FROZEN FROZEN - (MERLUCCIIDAE) Номхон далайн болон Атлантын далай тэнгисийн намуухан, субтропик усанд амьдардаг хөлдөөсөн далайн загас нь эх газрын гүехэн, гүнд доош гүнд байрладаг. Сагамхай загаснаас ялгаатай нь тэд зөвхөн хоёр ширхэг сэрвээтэй бөгөөд антенгүй ... ... Оросын загас. Лавлах

Мерлусовын -? Hellfused Аргентиний гало Merluccius hubbsi ... Wikipedia

HARRY - heki (Merlucciidae), загасны гэр бүл. сагамхай төстэй. For 1,3 м хүртэл (ихэвчлэн ойролцоогоор 40 см), 10 кг хүртэл жинтэй. Нурууны сэрвээ 2, шулуун гэдсээр 1. 4 генера, үндсэн. Merlus (Merluccius), ойролцоогоор. 15 зүйл, зөөлөн ба субтропик. Атлантын далайн ус. Номхон далай, .... Биологийн нэвтэрхий толь бичиг

Баг - (ГАДИФОРМС) Сагамхай төстэй далайн ус, голдуу хүйтэн устай ба бентик загасыг гол төлөв далайн гүнд, хоёр талбайн дунд зэргийн бүс нутагт тархдаг. Энэ бүлэгт загасыг хэвлийн сэрвээтэй хослуулсан ... ... Оросын загас. Лавлах

Европын хакер - (Merluccius merluccius) мөн үзнэ үү MERLUZI FAMILY (MERLUCCIIDAE) Хакны биеийн ерөнхий хэлбэр нь олон сагамхай ба бурботын загастай төстэй. Энэ загасны эхний нугасны сэрвээ богино, урт хоёр дахь нугалам ба шулуун гэдсээр сэрвээ нь ... ... Оросын загас юм. Лавлах

Macroronus -? Merlous Macruronus Macruronus magellanicus Шинжлэх ухааны ангилал Вант Улс: Амьтны төрөл: Chordate дэд төрөл ... Wikipedia

Сагамхай шиг - Хаддок (Melanogrammus aeglefinus ... Википедиа

Зөөлөн өд -? Сагамхай хэлбэртэй Хаддокс (Melanogrammus aeglefinus) Шинжлэх ухааны ангилал Вант Улс: Амьтны төрөл: Хорда ... Википедиа

Зөөлөн өд -? Сагамхай хэлбэртэй Хаддокс (Melanogrammus aeglefinus) Шинжлэх ухааны ангилал Вант Улс: Амьтны төрөл: Хорда ... Википедиа

Миний дуртай супер ашигтай хоолны дэглэм загас Merlouse нэртэй (+ зурагтай амттай жор)

Би загас идэх үнэхээр дуртай. Харамсалтай нь Беларусь улс нь далайн тэнгисийн улс биш юм. Санхүүгийн боломж байгаа бол би эрүүл мэндэд чухал ач холбогдолтой загасны хоолыг байнга бэлддэг байсан. Загас нь ашигтай омега-3 тосны хүчил болон бусад тэжээлийг агуулдаг. Мөн энэ нь махнаас хамаагүй хурдан шингэдэг бөгөөд уураг / өөхний харьцаатай хоол тэжээлийн хувьд хамгийн тохиромжтой.

11-р сарын 11-ний Бямба гарагт компанийн дэлгүүрт ODO "Vitalyur" Сагамхай гэр бүлийн хөлдөөсөн загас дээр үйл явдал болжээ. Түүний нэр бол hake, эсвэл hake.

Зарим хүмүүс hake, hake-ийг хоёр өөр загас гэж үздэгийг та мэдсэн үү? Энэ буруу ойлголтыг заримдаа кафе, рестораны эзэд ашигладаг бөгөөд өөр өөр нэр, үнээр ижил загасаар үйлчилдэг. Маркетингийн төвөгтэй алхам!

Хамгийн оновчтой үнэ, ашигтай шинж чанартай учраас би энэ тодорхой төрлийн өөх тос багатай далайн загас худалдаж авдаг. Хейк дээр би олон тооны уураг, витамин, эрдэс бодисыг татдаг.

