Цагаан нүд нь олон загасчид, хоолны газруудад сайн мэддэг голын загас юм. Латин нэр нь "abramis сапа" мэт сонсогдож байгаа боловч дотоодын мэддэг хүмүүс үүнийг сопа (сапа) буюу гүтгэлэг гэж нэрлэдэг. Энэ загасны өвөрмөц онцлог юу вэ? Тэр яаж амьдарч, идэж, үрждэг вэ? Энэ нь юунд хэрэглэгддэг вэ, хаана олборлодог вэ? Та энэ талаархи мэдээллийг доороос авах боломжтой.

Цагаан нүдний амьдрах орчин

Цагаан нүд нь цэвэр голын загас бөгөөд далайн давстай усанд байдаггүй. Гэсэн хэдий ч түүний амьдрах орчин нь өөрийн онцлог шинж чанартай байдаг. Газарзүйн хувьд энэ нь ОХУ-ын усан сангууд бие биенээсээ хол зайд байрладаг. Ихэнх тохиолдолд усан үзэм олддог.
Хар, Азовын тэнгис рүү урсдаг гол мөрөнд.

• Хойд Двина дээр.
• Вычегда, Волхов голуудад.
• Арал тэнгисийн.
• Заримдаа Кама (цутгалууд) дээрээс цагаан нүд олж болно.

Ихэнх мэргэжилтнүүд сопагийн амьдрах орчин нь хорхойн амьдрах орчинтой бүрэн давхцдаг гэж үздэг. Гэсэн хэдий ч энэ нь үнэн хэрэгтээ тийм биш юм. Цагаан нүдтэй толбоноос ялгаатай нь bream нь илүү өргөн тархсан байдаг. Ялангуяа анхны загасыг Сибирь, хойд усны биетүүдээс олж болох бөгөөд булчирхай нь ийм хүйтэн усанд дасан зохицдоггүй.

Цагаан нүдний биеийн бүтэц

Насанд хүрсэн хүний ​​загасны биеийн дундаж урт нь 35-45 см байдаг боловч нэлээд нягт булчингийн масстай тул нэг хүний ​​жин 1.5 кг хүрч чаддаг. Гаднахаар, цагаан нүд нь хорхой шиг их харагддаг боловч бие нь илүү урт юм.

Загасны хоорондох гол ялгаа нь нүдний булчирхай бөгөөд толгой нь булчирхайн толгойн талбайн гуравны нэгийг эзэлдэг. Тэдгээр нь цагаан туяатай цагаан цахилдаг бөгөөд үүний ачаар цагаан нүд нь нэрээ авчээ.

Загасны масштаб нь мөнгөлөг бөгөөд дээд бие нь харанхуй сүүдэрээр ялгагдана. Судас нь саарал, ирмэг нь бараан, бараг хар ирмэгтэй. Хөөс тус бүрийн хэмжээ нь нэлээд том юм. Сопагийн дунд шугам нь тавь орчим масштабтай байдаг.

Цагаан нүдний зан үйлийн онцлог

Гүехэн усанд та ихэвчлэн цөөн хэдэн ургасан загасны шарсан мах олж болно. Энэ зүйлийн насанд хүрэгчдийн төлөөлөгчид цэвэр усны агуу гүнд байрлахыг илүүд үздэг. Тэд жижиг шаахай амьдардаг.

Өвлийн улиралд цагаан нүдтэй хүмүүс голын ёроол, гүн нүхтэй усанд сэлэхийг хичээдэг бөгөөд хавар тэд ургах ажиллагаа явуулдаг усан сангийн эх үүсвэр рүү шилждэг. Усны цельсийн 12 хэмээс дээш температурт хүрсний дараа үржил шим нь боломжтой болдог. Өндөг нь нэлээд том юм. Тэдний цагаан нүд нь усны урсгал сайтай газарт хойшлогддог. Үржил шим нь 8-аас 13 мянган өндөг байдаг.

Баншны хоолны дэглэм нь олон янз байдаг. Залуу загас микроскопийн планктоныг илүүд үздэг бол насанд хүрэгчдийн цагаан нүд нь ургамал (замаг) болон амьтны (шавьж, аалз, ялаа) хоол хүнс хэрэглэдэг.

Загасны дундаж наслалт 7-15 жил байна.

