Шар алгана * Загаснууд

Send

Шар алгана

Шинжлэх ухааны ангилал

Вант улс:

Эуметазой

Инфраслас:

Ястай загас

Суперфилми:

Алгана шиг

Үзэх:

Шар алгана

Олон улсын шинжлэх ухааны нэр

Перса flavescens (Митчилл, 1814)

Шар алгана, эсвэл америк басс (Латин: Perca flavescens) бол алгана (Percidae) алгана хэлбэртэй (Perciformes) бүлгээс гардаг цэнгэг устай цацраг бүхий загас юм. Ерөнхийдөө голын алганатай төстэй (Perca fluviatilis) боловч улаан каудал, шулуун гэдсээр болон ховдолын ирмэгээс илүү жижиг хэмжээтэй, ам нь өргөн, шар өнгөөр ялгаатай байдаг. Энэ зүйл нь анатомийн болон экологийн хувьд голын эрэгт ойрхон тул зарим судлаачид үүнийг дэд зүйл гэж үздэг бөгөөд энэ тохиолдолд үүнийг нэрлэдэг. Perca fluviatilis flavescensБайна. Эдгээр зүйлүүдийн ураг төрлийн байдал нь эрлийзжүүлсэн үед амьдрах чадвартай, хурдацтай өсч үр удам үүсгэх боломжтой болох нь батлагджээ.

Гадаад төрх

Насанд хүрэгчдийн шар загасны урт нь 10-25 см, жин нь 500 гр хүртэл байдаг.Дэлавар мөрний (АНУ) 1865 онд баригдсан дэлхийн рекордыг албан ёсоор баримтжуулсан 1.91 кг жинтэй алгана юм. Насанд хүрэгчдийн эмэгчингүүд ихэвчлэн эрчүүдээс том байдаг. Энэ нь шар-ногоон өнгөөр будсан байдаг: ар тал нь хар ногоон өнгөтэй, зарим популяцид алтан хүрэн өнгөтэй, тал нь шар, шар-ногоон эсвэл зэс-ногоон, 6-9 босоо бараан судалтай, гэдэс нь цагаан эсвэл (илүү ховор) цайвар шар өнгөтэй байдаг. Байна. Эрэгтэйчүүдэд нуруу нугасны үеэр өнгө нь илүү тод, шулуун гэдсээр болон ховдол нь улбар шар-улаан өнгөтэй болдог.

Шар алганы бие нь хөндлөн огтлолтой зууван, хажуугийн шугам нь 57-62 масштабтай, арын хэсгээр 12-13 туяа, шулуун гэдсээр 7-8 ширхэг байдаг. Толгой нь нүдний ард бага зэрэг хазайсан, бөгс мэт сэтгэгдэл төрүүлдэг, хацар нь 8-10 эгнээ сунгасан масштабтай байдаг.

Тархалт

Энэ зүйл нь Хойд Америкт Канадын зүүн хойд хэсгээс АНУ-ын баруун хойд хэсэгт, Канадын төв ба өмнөд хэсгээр, Их нууруудын мужаар дамжин АНУ-ын Өмнөд Каролина муж хүртэл түгээмэл байдаг. Түүнчлэн энэ зүйлийг АНУ-ын баруун өмнөд, Канадын баруун хэсэгт байдаг Британийн Колумбиа хотод хүмүүс суурьшжээ.

Шар алгана бол нэлээд экологийн хувьд уян хатан зүйл бөгөөд хурдан урсдаг голууд, зогсонги цөөрөм, нууруудад амьдардаг боловч усны ургамал дотор үлддэг.

Цагаан акул

Том цагаан акул гэж юу болохыг хүн бүр мэддэг, гэхдээ өөр нэртэй Кархародон гэдэг цөөхөн хүн үүнийг мэддэг. Энэ нь зөвхөн хамгийн том акул төдийгүй энэ удам угсааны бүх төлөөлөгчдийн хамгийн цуст цус юм. Насанд хүрсэн хүн 8 метр хүртэл ургадаг. Олон хүн үүнийг "цагаан үхэл" гэж нэрлэдэг.

Анчоусууд

Анчови нь жижиг, сүрэг далайн загас, өвс шиг гэр бүл бөгөөд бага зэрэг тослог мах, өвөрмөц амт нь сардинуудыг төстэй юм. Энэ нь 20 см урттай, 190 грамм жинтэй байдаг. Хусан загасны амьдрах орчин нь далайн болон халуун уур амьсгалтай өргөрөг, тухайлбал Хар тэнгис, Азовын тэнгис, Японы тэнгис юм. Зангууны олборлолт хийдэг газарт тэдгээрийг шинэхэн, лаазалсан хэлбэрээр иддэг.

Мюллет (Султанка)

Бөмбөрийн гэр бүлээс гаралтай загас. Энэ нь 45 см урттай хүрч чаддаг бөгөөд улаан дуний эрүүгээс өлгөөтэй хоёр урт шөрмөс нь далайн элсийг өдөөж, хоол хүнс үйлдвэрлэхэд үйлчилдэг. Загаснууд нь Хар, Газрын дундад тэнгис, Азовын тэнгис, түүнчлэн Номхон далай, Энэтхэгийн далайд амьдардаг. Шарсан мах, тансаг загасыг амтлахын тулд мах нь маш сайн амттай байдаг. Түүнийг онцгой өөх тосоор үнэлдэг бөгөөд тэр нь түүнд ханасан байдаг. Энэ нь маш зөөлөн, оригинал бөгөөд гайхалтай үнэртэй.

Булцуу

Мужааны гэр бүлийн загас. Энэ нь 80 см урт, 5 кг ба түүнээс дээш жинтэй бөгөөд хурдан, дунд урсгал, горхи, хуй салхи, нэлээд хүйтэн устай голууд дээр байдаг. Булцуу нь рапидууд дээр тавигддаг - таслагч дор, хадны арын дор, наран гуалин, хадан хясаан дор, бут сөөг, модыг тайрч, усанд унасан шавьж цуглуулж, хуй салхи хайрладаг. Энэ нь өтгөн, өргөн, бага зэрэг өтгөрүүлсэн толгой (энэ нэрээр нэрлэгддэг), бараг цилиндр хэлбэртэй биетэй, эгнээний масштабаар ялгагдана. Булцууны ар тал нь хар ногоон, бараг хар өнгөтэй, талууд нь шаргал өнгөөр чимээгүй. Булцуу нь агаарын шавж, насанд хүрээгүй хавч, загас, мэлхий тэжээдэг.