Дэлгүүрт байгаа загасыг сайтар сонгох хэрэгтэй. Зөв технологийн дагуу загасыг зөвхөн нэг удаа хөлдөөх ёстой. Давтан хөлдсөний дараа түүний бүх амт, тэжээллэг чанар муудаж, сайн хоол хийх нь ажиллахгүй болно. Үүнээс гадна, мадаггүй зөв үйлдвэрлэгч нь загасыг хүчтэй "гялалзуулдаг" бөгөөд энэ нь маш их мөсөөр бүрхэгдсэн байдаг.

Худалдан авсан hake нь герметик байдлаар дэлгүүрийн нэр бүхий хатуу уутанд савлагддаг ODO "Vitalyur"Байна. Сав баглаа боодол нь тунгалаг бөгөөд энэ нь танд байгаа бүтээгдэхүүнийг бүрэн шалгаж үзэх боломжийг олгоно. Би мөсөн давхаргагүй хоёр урт гулуузыг сонгосон.

Загасыг битүүмжилсэн уутанд хэрхэн харуулав.

Мерлот бага байна илчлэг - 100 грамм тутамд 86 ккал.

Цүнхээ онгойлгоход би масштабгүй мөнгөн саарал загасыг олж харав. Гэзэг, толгойг нь аль хэдийн таслав. Хек цэвэрхэн харагдаж байв, загас урт, хүнд байв.

Би нэг дүрэмтэй: Би бага дулаанаар хаалттай тагны дор hake хуурч авдаг, гэхдээ нэлээд удаан хугацаагаар. Тиймээс загас нь дотроосоо сайн ууршуулж, нэгэн зэрэг амттай алтан царцдас олж авдаг.

5-7 минутын дараа би hake-г нөгөө тал руугаа эргүүлж, хайруулын процессоо үргэлжлүүлнэ. Үүний үр дүнд загас нь нэлээд нягт, махлаг, задардаггүй. Хоол хийх явцад hake-ийн үнэр нь маш хурц үнэртэй, тайвшруулдаг!

Юу вэ агуулдаг хөөрхөн Merleuse загасанд байна уу?

Өөх тосны хэмжээ ойролцоогоор 4% байдаг. Үүнээс гадна загасанд 15 - 17% -ийн үнэ цэнэтэй амин хүчил, ус, үнс, ашигтай ханасан өөх тосны хүчил агуулдаг. Хак нь витамин агуулдаг: A, E, C, PP, B1, B2, B6, B12, мөн кальци, фтор, кали, натри, фосфор, магни, хүхэр, төмөр, иод, цайр, хлор, зэс, хром, кобальт , молибден, манган, никель.

Ашигтай зүйлсийн жагсаалт нь гайхалтай юм! Хиппократ мөн үүнийг шаардсан:

Бид юу иддэг билээ. Хоол хүнс нь зөвхөн хоол хүнс биш, харин эм байх ёстой.

Энэ юу вэ асар их ашиг тус энэ төрлийн далайн загас

Хейк нь хүний ​​яс, эд эсийг бэхжүүлж, бие махбод дахь витамин-эрдэс бодисын тэнцвэр, бодисын солилцоог хэвийн түвшинд байлгахад тусалдаг. Хейк нь бамбай булчирхай, арьс, салст бүрхэвч, мэдрэлийн болон хоол боловсруулах тогтолцоонд тустай тул цусан дахь сахарыг төгс зохицуулж, антиоксидант юм.

Би үргэлж загас иддэг ногооны хажуугийн тавагБайна. Нэгдүгээрт, лууваныг нарийн grater дээр үрж, сонгино цавчих. Би хүнсний ногоог 50/50 харьцаатай хэрэглэдэг. Дараа нь би гүн гүнзгий хайруулын тавган дээр хүйтэн ус асгаж, сонгино, луувангийн холимог лууваныг шингэн нь бүрэн буцалгах хүртэл өндөр дулаанаар тараана. Үүний үр дүнд би зөөлөн алтан өнгө бүхий зөөлөн, эрүүл лууван-сонгины хажуугийн таваг авдаг. Ямар сайхан амттай гээч!