Аливаа загасчин та бүх ашиг тусыг хялбархан хэлж чадна. зурандБайна. Бүгд, таашаалтайгаар 12 кг жинтэй барихад сайрхахад бэлэн байна. Үнэхээр хоолны хоолны бүтээлүүд энэ загаснаас гардаг. Үүнээс гадна энэхүү цэнгэг усны махчин амьтан бараг хаа сайгүй олддог бөгөөд түүн дээр загасчлах нь улирлаас хамаардаггүй.
Онцлог шинж чанар, амьдрах орчин
Голын эрэг - алганы маш алдартай төлөөлөгч. Зүүн Европ, Азид (цэнгэг ус), Балтийн, Хар, Азов, Арал, Каспийн тэнгисийн сав газарт тархсан. Энэ нь Ысык-Көл, Балхаш нуурын усанд автаж гардаг. Энэ бол нэлээд том загас бөгөөд урт нь метрээс илүү ургадаг. Ийм хүмүүсийн жин 15 кг байна.
Онцлог шинж чанар нь том шүд хэлбэртэй шүд бөгөөд тэдгээрийн хооронд жижиг хэмжээтэй байдаг. Эрэгтэй хүний шүд нь эмэгтэй хүнийхээс том байдаг. Каспийн тэнгис, Хар тэнгисээс олж болно далайн загасны zanderБайна. Эдгээр загаснууд нь цэнгэг усны төрөл зүйлээс бага хэмжээтэй байдаг. Урт нь ойролцоогоор 50-60 см, жин - 2 кг. Pike perch нь хажуу тал дээр урт, нимгэн, шахсан биетэй байдаг.
Pike алгана tooti махчин
Дээр, толгой, ар тал нь саарал ногоон, гэдэс нь цагаан өнгөтэй. Хэмжээ нь хар судлуудаар хөндлөн гардаг. Харанхуй толбо нь арын ба сүүлний хэсэгт сэрвээтэй хавсарч, шулуун гэдсээр сэрвээ нь цайвар шар өнгөтэй байдаг.
Далайн цэнхэр алгана нь цэнгэг усны хэмжээ, амьдрах орчиноороо ялгаатай. Түүнчлэн, тэд нүдний диаметр бага, хацар дээр масштаб байхгүй болно. Пикеперч нь маш өндөр үнэртэй бөгөөд маш олон төрлийн үнэрийг мэдэрч чаддаг. Гэхдээ энэ чанарыг загас агнахад хэзээ ч ашигладаггүй. Далайн цурхай алгана нь Украйн муж улсын хамгаалалттай бөгөөд Улаан номонд орсон болно.
Загас агнуурын үнэ цэнэтэй объект болж загасны тоо мэдэгдэхүйц буурч байна. Энэ нь усны биетийг бохирдуулж байгаатай холбоотой бөгөөд цуурхай алгана нь усны чанарын катализатор гэгддэг бөгөөд энэ нь хэзээ ч бохир усанд оршдоггүй.
Өмнө дурьдсанчлан, zander барих Та жилийн аль ч үед хийж болно, гэхдээ улирал бүр загасчлах нь өөрийн онцлог шинж чанартай байдаг. Ямар ч тохиолдолд зуршил, загас амьдардаг газар, махчин амьтдын хоол тэжээлийн суурийг судлах шаардлагатай. Сайхан загас, их амттай бүрэн итгэлтэйгээр махыг Оросын загасны амттан гэж нэрлэж болно. Өөх тос багатай махыг шарсан, давсалсан, тамхи татдаг, чанаж болно.
Чих, хүзүү нь маш их алдартай. Pike perch загасны тос нь өвөрмөц, мах нь эрүүл мэндэд шаардлагатай маш их хэмжээний витамин, эрдэс бодис агуулдаг.
Та бараг ямар ч супермаркетаас zander худалдаж авч болно. Гэсэн хэдий ч шинэхэн zander нь богино хугацаанд доройтож магадгүй тул худалдан авахдаа та үнэд биш харин багцад заасан үйлдвэрлэсэн огноонд анхаарах хэрэгтэй.