Ягаан хулд

Салмон гэр бүлийн загас. Энэ загасны хоёр дахь нэр нь ягаан хулд загас юм.
Ургамлын улиралд эрчүүдийн нуруун дээр гарч ирдэг хонго нь ягаан хулд нэртэй болсон. Энэ нь далайн уур амьсгалд, хүйтэн уур амьсгалтай цэнгэг усанд байдаг. Дундаж урт 40 см, дундаж жин нь 1.2 кг.
Ургамлын үеэр ягаан хулд мах нь амтгүй байдаг тул мах нь амтгүй байдаг. Хэрэв ягаан хулд загасыг цаг тухайд нь барьж чадвал мах нь гайхалтай амтаар ялгагдана. Бүх хулд загас шиг, ягаан хулд нь улаан загас гэж тооцогддог. Энэ нь өөхөнд уусдаг витамин, ул мөр элементээр баялаг.

Дорадо

Бүх далай, зэргэлдээ тэнгисийн халуун орны болон субтропик хэсэгт тархсан хос гэр бүлийн загас.
Дорадо (Corifena) бол маш хачин амьтан бөгөөд толгой нь урт, нурууны сэрвээ, тодорхой хуваагдсан каудын сэрвээтэй. Дельфин загасыг ихэвчлэн корифен гэж нэрлэдэг бөгөөд Номхон далайн ихэнх портод - махи-махи байдаг. Онцлог шинж чанаруудын нэг бол гайхамшигтай цэнхэр ногоон, шар өнгө бөгөөд загас нас барсны дараа хурдан цайвар өнгөтэй болдог. Корифена холын зайд нүүдэллэдэг бөгөөд үүнийг дэлхийн уур амьсгалтай, халуун орны тэнгисээс олж болно. 39.4 кг жин тэмдэглэ.

Алгана бүлэгт багтдаг бөгөөд алганаас хамгийн ойр хамаатан юм. Тэр аюулыг мэдрэх үедээ бүх сэрвээг нь хавчуулснаас болж ruff нэрийг өгсөн. Энэ нь янз бүрийн алгана загас, зөөлөн, ширүүн, сэрвээг нэг болгон нэгтгэдэг. Залхуугийн бие нь богинохон, жижиг, хажуу талдаа шахагдсан байдаг. Шаварлаг хэрээ нь маш бага юм. Арьс нь их хэмжээний салиа агуулдаг.
Саарал, ногоон өнгийн нуруу, шаргал тал, гэдэс - цагаан. Хөвгүүд нь саарал, зөвхөн шулуун гэдсээр, улаавтар өнгөтэй хосолсон байдаг.

Муурын загас

Усны температур 14 хэмээс дээш гарахгүй Атлант, Номхон далайн хойд усан хэсэгт амьдардаг Анархихадия далайн гаралтай далайн загасны загас. Хойд Америкийн эргээс Калифорниа мужаас Аляска хүртэлх батга бүхий үхэр загас баруун хойд хэсэгт түгээмэл тохиолддог, хөх хөх загас (эсвэл "бэлэвсэн эмэгтэй") Атлантын далайн хойд хэсэгт байдаг, судал бүхий загас загас Баренц ба Цагаан далайн эрэгт байдаг. Англи, Ирландын эрэг дээр (Финландын булан дахь ховор).

Цохилт

Цавуулагчин - хавтгай загасны гэр бүлд багтдаг далайн загас. Хүчтэй хавтгай бие, түүнчлэн загасны нэг талд байрлах нүд нь түүний хоёр үндсэн ялгаа юм. Нүд ихэвчлэн баруун талд байдаг. Залгисан бие нь давхар өнгөөр тэгш бус: нүд нь тал нь бараан хүрэн улбар шар-шаргал толботой, “сохор” нь цагаан, бараан толботой. Шарилж нь хавч, доод загасаар хооллодог. Худалдааны явцад баригдахдаа түүний дундаж урт нь 35-40 см хүрдэг бөгөөд насанд хүрэгчдийн гялалзах ургац хэдэн зуун мянгаас арван сая өндөг хооронд хэлбэлздэг.

Crucian

Crucian carp бол мужааны гэр бүлийн загас юм. Нугасны сэрвээ урт, залгиурын шүд нь нэг эгнээ юм. Бие нь өндөр нуруутай, дунд зэргийн хажуугаар шахагдсан өндөр. Хэмжээ нь том бөгөөд гөлгөр юм. Амьдрах орчин нь өөр өөр байдаг. Алтан загас нь биеийн урт нь 50 см-ээс их, 3 кг-аас дээш жинтэй, crucian carp - ихэвчлэн 40 см урт, 2 кг жинтэй байдаг боловч хувь хүмүүс 60 см урт, 7-8 кг хүртэл жинтэй байдаг бөгөөд энэ нь амьдрах орчин, нөхцөл байдлаас хамаарна. загас тэжээх. Алтан хивс 3-4 насандаа насанд хүрдэг. Хавар, зуны эхэн үед үрийн шингэн (300 мянга хүртэл) ургамалд хадгалагддаг. Цаг уурын эрс тэс уур амьсгалтай газруудад цөлийн цоорхойнууд өвлийн улиралд унах бөгөөд усан сангийн ёроолыг бүрэн хөлдөх чадвартай байдаг.