Цагаан нүдийг арилжааны зориулалтаар ашиглах

Загасны хувьд арилжааны ямар ч үнэ цэнэтэй зүйл байдаггүй. Энэ нь хааяа загасны загас барихдаа мэргэжлийн загасчдын сүлжээнд ордог.
Гэсэн хэдий ч жинхэнэ загас агнуурын сонирхогчид цагаан нүдийг үнэлдэг бөгөөд үүнийг барьж авахад хэцүү байдаг. Цуглуулгад ийм цом байдаг нь мэргэжлийн өндөр ур чадвар, загасчны туршлагаас харагдаж байна.

Цагаан нүд нь харахад хэцүү, бүр ч хэцүү байдаг. Тэр гүнд байх дуртай, тэр зөвхөн нахиалах үеэр гүехэн дээр гарч ирдэг. Гэхдээ хэрэв загасчин булчирхайг олж авбал тэр нь шарсан, чанасан, хатаасан хэлбэрээр маш амттай, туранхай цагаан махыг эдлэх боломжтой болно.

Цагаан нүдтэй загас: гэрэл зураг ба тайлбар

Гадаад төрхөөрөө загасыг ялгахад хэцүү байдаг. Эдгээр бүх загасны төрөл зүйлүүд хоорондоо холбоотой боловч цагаан нүд нь урт, хавтгай биетэй, 45 см хүртэл урттай байдаг бөгөөд загасны жин нэг хагас кг хүрдэг боловч ихэнхдээ жижиг хувь хүмүүс байдаг. Толгой нь их хэмжээний, уйтгартай, хавдсан байдаг. Хувь хүн том мөнгөний цагаан нүдтэй тул нэр нь бий.

Gill нь урт, нягт. Ар талд нь богино сэрвээ, 9 хүртэлх салаалсан туяа байдаг. Шулуун гэдсээр сэрвээ нь том хэмжээтэй, 36-аас 41 хүртэл салаалсан туяатай байдаг. Судас нь саарал байна. Хэмжээ нь том, мөнгөний монофоник, ар тал нь бараан өнгөтэй.

Хаана вэ

Цагаан нүд нь ихэвчлэн жижиг сүрэгт амьдардаг. Гол мөрний ёроол дахь гүний нүхэнд өвөлждөг нь намар байдаг. Гол мөрний дээд хэсэгт байрлах ангаахай газарт хавар хавар буцаж ирдэг. Цагаан нүд нь зөвхөн Оросын Европын бүсээс олддог.

• Хар тэнгис, Каспий, Арал голын сав газар,
• Волхов, Вичегда, Северная Двина голын эхтэй ус.
• заримдаа Кама мөрөн, түүний гол мөрөн дээр байрладаг.

Насанд хүрэгчид том гүйдэл, тэгш бус ёроолтой гүнзгий газрыг илүүд үздэг. Шарсан махны эхний амьдрал нь гүехэн усанд ургадаг. Цагаан нүд нь жижиг голууд, нуурууд дээр байдаггүй, тунгалаг усанд дуртай, усан дээр зогсож чадахгүй.

Юу иддэг

Загас нь амьдралын эхний жилүүдэд хурдан ургадаг бөгөөд энэ үед түүний өсөлт 5 см хүртэл ургадаг, дараагийн жилүүдэд бууралт ажиглагдаж байгаа боловч хүний ​​биеийн жин ихээхэн нэмэгддэг. Гурван настайдаа загасны жин 60 орчим грамм, 4 насандаа 150 грамм, сүүлд нь 250 грамм хүрдэг.

Хоолны дэглэм нь жилийн цаг хугацаанаас хамаардаг гэж тэмдэглэсэн байдаг: зуны улиралд тэрээр ургамлын гаралтай хоол, хавар, намрын улиралд - амьтан идэхийг илүүд үздэг. Бүх төрлийн усан оршин суугчид хоолны дэглэмд багтдаг. Залуу хүмүүс, шарсан мах нь гол төлөв усны баганад чөлөөтэй сэлдэг жижиг гетероген организмд хооллодог. Эдгээр нь хавч, сээр нуруугүй амьтдын авгалдай орно. Илүү насанд хүрсэн үед хоолны дэглэмийг нөхөж, бүрэн дүүрэн, олон янзын болж, загаснууд нь сээр нуруугүй амьтдын оршин суугчид, нялцгай биетэн, хавч, шумуул иддэг. Амьдралын туршид цагаан нүд нь маш их тэжээл шаардагддаггүй.

