодорхой мэдрэлийн сүлжээгээр тодорхой хэлээр харилцдаг. Гэхдээ араатнууд ийм зүйл хийдэггүй бөгөөд хөгжлийн түвшинд хөдөлмөрч хамаатан садангаас доогуур хэмжээтэй байдаг. Тиймээс, энэ төрлийн шавьжийг нарийвчлан судлах хүртэл Славуудын хувьд "зөгийн балны араатан" гэсэн ойлголт байхгүй байсан.
Тэд ямар үүрэг гүйцэтгэдэг вэ?
Зөгийн бал нь ашиггүй байсан ч араатан нь байгалийн амьтны маш чухал хэсэг юм. Тэд хортон шавьжны авгалдайг үр удмаа тэжээхэд ашигладаг. Ийнхүү олон хүн дургүйцсэн шавьж нь цэцэрлэг, таримал ургамалд сайн үйлс хийдэг. Жишээлбэл, ухах эсвэл шороон гогцоо нь баавгай ба тэдгээрийн авгалдайн хамгийн том дайсан юм. Эдгээр эмх цэгцийг цэцэрлэгт татахын тулд тариаланчид тэр ч байтугай цэцэрлэгийн периметрийн дагуу цэцэглэдэг ургамал тарьдаг.
Аморфилийн төрөл зүйлийн араг нь бас ашигтай байдаг - тэд янз бүрийн зүйлийн катернуудыг идэвхтэй устгадаг. Үүнээс гадна хана, хамар, цаас, том толгойтой мод нь бутлагч, навч цох, ялаа, цикада, цох зэрэг цэцэрлэгийг төгс цэвэрлэдэг. Таны харж байгаагаар аюултай шавьж нь байгаль, газар тариалан, тэр тусмаа хүнд маш их давуу талыг өгдөг.
Мэдээжийн хэрэг, эдгээр амьтад тоосжилтын функцийг зөгийнүүдээс муу гүйцэтгэдэг, учир нь тэдний байгалийн үүрэг өөр өөр байдаг. Гэхдээ хүн бүр зөгийөөс илүү айдаг тул хазуулсан нь тийм ч аюултай биш юм. Хүмүүст аюул заналхийллийн түвшинд эвэрт хазуулсан нь зөгий ишнээс холгүй байсан. Хорнетын хор нь тоник нөлөө үзүүлдэг хэвээр байгаа тул хэрвээ гацсан бол бүү ай. Хүний амь насанд аюултай тоо 20 хүртэл байдаг.
Төөрөгдөл 1: Зөгий сахих бүтээгдэхүүн нь хүчтэй харшил үүсгэдэг.
Бүх араатны бүтээгдэхүүнээс хамгийн их айдаг зүйл бол хүчтэй харшил үүсгэгч гэж тооцогддог зөгийн бал юм. Үнэндээ зөгийн балтай шууд харшилтай болох нь энэ амттанг хайрлагчдын хэсэгт тохиолдож болно. Бүтээгдэхүүний энэ урвалын шалтгаан нь ихэнхдээ зөгийн балны химийн найрлага, эс тэгвээс түүний хуурамч байдал юм. Хэрэв түүнд нишингийн сахар, зөгий эм, биологийн болон химийн хольц байгаа бол харшлын урвал үүсч болно. Энэ найрлага нь хуурамч зөгийн бал байгааг илтгэнэ.
Байгалийн зөгийн бал хэрэглэснээс үүсдэг харшил нь бүтээгдэхүүн өөрөө өдөөгддөггүй, харин түүний дотор байгаа цэцгийн тоос байдаг тул ихэнх тохиолдолд хадлан халуурах өвчтэй хүмүүс эсрэг заалттай байдаг. Гэсэн хэдий ч тэр ч байтугай энэ баримт хүн бүрт хамаатай байдаггүй тул шалгаж, түр зуур хүлээхийн тулд бага хэмжээний зөгийн балыг арьсны жижиг хэсэгт түрхэхийг зөвлөж байна. Хэрэв цочроох урвал ямар ч байдлаар илэрдэггүй бол та зөгийн балыг бага багаар хэрэглэж эхэлнэ, зөвшөөрөгдсөн өдөр тутмын хэмжээн дэх тунг аажмаар нэмэгдүүлээрэй.
Зөгий цэцгийн тоос, өөрөөр хэлбэл зөгий ферментээр эмчилсэн цэцгийн тоос нь исгэх процессоос болж харшилтай хүмүүст бараг хоргүй болдог. Зөгий цаашид боловсруулж, сүүн хүчлийн исгэх процесс явагдсаны дараа цэцгийг зөгий талх болгон хувиргасны дараа зөгий бүтээгдэхүүн нь гипоаллерген болно. Ихэвчлэн тэд харшлын урвал үүсгэдэггүй бөгөөд хааны вазелин, дрон гомогенат, зөгий далд өвчин, лав эрвээхэйний хандмал зэрэг зөгий бүтээгдэхүүн байдаг. Үл хамаарах зүйл бол прополис ба түүн дээр суурилсан бүтээгдэхүүн боловч энэ зөгий цавуунд харшил нь ижил цэцгийн тоосноос бага түгээмэл байдаг. Дээр дурдсан зарчмын дагуу харшлын талаар бага зэргийн шинжилгээ хийх, эсвэл зүгээр л бага тунгаар авч эхлэх нь тодорхой зөгий бүтээгдэхүүнийг авах бүрэн курс эхлэхээс өмнө чухал юм.
Төөрөгдөл 2: Зөгийн үүрний бүтээгдэхүүн нь үүрнээс салсны дараа ашигтай шинж чанараа хурдан алддаг.
Олон домог дээр гардаг шиг энэ онол нь үнэний өөрийн гэсэн хувийг агуулдаг. Ихэнх зөгий бүтээгдэхүүн үүрний орчноос гадна үнэ цэнээ алдаж эхэлдэг. Энэ нь хааны вазелиний хувьд үнэн бөгөөд энэ нь зөвхөн цуглуулахад хэцүү биш, бас ихэнх ашигтай шинж чанарыг хадгалахад хялбар байдаг. Зөгийн балны бүтээгдэхүүн нь хүрээлэн буй орчны нөхцөл байдлыг ихэвчлэн сонгодог тул тэдгээрийн чанарт нөлөөлөх хүчин зүйлүүд ч байдаг:
- нарны шууд тусгал
- өндөр чийгшилтэй
- агаарын температур,
- сөрөг агаарын солилцоо гэх мэт.
Туршлагатай зөгийчид зөгий бүтээгдэхүүн тус бүрийг оновчтой хадгалах нөхцлийг удаан хугацаанд олж мэдсэн. Эдгээр стандартыг дагаж мөрдөх нь ихэнх тохиолдолд эдгэрэлтийн шинж чанарыг тухайн бүтээгдэхүүнээс хамаарч 1-2 ба түүнээс дээш жил хадгалах боломжийг олгодог.