Carp бол загатнах дуртай, ялангуяа залуу насандаа бага зэрэг дуртай. Гэхдээ тэд өсч томрох тусам ялгаа нь илүү тод харагдаж байна - хэрээ илүү зузаан, өргөн, урт болно. Насанд хүрэгчдийн мужаан нь цилиндр хэлбэртэй байдаг. Уруул нь өтгөн, өтгөн, идэвхтэй байдаг. Голын мөрний өнгө нь маш үзэсгэлэнтэй байдаг - масштаб нь бараан алт, ихэвчлэн сэрвээний ойролцоо шаргал өнгөтэй, доор нь хөнгөн алт байдаг. Сэлүүр нь өргөн бөгөөд бүх нуруун дээр нь сунадаг. Мужааны сүүл нь бараан улаан, доод сэрвээ нь ихэвчлэн хар ягаан өнгөтэй байдаг.

Кета бол нүүдэллэдэг улаан загас бөгөөд энэ нь амьдралынхаа туршид нэг удаа ургадаг бөгөөд үржсэний дараа буцах замдаа үхдэг. Ихэнх chum хулд нь 4-6 настайдаа нахиалдаг.
Chum хулд нь 1 метр урт, 15 кг жинтэй. Түүний түрс нь хамгийн том, гайхалтай үзэсгэлэнтэй улбар шар-улаан өнгө юм.

Мюллет

Мюллет бол бүх халуун орны болон халуун тэнгисийн далайн ба горхи устай амьдардаг Mugilidae удам угсааны жижиг (60 сантиметр) худалдааны загас бөгөөд халуун орны Америк, Мадагаскар, Зүүн Өмнөд Ази, Австрали, Шинэ Зеландын цэвэр усанд байдаг. Флоридагийн эргээс голдуу тарьдаг АНУ-д түүний хоёр сорт хамгийн түгээмэл байдаг: Орост лобан гэж нэрлэдэг судалтай булцуу, цагаан хулгана.

Хайлуулах

Хайлуулах нь хулд загасны гэр бүлийн загас бөгөөд нэлээд том амтай, урт эрүү, олон тооны, том шүдтэй, маш нарийн масштабтай байдаг. Нугасны сэрвээ нь цагаан загас, саарал өнгөтэй адил ховдлын сэрүүний урд биш харин арын хажуугийн шугам нь бүрэн бус байдаг. Хоёр загас хоёулаа бие биенээсээ бараг л хэмжээгээрээ ялгаатай байдаг ба ижил зүйлд хамаардаг.

Рудд

Карповын гэр бүлийн цэнгэг устай загасны зүйлийн нэг, кипринидүүдийн дараалал юм. Энэ нь хамгийн эртний, хамгийн нууруудаас гадна хаа сайгүй олддог тул хамгийн түгээмэл нуурын загас гэж тооцогддог.

Лин бол удам угсааны цорын ганц гишүүн юм ТинкаБайна. Тэр маш термофиль бөгөөд идэвхгүй байдаг. Tench нь аажмаар ургадаг бөгөөд ихэнхдээ доод талд наалддаг. Түүний амьдрах орчин нь далайн эргийн бүс юм. Тенч бол зүгээр нэг нэр биш, бас нэг онцлог шинж чанартай, учир нь энэ загас агаарт өртөх үед өнгө өөрчлөх чадвартай байсан тул ийм нэртэй байжээ. Энэ нь хайлахтай адил, үүнийг хамарсан салиа нь харанхуйлж, бие дээр хар толбо гарч ирдэг. Хэсэг хугацааны дараа энэ салиа гуужиж, энэ газарт шар толбо гарч ирнэ. Дэлхий даяар гоёл чимэглэлийн гаралтай зүйлүүд байдаг гэдгийг тэмдэглэх нь зүйтэй. алтан тенч.

Гэр бүлийн загас. Цөцгийтэй алхах нь үргэлж туршлагатай удирдагчийн удирдсан зэрлэг галууны сүргийг дуурайдаг.
Бөөр нь ципринидүүдийн гэр бүлд хамаардаг. Бие махбодь өндөр, хажуу тийш нь шахсан, урт шулуун гэдсээр. Гэдэс дээр, шулуун гэдсээр болон ховдолын хооронд, масштабаар ороогүй өсгий байдаг. Гялгар шүд нь нэг эгнээ, тал бүр дээр тав байна. Каудалын сэрвээ нь нэлээд хүчтэй сийлсэн байдаг бөгөөд доод эрүү нь дээд талаас илүү урт байдаг. Ам нь хагас намхан.

Салмон

Энэ нь дэлхийн өнцөг булан бүрт гастрономтой маш алдартай юм. Дундад зууны үед хулд загас нь Европ, Шотланд, Австралийн эрэг дээр алдартай байсан нь мэдэгдэж байна. Зуны улиралд чанаж, хатааж, өвлийн улиралд тамхи татдаг байв. Энэ нь зэрлэг хулдсаас илүү амттай зүйл байхгүй гэж хэлдэг боловч тариалсан хулд загас илүү хямд, тиймээс худалдаанд гарах боломжтой байдаг. Зэрлэг хулд загасыг 2-р сараас 8-р саруудад худалдаж авах боломжтой.

Луфар

Луфар бол Lufarean перм формын гэр бүлийн цорын ганц төлөөлөгч юм. Бие нь сунасан (115 см хүртэл), хажуу тийш нь шахсан, 15 кг жинтэй. Хуваарийн циклоид. Блюфин нь халуун, намуухан тэнгис, сүргийн загас, ЗХУ-д - Хар ба Азовын тэнгисээс олддог. Энэ нь улирлын чанартай шилжилт хөдөлгөөнийг бий болгодог. Зуны улиралд үрийн шингэний үрэлт. Пелаг түрс, үржил шим нь 100 мянгаас 1 сая өндөг хүртэл байдаг. Махчин амьтан, өвс, зангуу болон бусад загасаар хооллодог. Загас барих объект.

Mackerel

Энэ бол айлын загас юм. тахианы махБайна. Англи хэлээр ярьдаг улс орны оршин суугчид mackerel mackerel гэж нэрлэдэг бөгөөд энэ нь ихэвчлэн төөрөгдөлд хүргэдэг. Загасны гэр бүлийн загас хэмжээ нь маш өөр өөр байж болно - 60 сантиметрээс 4.5 метр хүртэл, гэхдээ эдгээр загасны бүхэл бүтэн гэр бүл нь хэмжээнээс үл хамааран махчин амьтдын бүлэгт багтдаг.