Эмэгтэй ба эрэгтэй zander
Онцлог шинж чанар, амьдралын хэв маяг
Загасны амьдралын хэв маяг нь ганц бие байдаг (алганаас ялгаатай). Зандер идэвхтэй ажилладаг. Шөнө, илүү их, гүехэн газар очиж болно. Өдөртөө 3-5 метрийн гүнд байхыг илүүд үздэг. Хамгаалах байр нь элс, хайрганы ёроолд байдаг, тэнд илүү олон хурга, чулуу байдаг.
Судак бол дээд зэрэглэлийн, өндөр хурдтай сэлэгч юм. Хэдэн цагийн турш түүний хурд секундэд нэг метр хүрч чаддаг. Үүний зэрэгцээ загас нь шидэх чадвараа алддаггүй. Аюултай тохиолдолд хурд нь секундэд хоёр метр болж өсдөг боловч 30 секунд хүртэл үргэлжилж болно.
Усан доорх махчин амьтдыг айлгахгүй, zander нь хүнээс маш богино зайнд ойртох боломжтой. Хэрэв цурхай алгана загас агнуурын торонд орвол эсэргүүцэл үзүүлдэггүй бөгөөд богино хугацаанд унтдаг.
Гарал үүсэл, тайлбар
Pike perch нь хөвчний төрөл зүйлд хамаардаг, цацраг туяатай загас, алгана хэлбэртэй баг, алгана гэр бүл, цоохор алгана, удам угсаа, нийтлэг цурхай алгана зэрэг ангид багтдаг. Зандерын үндсэн дээр бэлтгэсэн загасны хоолонд фенүүд нь дэлхий дээр амьдарч буй ургамал, амьтдын хамгийн эртний төлөөлөгчдийн нэгийг идэхийг зөвлөдөггүй. Эрдэмтэд цуутай алгана бүхий эртний өвөг дээдэс 25 сая жилийн өмнө үүссэн гэж үздэг нь гайхмаар юм. Тэдний оршин тогтнох сүүлийн 4-5 сая жилийн хугацаанд тэд гаднах байдлаараа огт өөрчлөгдөөгүй байна.
Видео: Судак
Орчин үеийн зерандерын эртний өвөг дээдэс нь далайн гүнд амьдардаг загас байжээ. Тэдний гарч ирэх үеийг 33-23 сая жилийн өмнө Олигоцений үе гэж нэрлэдэг. Илрүүлсэн ДНХ-ийн олон тооны үзлэгээр орчин үеийн заманд 5.5 сая жилийн өмнө Плиоцен үүссэн үед гарч ирсэн болохыг тогтоожээ. Сибирийг орчин үеийн загасны төрсөн газар гэж үздэг.
Олон зууны судалгаагаар олон зууны туршид хувьсал нь энэ загасны гадаад төрх байдалд бараг ямар ч нөлөө үзүүлээгүй болохыг тодорхойлох боломжтой болсон. Гэсэн хэдий ч хувьслын явцад алгана гэр бүлийн энэ төрлийн цэнгэг усны төлөөлөгчид түүний амьдрах орчны бүс нутгийг ихээхэн өргөжүүлжээ. Сибирийн нутаг дэвсгэрээс цурхай алгана дэлхийн өнцөг булан бүрт тархжээ. Zander-ийн хэд хэдэн төрөл байдаг. ОХУ-ын нутаг дэвсгэр дээр гурван зүйл амьдардаг: ердийн, Волга, далайн.
Гадаад төрх байдал, онцлог шинж чанарууд
Фото: Pikeperch загас
Zander-ийн хэмжээ нь амьдрах орчны бүсээс шууд хамаардаг. Пикеперчийн биеийн дундаж урт 50-70 сантиметр, жин нь 2-2.3 килограмм байна. Тэр урт, сунасан, хажуугаар нь шахсан биетэй. Энэ төрлийн загасны онцлог шинж нь амны хөндийн аппаратын бүтэц юм. Загаснууд нь амны хөндийд бага зэрэг нугалсан хурц, зангуу хэлбэртэй урт шүдтэй байдаг. Эдгээр шүдний тусламжтайгаар цурхай нь олзоо авах үедээ олзоо цоолдог. Урт фангуудын хооронд олон жижиг denticles хэвээр байна. Амны хөндийн хэсэг нь нүдний түвшинд хүрдэг.