Төөрөгдөл 3: Зөгий үржүүлгийн бүтээгдэхүүн нь зөгий үйл ажиллагааны үр дүн юм
Зөгий ажил эрхэлдэг нь зөгий бүтээгдэхүүний хэрэгцээг эрс ихэсгэдэг нь түгээмэл байдаг. Ийм "цугларалт" нь байгалиасаа өөрөө зөн совингийн түвшинд шавьжид агуулагддаг. Тиймээс, зөгийчид зүгээр л зөгий хөдөлмөр хэрэглэдэг гэж хэлэх нь буруу байх болно. Нэг ч зөгийчин зөгийөөс илүүдэл зүйлийг авч хаяхгүй. Тийм ээ, мэдээжийн хэрэг, архичин бүх хүн ёс суртахууны зарчмуудыг баримталдаггүй бөгөөд зөгий зүгээр л амьд амьтад шиг санаа зовдоггүй, гэхдээ зөвхөн материаллаг ашиг тусыг хүртдэг араатнууд зөгий амин чухал үйл ажиллагаанд хувь нэмэр оруулж, үүрний доторх амьдрах нөхцлийг хянаж байдаг. Жишээлбэл, та зөгийн балаас зөвшөөрөгдсөн хэмжээнээс их хэмжээгээр авдаг бол зөгийн сархинагны оршин суугчид өвлийг тэсч үлдэхгүй. Энэ нь ямар ч араатанчинд ашиггүй болно. Нэмж дурдахад, хэрэв зөгий үржүүлэгчид зөгий үр тариа цуглуулаагүй бол хамгийн үнэ цэнэтэй зөгий хийх зарим бүтээгдэхүүн зүгээр л үрэгдэх болно. Жишээлбэл, зөгий нь цуглуулсан зөгий цэцгийн зарим хэсгийг алдаж, үүрний үүдний нарийн хагархай руу шахахыг хичээдэг. Тэжээгч ба тэдгээрийн тоос цуглуулагчдын ачаар эдгээр илүүдэл нь худалдаанд гардаг бөгөөд үүнийг хэрэглэгчид урьдчилан сэргийлэх, эмчилгээнд ашиглаж болно.
Төөрөгдөл 4: зөгий бүтээгдэхүүнийг зөвхөн зөгийн бал худалдаж авах боломжтой.
Мэдээжийн хэрэг, араатны бүтээгдэхүүнийг шууд дамжуулан зөгийн үүрээс худалдаж авах нь сайн байдаг, харин араатны ажилтантай ярилцаж, түүнээс асуух бүхий л асуултаа асууж болно. Гэхдээ энэ тохиолдолд та өөрөө мэддэг, бүтээгдэхүүнийхээ чанарыг хянах боломжтой итгэмжлэгдсэн араатнаас бүтээгдэхүүн худалдаж авах нь дээр. Бусад тохиолдолд та худалдаж авсан бүтээгдэхүүнийхээ байгалийн байдлаас эргэлзэж чадахгүй. Чанарыг баталгаажуулахын тулд зочдод шаардлагатай бүх ариун цэврийн болон эпидемиологийн дүгнэлт, тохирлын гэрчилгээг өгөх боломжтой мэргэшсэн дэлгүүрүүдэд зөгий бүтээгдэхүүнийг худалдаж авах нь дээр.
Төөрөгдөл 5: Зөгий сахих бүтээгдэхүүн бол эм юм
Beekeeping бүтээгдэхүүнүүд нь маш олон төрлийн эдгээх шинж чанартай байдаг тул тэдгээрийг эмийн өөр хувилбар гэж үздэг. Зөгий бүтээгдэхүүний янз бүрийн өвчнийг эмчлэхэд үр дүнтэй нь батлагдсан боловч функциональ хоол хүнс гэж тооцогддог, өөрөөр хэлбэл системчилсэн хэрэглээ нь бие махбодийг эдгээж, өвчин үүсгэх эрсдлийг бууруулдаг бүтээгдэхүүн юм. Бялууг хадгалах бүтээгдэхүүн нь бие махбодид цогцоор нөлөөлж, дархлааны тогтолцооны үйл ажиллагааг хэвийн болгож, биеийн дотоод системд эерэгээр нөлөөлдөг. Эмчилгээний зорилгоор эмчийн зааж өгсөн эмийн санд хүлээн авах эм, ба арааны бүтээгдэхүүний хэрэглээг хослуулахыг зөвлөж байна. Ийм эмчилгээ нь таны сэргэлтийг мэдэгдэхүйц хурдасгаж, эм уусны дараа сэргээхэд тусална.
Арслангууд зөгийн бал хийдэг үү? Шавьжны амьдралын онцлог
Залхуу ба зөгий нь хамгийн ойрын хамаатан садан юм, учир нь эдгээр нь ишний иштэй хорхой шавьжны дэд бүлэгт багтдаг. Хоёр зүйл хоёулаа хар, шар өнгөтэй, гацууртай. Тэд амьдралын хэв маягаараа ижил төстэй байдаг: тэд ургамлын тоосжилтонд чухал үүрэг гүйцэтгэж, нектар, чихэрлэг жимсний шүүсээр хооллодог. Мэдээжийн хэрэг, зарим хүмүүст асуулт гарч ирдэг: араатнууд зөгий шиг зөгийн бал хийдэг үү?
Хагас зөгийн бал хийж чадах уу?
Васп нь дор хаяж 11 гэр бүлээс иштэй хорхой шавьжийг агуулдаг. Тэд дэлхийн өнцөг булан бүрт суурьшдаг.Зөгийн бал зөгийн бал өгдөг уу гэсэн асуултын хариулт нь зөвхөн батлагдсан хэсэгт байх болно. Үнэн хэрэгтээ зарим зүйлүүд нь зөгийтэй харьцуулахад ижил төстэй бүтээгдэхүүн үйлдвэрлэдэг бөгөөд энэ нь хүн бүрийн хэрэглэдэг заншилаас ялгаатай юм.
Зөгийн бал үйлдвэрлэх чадвартай араг нь халуун оронд амьдардаг. Тиймээс Орос, Украйн, Беларусь болон бусад хөрш орнуудын нутаг дэвсгэр дээр амьдардаг хувь хүмүүсийн хоншоор нь нислэгийн сонирхлыг татдаггүй.