Гарц

Сагамхай гэр бүлийн хүйтэн хайрладаг загас, pollock (терагра) удам юм. Номхон далайн хойд хэсэгт хамгийн түгээмэл сагамхай загас. Энэ бол Оросын худалдааны гол загасны нэг юм.
Поллок хүйтэн усанд (2-оос 9 хэм хүртэл) амьдардаг бөгөөд 200-300 метрийн гүнээс илүүд үздэг боловч нүүдэллэх боломжтой, 500-700 метрийн гүнд, доошоо буудаг. Поллок 15-16 жил амьдардаг. Ургамлын үеэр полок нь эрэг рүү ойртож, 50-100 м-ийн гүнд гүехэн усанд сэлж байна.

Капелин

Арктик, Атлант (Атлантын капелин), Номхон далайгаас (Номхон далайн капелин, эсвэл уек) хайлж буй нэгэн төрлийн хайлш олдсон. Салмон гэр бүлд хамаарах капелин нь төрөлхийн хүмүүсээс бага байдаг. Хүний биеийн урт 22 см хүртэл, жин нь 65 гр хүртэл байдаг Капелин нь маш жижиг хэмжээтэй, жижиг шүдтэй байдаг. Ар тал нь чидун ногоон өнгөтэй, хажуу тал, гэдэс нь гөлгөр юм. Эрэгтэйчүүдийг хажуу талдаа масштабтай судалтай, ялимгүй овоо хэлбэртэй адилаар ялгана.

Далайн Басс

Далайн басс нь ясны загасны төрөл зүйл бөгөөд хилэнцийн хурц туяан дээр хортой булчирхайгаар тоноглогдсон хилэнцэт хорхойн дэд бүлгийн гэр бүл бөгөөд тарилга нь орон нутгийн үрэвслийг үүсгэдэг.
Тэнгисийн гаралтай усан онгоцонд 90 орчим зүйл байдаг бөгөөд үүнээс 4 нь Атлантын хойд усан хэсэгт амьдардаг, үлдсэн бүх нь Номхон далайн хойд хэсгийн намуухан усанд амьдардаг бөгөөд Америкийн эргийн ойролцоо Азийн эрэг орчмоос хоёр дахин их байдаг. Эдгээр зүйлийн дотроос хамгийн жижиг нь бараг 20 см урт, хамгийн том нь 1 м-ээс дээш, бүхэл бүтэн гэр бүлийн бусад зүйлийн хэмжээнээс давж, 15 кг жинтэй байдаг. Биеийн хэлбэрээс харахад далайн басс нь гол мөрөнд үнэхээр төстэй юм, гэхдээ тэдгээр нь гаднах болон дотоод бүтцийн олон шинж чанараараа ялгаатай тул тэдгээр нь зөвхөн өөр гэр бүлд төдийгүй өргөст загасны өөр бүрэлдэхүүнтэй холбоотой юм. Далайн басс 15 жил хүртэл амьдардаг.

Бурбот

Burbot бол цэвэр усанд амьдардаг сагамхай гэр бүлийн цорын ганц төлөөлөгч юм. Энэ бол хүйтэн температурт дуртай загас бөгөөд усны температурыг + 10 хэмээс хэтрэхгүй температурт үзүүлдэг тул зуны улиралд бараг барьж авах боломжгүй байдаг. Бурботыг барихад хамгийн таатай цаг агаар нь хүйтэн, цаг агаарын таагүй нөхцөлд тооцогддог. Магадгүй үүнээс болж бурбот нь загасчдын дунд тийм ч түгээмэл биш байдаг.

Алгана

Загас алгана гэр бүл. Алимны бие нь гонзгой, хажуу тийш бага зэрэг шахагдсан байдаг. Энэ нь жижиг, нягт тохирох масштабаар бүрхэгдсэн бөгөөд ирмэг нь нуруутай байдаг. Хацар дээр масштаб байдаг. Ам нь өргөн, амны хөндийн яс дээр хэд хэдэн эгнээ хэлбэртэй шүдтэй байдаг. Хурц үзүүрүүд нь гилл бүрхэвчний арын ирмэг дээр байрладаг. Эхний нугасны сэрвээ нь зөвхөн тод туяатай байдаг, хоёрдугаарт - тэдгээр нь ихэвчлэн зөөлөн байдаг. Ховдол судлууд нь мөн туяа цацраг туяагаар цацруулдаг. Хажуугийн шугам дууссан. Биеийн өнгө нь харанхуй хөндлөн судал бүхий ногоон, шаргал өнгөтэй. Ар тал нь хар ногоон, гэдэс нь цагаан. Нүдний нурууны сэрвээ нь сүүлийн хоёр туяаны хоорондох мембран дээр хар толбо бүхий улаан, улаан өнгөтэй байдаг.

Хилэм загас

Хилэм загасны удам угсаа. Цэвэр усны болон нүүдлийн загас, урт нь 3 м хүртэл, 200 кг хүртэл жинтэй (Балтын хилэм загас). 16-18 зүйл байдаг бөгөөд тэдгээрийн заримыг Улаан номонд оруулсан байдаг. Хөөсөнцөр нь дараахь шинж чанараар тодорхойлогддог: ясны складуудын уртын эгнээ нь сүүл дээрээ бие биетэйгээ нийлдэггүй, шүрших нүхнүүд байдаг, сүүлний төгсгөлийг тойрон эргэлддэг.

Халибут

Халибут бол далайн загас юм. Энэ загасны онцлог шинж бол хоёр нүд нь толгойны баруун талд байрладаг. Түүний өнгө нь чидунаас хар хүрэн эсвэл хар хүртэл өөр өөр байдаг. Галибутын дундаж өргөн нь түүний биеийн уртны гуравны нэг орчим юм. Ам нь том, нүдний доор байрладаг, сүүл нь хавирган сар хэлбэртэй байдаг.Энэхүү далайн загасны насанд хүрсэн хүний урт 70-130 см, жин нь 4.5-30 кг хооронд хэлбэлздэг.