Хүнсний хэрэглээ улирлаас хамааран өөр өөр байдаг: хавар, намрын цаг хугацаа бол малын гаралтай хоол хүнс, зун нь хүнсний ногооны шилжилтийн үе юм. Хоол хүнс, энэ загас нь усны ёроолд ордог тул элс ихтэй элс аманд орж ирдэг.

Үржлийн болон үржлийн

Загасны боловсорч гүйцэх нь таван нас хүрэхэд ойртдог. Энэ үед цагаан нүдний урт 20-22 см орчим, биеийн жин 200-250 грамм хүрдэг. Эмэгтэйчүүд эрчүүдээс нэг жилийн дараа боловсордог. Усан дахь температур тодорхой температурт 10-12 градус хүрмэгц нэг удаагийн боргоцой эхэлдэг. Дүрмээр бол энэ нь 4-р сарын дундуур голын хөндийн хөндийд тохиолддог.

Цагаан нүдтэй өндөг нь хорхойноос том хэмжээтэй, диаметр нь 1.8 мм юм. Усны урсац ихтэй, ёроолгүй чулуурхаг газарт ургадаг. Загасны өндөгний тоо өөр өөр бөгөөд биеийн урт, загасны наснаас хамаарна. Загас их байх тусам илүү үржил шимтэй болно. Үнэмлэхүй үржил нь 12-аас 20 мянган өндөг юм. Оруулсан өндөг нь эхлээд хөдлөхгүй хэвээр үлддэг бөгөөд хэсэг хугацааны дараа тэд хөдөлж эхэлдэг.

Цагаан нүд: ашиг тус, хор хөнөөл

Цагаан нүдтэй мах нь маш их ашиг тустай, маш их витамин РР, эрдэс бодис агуулдаг. РР витамин нь зүрхний үйл ажиллагаанд эерэг нөлөө үзүүлдэг, тархины цусны судсыг тэжээж, атеросклерозын хөгжилд саад болдог. Тиймээс загас хөгшрөхөд тустай байдаг. Ашигт малтмалыг фтор, цайр, хром зэрэг ул мөр элементүүдээр төлөөлдөг. Яс, шүдний сайн сайхан байдал нь загасны маханд байдаг хүхэр, фосфор зэргээс шалтгаалдаг.

Загасны гол давуу тал нь зөвхөн цэвэр устай усан санд амьдардаг тул хортой бодис, хорт бодисын агууламж хамгийн бага байдаг.

Загаснаас ямар нэгэн хор хөнөөл илрээгүй тул зөвхөн бүтээгдэхүүнийг үл тэвчих боломжтой байдаг.

Бусад толь бичигт "Нүд, бууз" гэж юу болохыг хараарай.

Банш - нүд, сопа, булчирхай (Абрамис Сапа) загас, ципринидийн удам угсаа (Абрамис). Салпын нэрийг өөр зүйлд ихэвчлэн хавсаргасан байдаг. A. ballerus bale, тэдгээрээс C. нь ихэвчлэн том хэмжээтэй, өтгөн хурц үзүүрээр ялгаатай байдаг. Нүд нь маш ... Ф.А.Н Нэвтэрхий толь бичиг Брокхаус ба I.A. Эфрон

Сапа бяцхан нүд - бууз (Abramis sapa Pall.) нь cyprinidae гэр бүлээс гардаг жижиг усны цэнгэг загас, нээлттэй бөмбөлөгтэй дэд зүйл (Фостостоми), ясны багана (Телеостей) юм. Абрамисын удам угсааны талаархи мэдээллийг Bream-ээс үзнэ үү. 4 дахин өндөр жинтэй хажуугийн биет ... ... Ф.А.Н Нэвтэрхий толь бичиг Брокхаус ба I.A. Эфрон

Сапа, нүд - бууз (Abramis sapa Pall.) нь cyprinidae гэр бүлээс гардаг жижиг усны цэнгэг загас, нээлттэй бөмбөлөгтэй дэд зүйл (Фостостоми), ясны багана (Телеостей) юм. Абрамисын удам угсааны талаархи мэдээллийг Bream-ээс үзнэ үү. Өндөр шахалттай хажуугийн биетээс 4 дахин өндөр ... ... Ф.А.Н Нэвтэрхий толь бичиг Брокхаус ба I.A. Эфрон