Васп маш бага ширхэг цуглуулдаг. Түүний тоо хэмжээ нь зөвхөн үхрийн маханд байгаа хүмүүсийг хооллоход хангалттай бөгөөд зөгийн балны асар их нөөцийн талаар ярих шаардлагагүй юм. Түүнээс гадна, энэ нь тийм ч зөгийн бал биш юм. Зөгий шиг залгиурын залгиурын булчирхайн бүтцийн шинж чанарууд нь тусгай фермент үйлдвэрлэх боломжийг хангадаггүй тул химийн процессоор энэ хамгийн үнэ цэнэтэй бүтээгдэхүүн болгон нектар хувиргадаг.
Зөгийн бал хорхой
Шинжлэх ухаан нь эдийн засгийн ашиг тустай ийм хэмжээний зөгийн бал гаргах чадвартай хоёр төрлийн араатны талаар мэддэг.
- Vespidae овгийн Polybia Occidentalis. Энэ нь Мексик, Төв ба Өмнөд Америкийн зарим оронд амьдардаг. Энэ нь бусад төрлийн араг ястай харьцуулахад зөгийн бал их хэмжээгээр агуулдаг бөгөөд зөгийн үүрэнд нөөц бий болгодог. Үнэн бол энэ нь нектар шиг харагддаг. Энэ нь хөгжлийн явцад насанд хүрэгчдийн бие махбодид болон Polybia Occidentalis-ийн авгалдайнд шаардлагатай байдаг. Энэ зөгийн балаар найр хийхээр индианчуудын нутгийн овгууд халуун орны ойд халуун орны үйл ажиллагаа эрхэлдэг байсан нь мэдэгдэж байна. Энэ бол нэлээд төвөгтэй бөгөөд аюултай ажил юм, учир нь зөгийн бал арслангууд нь үүрээ довтлохоос түрэмгий хамгаалдаг.
- Brachygastra lecheguana, эсвэл Мексикийн зөгийн бал (Английн уран зохиолд - Мексикийн зөгийн бал Wasp). Насанд хүрэгчдийн биеийн урт нь 1 см.Тэд модны титэм дээр цаасан үүр барьдаг бол үүрний диаметр 0.5 м хүрдэг.Нэг орон сууцанд 10 мянган араат хүрэхэд хангалттай. Нэрийг нь үл харгалзан тэд зөвхөн Мексикт төдийгүй Өмнөд Америкийн орнуудад, ялангуяа Бразилд амьдардаг. Хөдөө орон нутагт амьдардаг нутгийн иргэд заримдаа зөгийн балаа хоолонд хэрэглэдэг. Стандарт бус зөгийн сархинагаас ялгаатай.
Цаасны үүрийг шавьж өөрөө үйлдвэрлэсэн цаасан дээрээс хийдэг. Үүний тулд араатнууд модыг зажилж, шүлсээрээ наалдамхай шинж чанартай байдаг.
Бүх зөгийн бал арслангууд нь хувьслын үүднээс авч үзвэл хамгийн эртний амьтад юм. Тэд зөгийтэй харьцуулахад хөгжлийн доод түвшинд байдаг. Уугуул зөгийн балаа нутгийн уугуул Америк овог аймгуудаас цуглуулдаг нь эрт дээр үеэс уламжлал ёсоор мөргөл үйлдэх урьдчилсан хэлбэр, алдартай байжээ. Гэхдээ өнөөдрийг хүртэл Төв ба Өмнөд Америкийн ширэнгэн ойд та эвэрлэг зөгийн бал ямар амттай болохыг мэддэг хүмүүсийг олж болно.
Зөгийн балтай зөгийн бал идэж болох уу?
Савлах зөгийн бал нь цэцгийн болон ширээний холимог бөгөөд өтгөн тууштай бөгөөд тод чихэрлэг амттай, сайхан цэцэгсийн үнэртэй байдаг. Эдгээр зөгий шавьжнууд нь зөгий шиг цэцэглэдэг ургамлыг тоослож, үүрнээс холгүй байрладаг ургамлыг сонгодог. Тиймээс үүр тус бүрээс зөгийн балны амтыг хувь хүн гэж үзэх боломжтой.
Зөгийн бал нь ургамлын янз бүрийн бүрэлдэхүүн хэсгүүдийг агуулдаг тул нэлээд тэжээллэг байдаг. Гэхдээ түүний үнэ цэнийн хувьд энэ нь зөгийд алдагдах нь дамжиггүй, учир нь түүний найрлагад тусгай фермент байхгүй болно. Эдгээр бодисгүй бол зөгийн бал нь эерэг шинж чанараа хурдан алддаг: уян хатан чанар алга болж, талсжих процесс эхэлдэг. Гэсэн хэдий ч энэ бүхэн идэхэд тохиромжтой.
Зөгийн бал зөгийн балтай хоолонд дассан хүн сарвууны ялгааг шууд мэдрэх болно. Бүтээгдэхүүн нь хүрээлэн буй цэцэглэдэг ургамлаас цуглуулсан нектартай адил юм.
Өөр араатнууд юунд зориулагдсан бэ?
Зөгийн бал - зөгий эсвэл арааг хэн хийдэг болохыг олж мэдээд нэгийг нь ашиггүй амьтан гэж үзэх ёсгүй. Ихэнх амьтдын төлөөлөгчийн нэгэн адил тэд байгалийн чухал үйл явцад оролцож, байгалийн тэнцвэр, тэнцвэрт байдлыг хадгалахад тусалдаг.
Архины ашиг тус нь:
- Хортон шавьжтай тэмцэх. Хорхойн үр удам нь мод, хөдөө аж ахуй зэрэг янз бүрийн хортон шавьжны авгалдайгаар хооллодог. Жишээлбэл, газар шороон баавгай нь баавгайн хамгийн том дайсан бөгөөд буухдаа нөхөж баршгүй хохирол учруулдаг. Мэдлэгтэй цэцэрлэгчид эдгээр хар, шар хорхойнуудыг татахын тулд периметрийн дагуух талбайд цэцэглэдэг ургамал, модыг тарьдаг.
- Олон тооны аморф араатан нь катернуудыг устгадаг.
- Бусад зүйлүүд (хамар, цаас гэх мэт) нь бүх төрлийн цох, түүний дотор бутлагч, ялаа, цикада зэргийг устгадаг.
- Зэрлэг ан амьтдын араатны гол үүрэг бол шавьж нь чихэрлэг нек цуглуулдаг ургамлын тоосжилт юм.
Арьс, эд эсийг хавагнах, улайлт үүсгэдэг өвдөлттэй хазуулснаас хүмүүс арслангуудад дургүй байдаг. Тэдний уурыг зөгий хортой харьцуулж болох бөгөөд богино хугацаанд 20 хазуулсан нь эрүүл мэндэд хортой. Гэхдээ эдгээр шавжнууд өөрсдийн санаачилгаар хүн рүү дайрах нь ховор байдаг. Энэ нь ихэвчлэн үүрэндээ аюул заналхийлж, гараа даллаж эсвэл хорхойд хүрвэл ихэвчлэн тохиолддог. Аюулгүй байдлын энгийн дүрмийг дагаж мөрдөх замаар та өөрийгөө эвгүй хазахаас хамгаалж чадна.