Пангасиус

Энэ бол мангас загасны гэр бүлээс цацраг туяагаар хийсэн загас юм. Тэрээр Вьетнамаас гаралтай бөгөөд загасыг хоёр мянган жилийн турш бойжуулж, идэж байжээ. Пангазиус загас барих нь харьцангуй өндөр хэрэглээтэй тул эдийн засгийн хувьд ашигтай байдаг. Энэ нь өргөн тархсан бөгөөд аквариумд ургадаг. Ихэнхдээ загасны филетэй үйлчилдэг.

Хаддок

Хаддок бол хоёр настайгаасаа хойш доод түвшний амьдралтай далайн загас бөгөөд харьцангуй термофиль бөгөөд 30-200-1000 метрийн гүнд ихэвчлэн усны температур 6 ° орчим байдаг ба далайн хэвийн давсжилт байдаг. Баренцын тэнгисийн зүүн хэсэгт Хаддок нь ихэвчлэн 30-50-70 м-ийн гүнд сайн халаасан гүехэн усанд хадгалагддаг.Хэддок нь Умард Атлантын далайд түгээмэл байдаг.

Roach

Роач - кипринидүүдийн гэр бүлээс гаралтай загас нь маш өргөн амьдрах орчинтой. Энэ нь Европын (Баруун бүсээс бусад) гол, нуурууд, Сибирээс олдсон бөгөөд гол мөрөн далайн гол руу урсдаг газруудад бага зэргийн усанд хэсэг хугацаа зарцуулж болох дэд зүйлүүд байдаг. Арал тэнгисийн эрэг дээрх зэгсэнд амьдардаг нь бас нэг онцлог шинж чанартай байдаг. Төрөл бүрийн бүс нутгуудад борцыг ийм нэрээр мэддэг: сорог, чебак, Сибирийн тахиа (Урал, Сибирь), хуц (Хар тэнгис ба Азовын бүс), тахир (доод Волга).

Carp

Carp бол карптай төстэй том цэнгэг усны загас бөгөөд энэ загас бараг бүх усны биед амьдардаг. Сул, одоогийн буюу зогсонги устай, зөөлөн шавартай эсвэл дунд зэргийн шаварлаг доод талтай өргөн ба гүнзгий газрыг хайна. Хэрэв чулуурхаг биш бол хатуу ёроолоос зайлсхийхгүй. Гахай бүлээн усанд дуртай, элсэн цөөрөмд дуртай. Гүн гүнзгий байлгадаг.
Мужааны мах нь өтгөн, шүүслэг, тийм ч олон тооны яс байдаггүй тул ямар ч хоол хийхэд тохиромжтой. Энэ нь шарсан, шатаасан, жигнэж болно, татсан махнаас махан бялуу, махан бөмбөлөг зэргийг бэлтгэж болно. Гэрийн хэлбэрт багтсан хэлбэрийн муж бол гулууз юм.

Салака

Салака, herring гэр бүлийн загасны дэд зүйл юм. 20 см хүртэл урттай (ховор 37 см хүртэл - аварга том herring), 75 гр хүртэл жинтэй Салака Атлантын өврөөс цөөн тооны нугаламтай (54-57) ялгаатай. Энэ бол Атлантын эрэгний Балтийн хэлбэр (дэд зүйл) юм.
Салака бол усанд амьдардаг, зоопланктоноор амьдардаг, гол төлөв жижиг хавч хэлбэртэй загас юм, гэхдээ авгалдай эсвэл загасны шарсан махнаас татгалздаггүй. Аварга тэрэгнүүд нь зөвхөн herring иддэггүй, тэр ч байтугай няхуур наалддаг.

Сардин загас

Далайн жижиг загас, хөндий 15-20 см, ихэвчлэн 25 см-ээс бага, өвслөг гэр бүлээс гардаг. Сардин нь herring-ээс арай зузаан байдаг. Түүний нуруу нь нил ягаан ногоон, хажуу тал, гэдэс нь мөнгөн цагаан юм. Гилл бүрхэвч нь алтан шаргал өнгөтэй, үслэг харанхуй судалтай, доод ба хойд ирмэгээсээ радиалаар хуваагддаг.
Амьд бол, энэ бол хамгийн үзэсгэлэнтэй загасны нэг юм: арын хэсэгт та солонго солонгын хэд хэдэн өнгөний ялгааг харж болно. Сардины амьдралын хэв маягийг сайн ойлгодоггүй: зуны улиралд далайн гүнд байдаг сардин нь Атлантын эрэг дээр байрладаг улс орнуудын эрэг рүү маш богино хугацаанд очдог бөгөөд үүний дараа дахин алга болдог.

Herring

Herring бол herring гэр бүлээс гаралтай загас юм (лат. Clupeidae). Бие нь хажуу тийшээ шахаж, хэвлийн ирмэгээр хавагнана. Хуваарь нь дунд эсвэл том, ховор жижиг. Дээд эрүү нь доод талаас цухуйдаггүй. Ам нь дунд зэрэг. Хэрэв шүд нь бүдүүлэг, унасан байдаг. Хөндлөвчний шил нь дунд зэргийн урттай бөгөөд 80-аас бага цацрагтай байдаг. Хэвлийн дээд талын нурууны ирмэг. Каудалын сэрвээ нь шаргал хэлбэртэй байдаг. Энэ удам угсаатны бүлэгт 60 гаруй зүйл багтдаг бөгөөд намуухан, халуун далайн эрэг, хэсэгчлэн хүйтэн бүсэд түгээмэл байдаг. Зарим зүйл бол цэвэр далайн ус бөгөөд хэзээ ч цэвэр усанд ордоггүй, зарим нь нүүдлийн загасны бүлэгт багтдаг бөгөөд ургасаар гол руу ордог. Herring нь янз бүрийн жижиг амьтдаас, ялангуяа жижиг хавч хэлбэртэй амьтдаас бүрддэг.