Хоосон зөгийн бал өгдөг
Энэ асуултанд эерэг хариултыг зөвхөн Өмнөд Америк, Аргентин, Мексикийн орнуудад амьдардаг 2 зүйлд хамаарах шавьжнаас авах боломжтой.
- Polybia Occidentalis (Polybiinae Occ> Polybiinae Occidentalis).
Тэд зөгийн балыг ургуулаад зогсохгүй өвлийн улиралд ургац хураана. Хэдийгээр нөөц нь зөгийтэй харьцуулахад маш хомс юм. Цуглуулсан бүтээгдэхүүн нь гэр бүлийн бүх гишүүдийг тэжээхэд хангалттай юм.
Хэрэв зөгий нь нэг улиралд 15-17 кг сайхан ногоо гаргадаг бол араатнууд нэг кг жин ч цуглуулж чадахгүй байна.
Мексикийн зөгийн балны араатан нь цаасан дээрээс үүр хийдэг бөгөөд үүнийг модоор зажилж, наалдамхай шүлсээр эмчилдэг. Тэдний байшин (тэд ихэвчлэн цитрусын модны дунд байрладаг) диаметр нь хагас метр хүрч чаддаг. Тэд зөгий шиг зөгийн сархинагаас гаргадаг, гэхдээ лаваас гардаггүй, ийм бодис гаргаж чаддаггүй.
Зөгий шиг зөгийн бал нь шатлалтай байдаг. Тэд умай, ажиллаж буй шавьж, дайчин, дронтой байдаг. Гэхдээ тэдний хөгжилд тэд хамаатан садангаасаа доогуур байдаг.
ОХУ-д ийм зөгийн бал олох боломжтой юу?
Орос ба хөрш зэргэлдээ орнуудад эдгээр шавж зөгийн бал цуглуулах ажилд оролцдоггүй. Энэ байдлыг зөгийн балны төрөл зүйл хомс байгаатай холбон тайлбарлаж байгаа бөгөөд энэ нь тэдэнд тохиромжгүй уур амьсгалтай (хэт ширүүн, хүйтэн жавартай) холбоотой юм.
Гэрийн араатан нь зөвхөн зөгий үүрийг сүйтгэж, бэлтгэсэн хангамжаа идэж чаддаг. Үнэн бол судалтай шавьжнуудын байшингийн ханан дээр та заримдаа нектар давхаргыг (энэ нь "шүрших" гэж нэрлэдэг) харж болно, нийт масс нь маш ховор тохиолдолд л 20-30 грамм хүрч чаддаг.
Гэхдээ ийм бүтээгдэхүүн аяндаа үүсдэг. Баримт бол араатан, ногооны шүүс идэж, үүрэндээ тоос, тоосыг хуримтлуулдаг. Өвлийн улиралд шавьжтай хамт хангамж хийх шаардлагагүй, учир нь хүйтний хүйтэн эхэн үед тэд түдгэлзүүлсэн хөдөлгөөнт байдалд ордог.
Тиймээс, та зөгий үржүүлэхгүй байх, эсвэл зөгийн балны үүрээ сүйтгэх гэж оролдох ёсгүй. Ашигтай бүтээгдэхүүнийг олж авах боломжгүй ч шавьж нь маш түрэмгий байдаг тул хазах эрсдэл өндөр байдаг.
Ийм зөгийн бал яагаад гайхамшигтай юм
Аспен ба зөгий бүтээгдэхүүн нь үндсэн шинж чанараараа ялгаатай байдаг: тоо хэмжээ, чанар, амт, ашигтай шинж чанарууд.
Зуурмагийн хийсэн зөгийн бал нь харанхуй, наалдамхай, маш зузаан байдаг. Энэ нь анхилуун цэцэгсийн үнэрийг ялгаруулдаг. Амт нь тааламжтай, эрч хүчтэй боловч нектартай адилхан байдаг. Амт шинж чанар нь аль ургамлыг цэцгийн тоос цуглуулж байгаагаас хамаарч өөр өөр байдаг.
Чихэрний найрлагад сахароз, фруктоз, уураг, эрдэс элементүүд (ихэвчлэн кальци), боловсруулаагүй цэцгийн тоос орно. Аспений бүтээгдэхүүнд фермент байхгүй тул эдгээр шавьжууд зөгийтэй төстэй булчирхай байдаггүй. Тиймээс зөгийн бал нь зуурамтгай чанараа алдаж, талсжих болно.
Хэдийгээр араатай цуглуулсан бүтээгдэхүүн нь хоол хүнсэнд нэлээд тохиромжтой бөгөөд тэжээллэг байдаг ч энэ нь хүний эрүүл мэндэд онцгой ач холбогдолгүй бөгөөд бага хэмжээгээр үйлдвэрлэгддэг тул ардын анагаах ухаанд ашиглагддаггүй. Үүнээс гадна, хэрэв зөгийн бал нь хорт ургамлын цэцгийн тоосноос гарвал хүнд хордлого үүсгэж болно.
Вассо нь тустай юу?
Зөгийн бал хийх боломжгүй байсан ч судалтай шавьж нь байгальд чухал үүрэг гүйцэтгэдэг.
- Юуны өмнө ургамлыг бохирдуулаарай. Хэдийгээр араатнууд энэ ажлыг зөгийчүүдэд муу хийдэг ч харьцангуй бага температурт ч гэсэн зөгий үүрэндээ нуугдах үед үүнийг зогсоохгүй.
- Өөр нэг чухал үүрэг бол хортон шавьжийг устгах явдал юм. Дэлхий араатнууд нь баавгай ба тэдний авгалдай иддэг, Аморфилл зүйлийн төрөл зүйлийн төлөөлөгчид - катерпиллар, ялаа, цикада, навч цох, бутлуур, Spilomena troglodytes - трипс юм. Эдгээр шавжны бусад зүйлүүд нь ургамлын гаралтай хоол хүнсээр тэжээдэг ч хортон шавьжаар авгалдай тэжээдэг.
Олон хүмүүс эвэрт хазуулахаас айдаг. Эдгээр шавжнууд нь зөгийөөс илүү түрэмгий шинж чанартай байдаг. Гэхдээ бага хэмжээгээр (20-аас бага) хазуулсан нь биед тоник нөлөө үзүүлдэг. Мэдээжийн хэрэг, харшлын урвал байхгүй тохиолдолд.
Гэхдээ Бразилийн хорхойн хор нь ялангуяа ашигтай байдаг. Эрдэмтэд өвөрмөц уураг агуулсан тул хорт хавдрын эсийг эрүүл хүний үйл ажиллагааг тасалдуулахгүйгээр устгах чадвартай болохыг тогтоожээ. Үүнээс гадна, хазах үед хатах, үхэх зөгий шиг ялгаатай нь хорхойн ишний тоо хязгааргүй байдаг.
Зөгийн балаа арчих
Судалчлагдсан шавьж нь зөгийтэй ижил бүлэгт багтдаг - hymenopteran. Олон хүмүүс асуултыг сонирхож байна: араатнууд зөгийн бал цуглуулдаг уу, үгүй юу, араатан нь нектар цуглуулдаг уу, эсвэл зөвхөн тодорхой төрлийн шавьж үүнийг хийж чадах уу? Төв Америк, Африкийн орнуудад хүмүүс улиас зөгийн бал авахын тулд тариалалт эрхэлдэг нь мэдэгдэж байгаа. Баримт бол зөгий шиг насанд хүрэгчид нектараар хооллож, цэцгийн тоосоор баяжуулдаг. Тийм ч учраас тэд зөгийн бал үүсгэх боломжтой байдаг. Зөгий бүтээгдэхүүн нь зөгий бүтээгдэхүүнээс ашигтай шинж чанар, амт, чанар, тоо хэмжээгээрээ ялгаатай.
Ургамлын зөгийн балны тууштай байдал нь цэцгийн найрлага дээр үндэслэсэн маш зузаан, наалдамхай юм. Үнэр нь маш тааламжтай байдаг. Их хэмжээгээр бий болсон зөгийтэй харьцуулахад энэ бүтээгдэхүүн нь маш бага юм. Энэ нь бараг ямар ч ашигтай фермент агуулдаггүй бөгөөд элсэн чихэр, уураг их байдаг. Мөн түүний найрлагад кальци, эрдэс бодис байдаг. Нийтдээ зөгийн балны хошуу нь хүний биед онцгой ач холбогдолгүй байдаг.
Зөгий зөгий үү?
Хос зөгийн бал хийдэг эсэхийг асуухад олон хүн хариултдаа "үгүй" гэж хариулах болно, гэхдээ бүх зүйл тийм ч хялбар биш юм. Чихэрлэг зүйл үйлдвэрлэх чадвартай араатны төрлийг Polybia Occidentalis гэж нэрлэдэг. Тэд зөвхөн чихэрлэг бүтээгдэхүүн бүтээгээд зогсохгүй түүнийг хуримтлуулж өвлийн улиралд нөөцөлдөг. Зөвхөн насанд хүрэгчид зөгийн бал хийдэг. Боловсруулсан ногоо, жимс жимсгэний шүүс, цэцгийн нектар нь тэдний хоолны дэглэмд багтдаг. Авгалдай нь ихэвчлэн уургийн хоол хүнсээр хооллодог. Эцэг эх нь жижиг шавж, аалз, ялаа, тэр ч байтугай зөгий авч өгдөг.
Тэмдэглэл! Арвайнууд нь бүтээхээс илүүтэйгээр амттан хэрэглэдэг болох нь анхаарал татаж байна. Олон гэр бүл зөгий мах руу дайрч, тэдний нэг “дайралт” -д нөөцөө сүйтгэж байна. Тэд баригдсан зөгийг үүрэндээ аваачиж авгалдай руу тэжээдэг. Үүний зэрэгцээ, тэд зөгийн бал авдаггүй тул улиас байшинд бараг байдаггүй.
Үүний зэрэгцээ, зөгийн балны массын жижиг давхарга нь цаг хугацааны явцад үүрний хананд болон эсийн эсүүд дээр үүсдэг. Тиймээс, араатан нь тусгайлан чихэрлэг бүтээгдэхүүнийг бий болгоход төвөгтэй байдаггүй. Элсэн чихэр товруу нь өөрөө үүсдэг бөгөөд ихэвчлэн шавьж нь цэцгийн тоосоо нөхөн сэргээж өгдөг. Асуулт хариулт нь зөгийн бал хийдэг уу үгүй юу гэдэг нь тодорхой болсон. Үгүй ээ, тийм биш. Гэхдээ үүнтэй зэрэгцэн бас нэг асуулт, эвэрлэг зөгийн бал байгаа эсэх нь баталгаатай хариулт өгөх эрхтэй: тийм ээ.
Hornet зөгийн балны амт юу вэ?
Энэ бүтээгдэхүүн нь дан цэцгийн нектар юм. Энэ нь зөгийн сархинагад хуримтлагддаг. Бүтээгдэхүүн нь маш анхилуун, анхилуун үнэртэй боловч зөгийнөөс хамаагүй хурдан талстждаг.
Цэцэг хайхдаа шавьж тэр хавиар нисч, сайтар шалгаж үзээрэй. Зөгий шиг араатнууд үүрэндээ аль болох ойрхон байгаа ургамлуудаас нектар цуглуулахыг хичээдэг. Энэ шалтгааны улмаас бүтээгдэхүүний амт нь гол төлөв эвэрний эвэрний хажууд аль ургамал байрлахаас хамаарна.
ОХУ-д улиасны үүрэнд зөгийн бал хайх
Славян болон Орост амьдардаг бусад ард түмэн "арааны зөгийн бал" гэсэн зүйл огт байдаггүй байсан. Энэхүү илэрхийлэл нь зүйр утгаар хэрэглэгддэг байсан бөгөөд мөн араатан бүтээгдэхүүний үндсэн дээр хийсэн согтууруулах ундааны нэр болгон ашигладаг байжээ.
Тэмдэглэл! Оросын хатуу ширүүн уур амьсгал, түүнчлэн Орост ойрхон байрладаг бусад орны уур амьсгал нь зөгийн балны зөгийн балны төрөл зүйлд тохиромжгүй байдаг. Түүнээс гадна, энд чихэрлэг бүтээгдэхүүн авахын тулд эдгээр шавьжийг тариалах ажил хийдэггүй.
Энгийн араатнуудын үхрийн нүднээс та байшингийн ханан дээр хуримтлагдсан нимгэн нимгэн давхаргыг анзаарч болно. Энэ бол цэцэг, жимсний шүүс цуглуулдаг шавьжийн үр дүнгээс өөр зүйл биш юм. Гэсэн хэдий ч нектарийн нөөцийн нийт масс нь маш бага бөгөөд зөвхөн онцгой тохиолдолд 20-30 г хүрч чаддаг. Энэ давхарга нь шавьж, цэцгийн тоос, нектарыг өөрсдийн хэрэгцээнд зориулж цуглуулдаг тул санамсаргүй байдлаар үүсдэг. сарвуугаа шууд үүрээд Цаг хугацаа өнгөрөхөд үүрний ханан дээр хуримтлагдсан шүүс нь боловсорч, сонгодог бүтээгдэхүүнтэй ижил төстэй болдог.