Салмон

Салмон бол хулд гэр бүлийн нүүдлийн загас юм. For 1.5 м хүртэл, 39 кг хүртэл жинтэй. Хэмжээ нь жижиг, торгомсог, хажуугийн шугамын доор толбо байхгүй болно. Энэ нь Атлантын далай, хойд хойд тэнгисийн баруун хойд хэсэг, мөн Балтийн тэнгист амьдардаг. Амьдралын 5-6 дахь жилийн төлөвшил. Гол мөрөнд задрал руу ордог. цаг хугацаа (намар, зуны улиралд янз бүрийн цаг үед). 9-р сараас 11-р саруудад үрэлт. Ургамлын үеэр улаан, улбар шар толбо нь хулд загасны толгой ба хажуу тал дээр гарч ирдэг. Үржил шим нь 6-26 мянган өндөг юм. Том түрс, улбар шар. Залуу гол дээр 1-5 жил амьдардаг, сээр нуруугүй амьтад, жижиг загасаар хооллодог. Тэнгис нь загас, хавч хэлбэрийн хоол иддэг. 9 жил амьдардаг. Загас агнуурын үнэ цэнэтэй сэдэв.

Сиг бол зарим судлаачид цагаан загас, нелма зэрэг цагаан загас (Coregonidae) -ын тусгай гэр бүлд тусгаарлагдсан хулд загасны удам юм. Сиг нь шахсан биетэй, дунд зэргийн масштабтай, жижиг амтай, дээд талдаа яс, бөөлжис дээр шүд байдаггүй, бусад хэсгүүдийн шүд нь удахгүй алга болдог, эсвэл ямар ч тохиолдолд маш сул хөгжсөн, максилла нь нүднээс цааш сунахгүй байдаг. Байна. Сиги нь хагас бөмбөрцгийн хойд хэсэгт уур амьсгалтай, хүйтэн оронд амьдардаг.

Mackerel

Mackerel бол mackerel алгана хэлбэртэй багын гэр бүлийн загас юм. Биеийн хамгийн дээд урт нь 60 см, дунджаар 30 см.Мэдээлэл нь спинд хэлбэртэй байдаг. Жижиг хэмжээний. Ар тал нь хөх-ногоон, олон хар, бага зэрэг муруй судалтай. Усанд сэлэх давсаг байхгүй.
Mackerel бол термофил загасны идээт сүрэг юм. Усанд хурдан явдаг (шидэлтээр - 77 км / цаг хүртэл). Малын сүрэг нь бусад загасны хольцыг агуулдаггүй (ховор байдаг). Макерел нь 8-20 хэмийн температурт амьдардаг тул Америк, Европын эрэг дагуу, мөн Мармара, Хар тэнгисийн хооронд улирлын чанартай нүүдэл хийх шаардлагатай болдог. Эдгээр нүүдэл нь хооллох шинж чанартай байдаг (тарваганы хоол бол жижиг загас, зоопланктон юм).

Муурын загас бол хамгийн том цэнгэг усны махчин амьтан юм. Энэ нь хуй салхинд гарч, голын нүхэнд амьдардаг бөгөөд 300 кг хүртэл жинтэй болно! Эрдэмтдийн хэлснээр ийм аварга хүмүүс ихэвчлэн 80-100 жилийн настай байдаг! Тийм ээ, би ямар нэг юм сонсдоггүй, учир нь ямар нэг шүтэн бишрэгч нь азтай байдаг. Ихэнхдээ 10-20 кг жинтэй загас иддэг. Гаднах шинж чанараараа үхэр загас нь бусад бүх загаснаас амархан ялгаатай байдаг. Тэрбээр маш том уйтгартай толгойтой, том амтай бөгөөд үүнээс хоёр том сахлаа, эрүү дээрээ дөрвөн антен сунгадаг. Мөөг нь нэг төрлийн майхан бөгөөд түүний тусламжтайгаар мэлхий загас харанхуйд ч гэсэн хоол хүнс хайж байдаг. Гайхалтай зүйл бол ийм том хэмжээтэй - маш жижиг нүдтэй. Сүүл нь урт, яг л загас шиг. Муурын загасны биеийн өнгө өөрчлөгдөж байдаг - дээр нь бараг хар, гэдэс нь ихэвчлэн бохир цагаан өнгөтэй байдаг. Түүний бие нүцгэн, жингүй.

Морьны махны мах

Морины махчин амьтан бол перкормын дарааллын загас юм. Биеийн урт 50 см, 400 гр жинтэй.Мэргэжилтнүүдийн хэмжсэн хамгийн том адууны мах бол 2 кг жинтэй. Тэд 9 жил амьдардаг. Морин тарвага нь зоопланктон, жижиг загас, заримдаа доод эсвэл доод хавч, цефалоподоор хооллодог.
Бие нь гонзгой, fusiform, нимгэн каудаль иштэй, хажуу тийшээ бага зэрэг шахагдсан байдаг. Жинхэнэ морины тарваганы онцлог шинж нь хажуугийн шугамын дагуу ясны маргаан, заримдаа арагшаа чиглүүлдэг. Байна. Бүхэл бүтэн уртын дагуу ясны бамбай бүхий хажуугийн шугам. Морины махчин загас - энэ нэр нь Хар тэнгистэй, дарангуйлагчдад загас барихтай холбоотой байв.
Үнэндээ энэ загас маш өргөн тархсан байдаг. Морины тарвага (Carangidae) -ийн гэр бүл нь хорин сантиметр морь тарвагаас хоёр метрийн цуваа хүртэл янз бүрийн хэмжээтэй 140 зүйлийн загасыг нэгтгэдэг. Stavridovye загас нь худалдааны чухал ач холбогдолтой.

Стерлет

Стерлет бол хилэм загасны гэр бүлийн загас юм. Биеийн урт нь 125 см, 16 кг жинтэй (ихэвчлэн бага).
Бусад хилэм загасны дунд энэ нь бэлгийн хавьталд орох хамгийн эрт үеэс ялгаатай байдаг: эрчүүд анх удаа 4-5 насандаа, эмэгчин 7-8 нас. Үржил шим нь 4-140 мянган өндөг юм. Тавдугаар сард голдуу голын голын хөвөөнд ургадаг. Шавар нь наалдамхай, чулуутай хөрсөнд хадгалагдана. Ойролцоогоор 4-5 хоног хөгждөг.
Насанд хүрэгчдийн голдуу 40-60 см урт, 0.5-2 кг жинтэй, заримдаа 6-7 кг жинтэй, тэр ч байтугай 16 кг хүртэл сорьцууд байдаг. Стерлет нь гол төлөв ёроолын сээр нуруугүй амьтдыг тэжээдэг тул загасны бор идэхийг маш ихээр иддэг.