Зөгийн бал
Залгиур, зөгий нь зөгий шиг зөгийн бал өгдөг үү? Эхнийх нь хувьд, дараа нь тэдэнтэй хамт бүх зүйл тодорхой болно. Зөгий нь цэцгийн бал цуглуулдаг бөгөөд боловсруулалтын үр дүнд зөгийн бал хийдэг. Шавьж нь их хэмжээний нөөц хийдэггүй тул чихэрлэг хэмжээ бага байдаг. Хөвсгөлийн ширний гол зорилго нь авгалдай тэжээх, бүхэл бүтэн үүрний чухал үйл явцыг хадгалах явдал юм.
Хүний хувьд энэ бүтээгдэхүүн нь маш их хэрэгцээтэй байдаг, учир нь түүний тоо хэмжээ хязгаарлагдмал байдаг бөгөөд хүний биед үзүүлэх ашиг тустай байдаг. Зөгий бал нь маш үнэтэй, ховор бүтээгдэхүүн юм.
Цөөхөн хүн түүнийг олборлох ажил эрхэлдэг тул худалдагч олох нь маш хуурамч юм. Гэсэн хэдий ч энэ бүтээгдэхүүнийг худалдан авах нь нэлээд боломжтой бөгөөд үүнийг Интернетээр хийх боломжтой.
Бүтээгдэхүүн нь дараахь шинж чанартай байдаг.
- шингэн шингэн нь
- өвөрмөц зөгийн бал маш бага жинтэй байдаг,
- олон төрлийн цэцгийн тоос агуулдаг (цэвэрлэгээ, улаан хошоонгор гэх мэт ургамлууд орно)
- зөгийн сархинаг нь ер бусын хэлбэртэй, гадаад төрхөөрөө тэд лонхтой төстэй байдаг (тэдний хүчин чадал нь зөгий зөгийн үүрний тооноос хамаагүй бага байдаг)
Эдгээр шавьжнуудын амьдрах хугацаа богино учраас бага хэмжээний зөгийн бал агуулдаг. Тэд бүтээгдэхүүнийг их хэмжээгээр боловсруулж, нөөцлөх шаардлагагүй.
Тэмдэглэл! Хорхойноос ялгаатай нь хулуу нь цэцгээс шаардлагатай хэмжээний жүүс авах боломжгүй тохиолдолд зориудаар цэцгийн тоос цуглуулдаг.
Hornet зөгийн бал
Хорнетууд зөгийн бал өгдөг үү? Үгүй ээ, эдгээр шавжнууд бол махчин амьтан бөгөөд зөгийн бал шиг зөгийн бал үүсгэдэггүй, хэдийгээр сүүлийнх нь байдаг. Эдгээр шавьжнуудын амин чухал үйл ажиллагааны үр дүнд цэцгийн бүтээгдэхүүн нь үүрэнд хуримтлагдаж, боловсорч гүйцээд ердийн, сонгодог зөгийн балтай төстэй болдог. Үүнийг идэж болно, нэлээд амттай, тодорхой хэмжээгээр эрүүл байдаг. Гэхдээ энэ нь маш бага тул төлбөрт цаг хугацаа зарцуулах нь үнэ цэнэтэй зүйл биш юм.
Архи нь зөгийн балтай юу, ямар амттай болохыг олж мэдээд та зорилго тавьж, ер бусын амттан олж чадна.
Васп нь зөгийн бал хийдэг эсвэл үгүй
Зөгий шиг араг, нэг гэр бүлд багтдаг. Насанд хүрэгчдийн хүмүүс мөн л нектар иддэг, цэцгийн тоос соруулдаг тул зөгийн бал хийх эсэх талаар асуулт гарч ирдэг. Манай нутагт тэд өөрсдийн ашиг тусын тулд судал бүхий гэр бүлийг өсгөдөг гэж хэн ч сонссонгүй. Гэсэн хэдий ч Африк, Төв Америкийн орнуудад зарим зүйлийн хувьд ийм ажил эрхэлдэг онцлог шинж чанартай байдаг. Зөгийн бал нь зөгийн балаас чанар, тоо хэмжээ, ашигтай шинж чанараараа ялгаатай байдаг.
Амьдралын онцлог
Хэрэв араатан зөгийн бал хийдэг эсэхийг мэдэхийн тулд эхлээд тэдэнд хэрэгтэй байгаа эсэхийг олж мэдэх хэрэгтэй.Ихэнх тохиолдолд бид насанд хүрэгчдийн тухай ярьж байна. Насанд хүрэгчид нектар, боловсорч гүйцсэн ногоо, жимс жимсгэнээр хооллодог боловч авгалдайн хувьд уургийн хоол хүнс авдаг - аалз, ялаа, жижиг шавьж, зөгий.
Зөгийн балны архи нь идэхийг илүүд үздэг боловч хийхгүй. Олон гэр бүл зөгий рүү дайрч, нэг дор нөөцөө бүрмөсөн устгадаг “хоригдлууд” авгалдайгаа тэжээх гэж чирэгддэг. Тэд зөгийн үүрийг үүр рүүгээ чирдэггүй, тиймээс түүний саманд зөгийн бал байдаггүй.
Гэсэн хэдий ч, зөгий сахих бүтээгдэхүүнтэй төстэй наалдамхай массын жижиг давхарга нь эсийн ханан дээр хуримтлагддаг. Асуулт дахин гарч ирэв - араатнууд зөгийн бал хийх эсвэл үгүй. Шавьж нь энэ номлолд өөрсдийгөө ачуулдаггүй, товруу нь өөрөө гарч ирдэг бөгөөд шавьж цэцэг дээр гарсны дараа цэцгийн тоос иддэг.
Америк, Африкийн орнуудад зөгийн балыг цуглуулдаг хэд хэдэн гэр бүл байдаг. Гэхдээ ердийн зөгий шиг тийм хэмжээгээр биш, зөвхөн өвлийн улиралд өөрсдийгөө тэжээх зорилгоор хийдэг. Асгалыг зөгийн бал хийж болохгүй гэж хэлэх нь бас буруу юм.
Хамгийн чухал зүйл бол манай нутгийн араг ясны өвөл өвөлждөггүй явдал юм. Зуны төгсгөлд тэд үүрээ орхиж, янз бүрийн чиглэлд тархана. Хүйтэн цаг агаар эхлэхэд бие махбод дахь бодисын солилцооны үйл явц удааширч, шавьж удаан, эмзэг болдог. Нэг хэсэг нь байгалийн дайснуудаас, нөгөө хэсэг нь хүйтнээс үхдэг. Зөвхөн бордоогүй залуу эмэгчид өвөлждөг бөгөөд даалгавар нь хавар үргэлжлэх болно. Өвлийн улиралд шавьж нь түдгэлзүүлсэн хөдөлгөөнт байдалд ордог - тэд зүгээр л унтдаг, хүнсний хангамж хэрэггүй.
Улиас зөгийн балны онцлог шинж чанарууд
Хэрэв бага сургуулийн насны хүүхдэд асуулт тавьдаг бол - зөгий эсвэл араатан зөгийн бал хийдэг үү, тэр мэдээж анхных нь сонгох болно. Энэ нь зөв байх болно, учир нь бидний араатан болон зөгийн бал нь үл нийцэх ойлголт юм. Халуун орны орнуудад хүүхдүүд өөр өөр хариу үйлдэл үзүүлэх болно, учир нь нутгийн аборигенууд сайн зүйл авахын тулд үүрийг бүрмөсөн устгадаг.
Polybius Occidentalis зүйлийн зөгийн бал нь өвлийн улиралд зөгийн сархинагаас зөгийн бал гаргаж, хуримтлуулж, нөөцөлж чаддаг. Гэсэн хэдий ч тэд зөгий шиг их хэмжээгээр өгч чадахгүй. Өвлийн улиралд өлсөж үхэхгүйн тулд тэдэнд бүтээгдэхүүн хэрэгтэй.
Зөгийн бал нь зузаан, наалдамхай, найрлага нь өөр өөр боловч сайхан үнэртэй. Ихэнх найрлага нь цэцгийн тоос юм. Хүн төрөлхтөнд дассан ашигтай ферментүүд байдаггүй - асар их хэмжээний уураг, элсэн чихэр байдаг. Зөгий шиг амттай байдаггүй. Зөгийн бал авах зорилгоор эвэрт гэр бүл үржүүлдэг нь ямар ч утгагүй болно. Зөвхөн орон нутгийн аборигенууд араг ясыг хайж, үүрээ засч, хаягдал бүтээгдэхүүнээ авдаг.
Polybius Occidentalis зүйлийн зөгийн бал
Ашиг тус
Шавьж нь зөгийн бал үүсгэдэггүй боловч амьдралынхаа туршид хүмүүст маш их ашиг тусыг авчирдаг.
Энэ нь эвэрт гэр бүл маш олон тооны хор хөнөөлтэй шавьжийг устгахад чухал үүрэг гүйцэтгэдэг бөгөөд үүний тусламжтайгаар хүн харгислалтай тэмцэж байдаг. Хэрэв энэ нь цэцэрлэгийн буланд байрладаг бол бүү хүр. Васп нь ялаа, аалз, авгалдай, жижиг шавьж, том шавжийг алж устгадаг. Баавгай, Хрушч ба түүний авгалдай, гуурсан хоолойг даван туулах.
Олон тооны араатнууд нь том цох, аалзны авгалдайн биен дээр өндөглөдөг. Хэдэн цагийн турш өндөгнөөс авгалдай гарч, хохирогчийн биед шингэж, дотроос нь идэж эхэлдэг. Эцэст нь хэлэхэд сурагч, хэсэг хугацааны дараа дүрс нь хүмүүст танил хэлбэрээр гарч ирдэг.
Залгиурын ашиг тус
Жижигхэн араатан Spilomena troglodytes нь трипсийг устгадаг. Бусад олон зүйл нь навчит хорхой, эрвээхэй, горхи, навч цох, цикада, ялаа, морь, хогийн ургамал зэргийг олж авдаг. Зөгийн балгүй байсан ч араатны үүрэг нэлээд том байдаг - тэд ургамлыг бохирдуулж, бүтээмжийг нэмэгдүүлдэг.
Хорнетын хор, эм
Хүмүүсийн хувьд илүү сонирхолтой зүйл бол зөгийн бал биш, харин хор юм. Харьцангуй саяхан эрдэмтэд хорт хавдрын эсийн хөгжлийг зогсоох, зарим эрхтний онкологийн эсрэг тэмцэх зорилгоор Бразилийн хорхойн хорын шинж чанарыг олж илрүүлжээ. Чухал зүйл бол хор нь эрүүл эсэд нөлөөлдөггүй, тэдгээрийн үйл ажиллагаанд саад болдоггүй явдал юм.
Бразилийн шавьжны хор нь өвөрмөц уураг агуулдаг бөгөөд зөвхөн эмгэг эсүүдтэй харилцан үйлчилж, тэдний үхэлд хүргэдэг, салст бүрхэвчийг нөхөн сэргээхэд тусалдаг. Хор нь цус, түрүү булчирхай, давсагны хорт хавдрын үед үр дүнтэй байдаг. Уг эмийг интернетийн сайтуудаар зарж борлуулдаг бөгөөд нэг капсулын үнэ ойролцоогоор 9 мянган рубль байдаг.
Авсан мэдээллийг үндэслэн судалгааг үргэлжлүүлэн хийснээр хорт хавдрын үр дүнтэй эмчилгээг бий болгож, өвчнийг өргөн утгаар нь ялан дийлэх боломжтой болно гэж найдаж байна.
Зөгий ба зөгий хэрхэн зөгийн бал хийдэг тухай үнэн
Зөгий ба араатан нь шавьжны хамгийн том захиалгын нэг болох hymenopteran-ийн төлөөлөгчид юм. Энэ гэр бүлийн төлөөлөгчид хамт амьдрах, үр удам тэжээх (тэдний авгалдай), гэр бүлийн гишүүдийн хооронд үүргээ хуваах зэргээр онцлог юм. Зөгий ба зөгий хоёрын ижил төстэй байдал дуусдаг. Ялгаануудын талаар бид удаан хугацааны турш ярилцаж болно, тэд хэрхэн зөгийн бал хийснээс эхэлье.
Polybius Occidentalis зүйлийн араатнууд нь зөгийн үүрэнд нэлээд их хэмжээний хуримтлагддаг.
Хачир нь зөгийн бал хийдэг
Зөгийн бал зөгийн бал үйлдвэрлэх чадвар нь Интернетэд түгээмэл тохиолддог асуулт юм. Ихэнх хүмүүст хариулахад тэрээр арслан нь зөгийн бал хийдэггүй, харин авгалдайгаа л идэж, хооллох боломжтой байдаг гэж үздэг. Энд зарим нэг үнэн байдаг, гэхдээ энэ нь үнэн биш юм. Одоо бид яагаад хэлж байна. Зөгий тариалангийн салбарын мэргэжилтнүүд зөвхөн идээд зогсохгүй зөгийн бал гаргадаг зарим төрлийн араатнууд байдаг гэж үздэг. Зөвхөн энд эдгээр шавжнуудын амьдрах орчин нь Орос болон бусад хөрш зэргэлдээх мужуудын хил хязгаараас хол байна.