Зандер

Судак бол алгана гэр бүлийн загас юм. Цоохор алгана нь их бие сунгасан, хажуу тийш нь бага зэрэг шахсан, хурц ирмэг бүхий жижиг, хатуу суудал бүхий масштабаар бүрхэгдсэн байдаг. Шарх бүрхэвч нь толгой ба сүүл рүү хэсэгчлэн ургадаг. Хажуугийн шугам нь бүрэн гүйцэд бөгөөд каудал тор руу үргэлжлүүлнэ. Нурууны сэрвээ нь жижигхэн цоорхой эсвэл бие биетэйгээ холбогддог. Ам нь том, эрүү нь сунгасан, тэдний дээр олон тооны жижиг шүднүүд, амны бусад яснууд, эрүүний булай, гилл яс дээр нуруу байдаг. Ягаан өнгийн алгана нь ногоон, саарал, гэдэс нь цагаан, хажуу тал нь арав хүртэл, заримдаа илүү олон удаа хөндлөн хүрэн хар судалтай байдаг. Хөнгөн, ховдол, шулуун гэдсээр сэрвээ нь цайвар шар өнгөтэй байдаг.

Pike perch нь гол мөрөн, нууранд амьдардаг. Усан дахь хүчилтөрөгчийн агууламж буурахад маш мэдрэмтгий байдаг. Усны усны бохирдсон хэсгээс гарахыг хичээдэг, тэр нь байнга бохирддог усны биед байдаггүй. Зандер нь гол мөрөн, нуурын гүнд байрладаг бөгөөд ёроол нь бага зэрэг торгомсог, элсэрхэг эсвэл мөгөөрсний шавартай байдаг.

Мөнгөн мужаан

Мөнгөн хивс нь мужааны гэр бүлд хамаардаг. Нэлээд том хэмжээтэй энэ цэнгэг усны загас сүрэг нь мөнгөн өнгөтэй масштабтай, том толгойгоороо ялгагдана. Энэ нь загас агнуурын үнэ цэнэтэй байдаг. Маш хурдан ургадаг загас - гурван настайдаа 3 кг жинтэй, насанд хүрсэн хүн нэг метр урт, 16 кг жинтэй болдог.

Сагамхай

Сагамхай бол сагамхай гэр бүлийн загас юм. Урт нь 1.8 метр хүртэл, загасны аж ахуйд 40-80 см урт загас давамгайлж, 3-10 настай.
Хөнгөн сэрвээ - 3, шулуун гэдсээр - 2, эрүү дээрх жижиг махлаг шөрмөс. Арын өнгө нь ногоон-чидунаас хүрэн хүрэн жижиг цэгүүдтэй, гэдэс нь цагаан өнгөтэй.
Сагамхай амьдрах орчин нь Атлантын далай дахь чийглэг бүс нутгийг хамардаг бөгөөд хэд хэдэн газарзүйн дэд зүйлүүдийг үүсгэдэг: Арктик, Цагаан тэнгис, Балтийн гэх мэт.

Туна загас

Туна бол булшны гэр бүлээс гаралтай загас юм. Тэд хөдөлгөөнгүй байдлаас бүрдэх амьдралын хэв маягаараа төгс зохицдог. Туна загасны бие нь нягт, торпедо хэлбэртэй байдаг. Нугасны сэрвээ нь хадуур хэлбэртэй бөгөөд 77 км / цаг хурдтайгаар урт, хурдан усанд сэлэхэд тохиромжтой. Урт хугацааны туршид энэ загас заримдаа 3,5 метр хүрдэг. Туна том сургуульд амьдардаг бөгөөд хоол хүнс хайхаар хол зайд явдаг.

Trout

Trout нь хулд загасны гэр бүлийн дараалалд хамаардаг. Форел бие нь сунасан, хажуу тийшээ бага зэрэг шахагдсан, жижиг масштабаар бүрхэгдсэн байдаг. Энэ загасны гайхамшигтай шинж чанар нь түүний амьдардаг газрын өнгийг харуулдаг явдал юм. Хавтгай загасны гэр бүлийн загас ижил өвөрмөц онцлогтой. Өтгөний нугасны ирмэг нь богино, хажуугийн шугам нь нарийн тодорхойлогддог. Эрэгтэйчүүд том толгойн хэмжээ, шүдний тоогоор эмэгтэйчүүдэд ялгаатай байдаг. Форелын ердийн урт нь 40-50 см, жин - 1 кг.
Trout нь гол мөрөн, жижиг гол, горхинд амьдардаг, ялангуяа уулыг сэрүүн усаар хайрладаг. Тэрээр хүчилтөрөгчөөр баяжуулсан усанд сайн, хурдан, хангалттай байртай. Хатуу ёроол, чулуурхаг эсвэл чулууг илүүд үздэг.

Сагамхай бүлгийн далайн загас. Европт hake нь сагамхай үүлдрийн хамгийн сайн төлөөлөгч гэдгээрээ эртнээс нэрд гарсан. Хак махыг хоолны дэглэмд өргөн хэрэглэдэг бөгөөд бие махбодид маш сайн шингэдэг.
Дундаж уртын урт нь 20-70 см бөгөөд 2.5-3 кг жинтэй байдаг. Энэ нь сунгасан биетэй, нэг нь богино, нэг урт нурууны сэрвээтэй байдаг. Хакийн ар тал нь саарал өнгөтэй, хажуу тал, хэвлий нь мөнгөлөг саарал өнгөтэй байна. Хакны мах нь тослоггүй, тендер, цагаан, бага шүдтэй, сирлоин ялтсуудыг хоолноос хойш амархан салгадаг.