Ийм араатны зөгийн бал агуулсан зүйл Өмнөд Америк, Мексикийн алслагдсан орнуудад олддог. Polybina Occidentalis (Polybiinae Occidentalis) амьдардаг. Энэ зүйлийн хувь хүн маш их амжилтанд хүрч, үүрэндээ зөгийн балны хуримтлуулж, өөрсдийгөө идэж, үр удмаа (авгалдай) хооллодог. Шинжлэх ухаан эрт дээр үеэс эдгээр мужуудын нутаг дэвсгэрт амьдарч байсан ард түмэн polybius зөгийн балаар хооллож байсан гэдгийг мэддэг.
Amorphillus зүйлийн араатан нь янз бүрийн зүйлийн катернуудыг идэвхтэй устгадаг
Манай өргөрөгийн оршин суугчид зөгийн балаа хуримтлуулах чадваргүй байдаг. Тэдний байшингийн ханан дээрх шороо (шүрших) нь зөвхөн зөгийн балны нимгэн бүрхүүл юм. Түүний тоо хэмжээ маш бага тул зөвхөн арвайг өөрсдөө хооллож, авгалдай тэжээхэд л хангалттай. Түүнээс гадна тэд голдуу нектарыг ургац хураахын тулд биш харин идэхэд зориулдаг. Нектар амт нь ердийн зөгийн балаас ихээхэн ялгаатай бөгөөд ихэвчлэн чихэрлэг биш, өтгөн биш байдаг.
Зөгийн бал үйлдвэрлэх ур чадвар дутагдалтай байсан ч араатан нь амьтны аймагт маш их тустай байдаг. Тэдний гол ач тус нь цэцэрлэг, ногооны цэцэрлэгт амьдардаг олон хортон шавьж, тэдний авгалдайг устгадаг явдал юм. Жишээлбэл, шавар шавьж нь тэдний авгалдайгаар баавгай иддэг. Өөр нэг зүйл (Amorphillus) нь ялаа, нунтаглагч, навч цох, цикада зэргээр хооллодог. Тийм ч учраас мэдлэгтэй цэцэрлэгчид энэ гэр бүлийн төлөөлөгчдийг хайрлаж, тэднийг анхилуун цэцэгсээр нутагтаа аваачиж өгдөг.
Архаг тоос соруулах чадвар нь зөгийөөс арай муу боловч энэ функцийг гүйцэтгэдэг. Бусад зүйлсийн дунд түүний хазахаас бүү ай. Хазуулсан дараа илэрдэг тоник нөлөө нь хүмүүст ашигтай байдаг. Хэрэв энэ нь зөвшөөрөгдөх хэмжээнээс хэтрэхгүй бол (20-аас дээш).
Авгалдайтай хамт араатнууд иддэг
Зөгийнүүд хэрхэн зөгийн бал хийдэг
Тэдгээрээс ялгаатай нь хөдөлмөрч зөгий нь илүү өндөр дараалалтай байдаг. Үүнийг батлах нь мэдрэлийн сүлжээ - шавьж хоорондын харилцааны хэл юм. Үүрэг дэх авгалдай (авгалдай) цуглуулах, хүлээн авах, цаашид үржүүлэх, тэжээх бүх үүргийг нарийн хуваарилдаг. Toiler зөгий нь янз бүрийн сортын олон тооны зөгийн бал гаргаж өгдөг төдийгүй өөрөө хооллож, үр удмаа тэдэнд тэжээдэг.
Нектарийн гол эх үүсвэр бол төрөл бүрийн мод, цэцэг, бут сөөг юм. Энэ нь цэцгийн ургамал цуглуулсан ургамлын гаралтай зөгийн балны амтаас хамаарна. Өвлийн орой дээр бид юу иднэ. Зөгийнүүд хэрхэн зөгийн бал хийдэг вэ гэдэг үйл явцыг дараах үе шатуудад хуваана.
Ажил дээрээ зөгий
- Хавар ирж, анхны цэцэгс цэцэглэж эхэлснээр нектар цуглуулах цаг эхэлнэ. Скаутын зөгий тохиромжтой ургамлыг хайж олжээ. Түүнээс гадна, бид тэмдэглэв - тэд зөвхөн газар хайж, цэцгийн дээж авахаар авдаг. Шавьж цуглуулагчид зөгийн балны ширхэг цуглуулна, скаутууд тэдэнд мэдэгдэж, цугларах газрын хажуу талд илгээнэ.
- Зөгий нь пробоскопийн тусламжтайгаар нектар цуглуулдаг бөгөөд энэ нь үнэндээ араатан байдаггүй. Энэ нь тэдэнд бас нэг давуу талыг өгдөг. Хөл дээр байрлах амт нахиа нь ургамал дээр цэцгийн эс байгаа эсэхийг тодорхойлоход тусалдаг. Цуглуулах явцад зөгий нь олсон ширээгээ амандаа байрлуулж, шүлсний булчирхайн шүүрэлээр тусгай фермент үйлдвэрлэх процесс явагддаг. Энэ үйл явц нь зөгийн балны үйлдвэрлэлийн бүх үе шатанд маш чухал юм.
- Цуглуулсан бүтээгдэхүүнийг хүлээн авах, цаашдын боловсруулалтыг хүлээн авсан зөгийнүүд гүйцэтгэдэг. Тэд бүтээгдэхүүнийг эсийн эсэд байрлуулна, дараа нь зөгийн бал боловсруулах процесс эхэлнэ. Энэ нь гинжин хэлхээнд чухал үүрэг гүйцэтгэдэг, учир нь зөгийн балны чанар нь үүнээс хамаардаг. Юуны өмнө шавьж зөгийн сархинагаас зөгийн бал тавьдаг бөгөөд ингэснээр тэд дөрөвний нэгээр л дүүрэн байдаг. Ийм пропорц нь усыг зөв, хурдан ууршуулах боломжийг олгодог. Дараа нь нектар нь эсийн дээд хананд шилждэг бөгөөд усны уурыг зайлуулахын тулд үүрийг сайн агааржуулдаг. Зөгийн балны конденсацын явцад зөгийүүд үүнийг нэг эсээс нөгөө эс рүү олон удаа шилжүүлдэг. Эцэст нь хэлэхэд, боловсорч гүйцээд зөгийн бал нь зөгийн сархинагааны дээд хэсэгт байрлуулж, дээд хэсэгт нь дүүргэдэг.
- Зөгийн үүрээр зөгийн бал бэлтгэх эцсийн алхам бол зөгийн сархинагаас лав лаазтай эсийг битүүмжлэх явдал юм. Энэ үед зөгийн балны чийг (усны агууламж) 21% -иас ихгүй байна. Зөвхөн ийм бүтээгдэхүүн нь өндөр чанартай, идэхэд бэлэн байж болно.