Pike бол цоргоны гэр бүлийн цорын ганц төрөл зүйл болох цэнгэг устай загас юм. Урт нь цурхай нь 1.5 м хүрч чаддаг бөгөөд 35 кг жинтэй (ихэвчлэн 1 м, 8 кг хүртэл) байдаг. Бие нь торпедо хэлбэртэй, толгой нь том, ам нь өргөн. Өнгө нь хүрээлэн буй орчиноос хамаарч өөрчлөгдөж байдаг: ургамлын шинж чанар, хөгжлийн түвшингээс хамааран саарал-ногоон, саарал-шаргал, саарал хүрэн, ар тал нь бараан өнгөтэй, хажуу тал нь хөндлөн судлууд үүсгэдэг том бор эсвэл чидун толботой байж болно. Хослуулаагүй сэрвээ нь шаргал саарал, хүрэн хар толботой, хосолсон - улбар шар өнгөтэй. Зарим нууранд мөнгөн цурхай байдаг. Хувь хүний хувь хүний амьдралын хугацаа 30 жил хүртэл хүрч болно.

Ципринидийн гэр бүлийн загас нь махтай төстэй юм. Их хэмжээтэй загас нь 70 см урт, 2-3 кг жинтэй, том хэмжээтэй хүмүүс байдаг. Өнгө нь саарал-мөнгөтэй, ар тал нь гэдэснээс илүү бараан өнгөтэй байдаг. Хөвгүүд нь ягаан-улбар шар өнгийн ултай. Идеал нь цэнгэг устай загас боловч далайн усны булангийн хагас цэнгэг усанд амьдрах боломжтой. Хамгийн тохиромжтой хоолны дэглэм нь ургамал, амьтны гаралтай хоол хүнс (шавьж, нялцгай биетэн, өт). Үрэлт нь хаврын хоёрдугаар хагаст тохиолддог.

Алимны таван дуртай өнгө. Хамгийн сайн татдаг зүйл юу вэ?

Найзууд, би энэ бүх өнгийг зөвхөн намар л бэлтгэсэн, зөвхөн гэрийнхээ усан сангууд дээр л сургасан гэж шууд хэлье. Таныхаар бүх зүйл өөр өөр байж болно. Энэ бол загас барих.

Өнгө №1. Нил ягаан. Туршлагатай загасчид мэдэхгүй ч би үргэлж эдгээр олдворыг өөртөө авч явдаг. Алгана нь бух шиг улаан ягаан өнгөөр ягаан өнгөөр урвалд ордог. Яагаад гэдгийг би мэдэхгүй, гэхдээ тэр ялангуяа намар сайн явдаг. Тиймээс шалгах цаг болжээ.

Өнгө №2. Цагаан. Намар загас барихдаа хүйтэн ус дээр цагаан өнгө нь зөвхөн алгана төдийгүй бусад махчин амьтдад ч бас байх ёстой. Учир нь тэдний хувьд амьтны гаралтай өгөөш идэж байгаа нь энэ цаг үеийн амьдралын чухал хэсэг юм.

Өнгөний дугаар 3. Гялалзсан. Мэлхий шиг алгана - анхаарлаа хандуулаарай. Түүн дээр бүх төрлийн бөмбөрцөг, mormyshki гялалзаж байгаа нь дэмий хоосон зүйл биш юм.

Өнгө № 4. Машины тос. Энэ өнгө нь загас барих савлагааны зах зээл дээр 3-4 жилийн турш идэвхтэй сурталчилж ирсэн бөгөөд судал бүхий дээрэмчид үүнийг маш сайн хийдэг гэдгийг тэмдэглэх нь зүйтэй.

Өнгө № 5. Хүчиллэг Үүнд олон өнгө орно, гэхдээ ижил зүйл нь бүгдийг нэгтгэдэг - хүчиллэг өнгө. Дуртай зүйлсээс би ногоон, шар гэх мэтийг жагсааж болно.

Тэжээл

Энэ зүйл бол онцгой махчин амьтан бөгөөд жижиг загас, усны шавьж, хавч, нялцгай биетэнээр хооллодог. Энэ нь алсын харааны тусламжтайгаар олддог тул өдрийн цагаар бараг л агнадаг, хоёр оргил хоолтой байдаг. Өглөө, оройд олзны нэлээд хэсэг нь эрвээхэй, луугийн авгалдай, ялангуяа 5 - 7-р саруудад байдаг. Залуу шар өнгийн алгана нь зоопланктоныг маш ихээр хэрэглэдэг бөгөөд насанд хүрэгчид залуу хулд, хайлсан үнэр, тэр ч байтугай өөрийн төрөл зүйлийн насанд хүрээгүй хүүхдүүдийг хэрэглэдэг.

Үржлийн

Үрэлт нь жилдээ нэг удаа хаврын эхэн үед, мөсөн хайлж дууссаны дараа ихэвчлэн шөнийн цагаар эсвэл өглөө эрт тохиолддог. Ургамлыг үрэх үед өндөг нь үүрэн байгуулалгүйгээр усан доорх ургамал, үндэс дээр тавьдаг. Өндөг нь хув өнгөөр цуглуулж, өтгөн шигүү салст бүрхүүлд дүрэгдсэн бөгөөд энэ нь тэднийг халдварт гэмтэл, жижиг сээр нуруугүй амьтдаас хамгаалдаг. Хэмжээнээс хамааран эмэгчин 10-аас 40,000 өндөглөдөг. Ургах үед эмэгтэй хүн 2-оос 25 хүртэлх эрийг дагаж, түүний тавьсан өндгийг бордуулдаг. Түрс боловсруулах нь хүрээлэн буй усны температураас хамаарч 12-21 хоног үргэлжилдэг (бүлээн усанд түрс хурдан түргэн хөгждөг).

Залуу шар алгана нь усны ургамалжилттай, зоопланктон ба жижиг сээр нуруугүй амьтдын дунд гүехэн газарт сүрэг үүсгэдэг. Үүний зэрэгцээ шар алгана шарсан мах нь загас иддэг шувуу, том загасны чухал тэжээл болдог. Амьдралын эхний жилд шар алгана 7.5-8 см хүртэл ургадаг.

Send