Сонирхолтой баримт: Зарим бүс нутагт нэг загасны биений урт нь метрээс хэтрэх бөгөөд масс нь 15 килограммаас илүү байдаг.
Толгойнууд нь толгойны хажуугийн гадаргуу дээр байрладаг. Гилл бүрхэвч нь хэсэгчлэн масштабаар бүрхэгдсэн байдаг. Алтан улаан эсвэл ягаан өнгөтэй байж болно. Гилл зүсмэлийн өнгө нь үргэлж жигд байдаггүй. Нүд нь бүтцийн шинж чанартай байдаг. Тэд харанхуйд маш сайн алсын харааг өгдөг тусгал давхаргатай. Толгой, ар тал, сүүлний дээд бие нь саарал өнгөтэй, хэвлий нь цайвар өнгөтэй байна. Хэмжээ нь бараан, бараг хар судлуудаар хөндлөн гардаг. Арын болон сүүлний хавагналтыг харанхуй толбоуудаар нөхдөг. Шулуун гэдсээр сэрвээ нь бусдаас ялгаатай бөгөөд цайвар шар өнгөтэй байдаг.
Хоёр сэрвээ нь арын хэсэгт байрладаг. Толгойн ард тэр даруй байрлах сэрвээ нь хурц туяатай байдаг. Нуруун дээрх богино цоорхойн дараа өөр нэг сэрвээ байдаг бөгөөд энэ нь эхнийхээс арай өндөр бөгөөд хурц өдтэй байдаггүй. Далайн загас нь цэнгэг устай харьцуулахад гаднах онцлог шинж чанартай байдаг. Тэд нүдний хараа нь бага диаметртэй, булчирхайн бүсэд масштаб байдаггүй. Загас нь байгалиас маш хурц үнэртэй байдаг. Энэ нь маш хол зайд ч гэсэн маш олон төрлийн үнэрийг таних чадвартай.
Одоо та загас, тэнгис эсвэл цэнгэг устай цэнхэр алгана юу болохыг мэддэг болсон. Zander нь байгалиас заяасан газартаа амьдардаг болохыг харцгаая.
Зандер хаана амьдардаг вэ?
Фото: Пикеперч усан дор
Судак бол загас агнуурын үйлдвэр юм. Энэ нь Зүүн Европ болон ОХУ-ын янз бүрийн бүс нутагт өргөн тархсан байдаг. Цоохор алгана ая тухтай байх хамгийн оновчтой гүн нь таван метр юм. Өвлийн улиралд, хүйтэн цаг агаар эхлэхэд загас нь ёроол руу нэвчиж, хайрга хучигдаж, хоргодох байр хайж байдаг. Ихэнх тохиолдолд энэ нь хожуул, зураас, эсвэл зүгээр л ёроолын гадаргуу дээрх хотгор юм.
Амьдрах орчны бүсэд загас нь зөвхөн цэвэр цэнгэг, эсвэл хүчилтөрөгчийн өндөр ханасан далайн усыг илүүд үздэг. Zander-ийн олон төрөл байдаг, жишээ нь Хар тэнгис, цэнгэг, давстай далайн усанд төгс зохицдог. Гэсэн хэдий ч зүйлийн аль нь ч бохирдсон бүс нутагт эсвэл хүчилтөрөгч хангалтгүй усанд амьдрахгүй.
Зандерын газарзүйн амьдрах орчин:
Зүүн Европын олон том усан сан, Беларусь, Украйн голууд, Азийн янз бүрийн бүс нутгийн цэнгэг усны усан сангууд үл хамаарах зүйл биш юм. Зарим зүйл бүр Канад, Хойд Америкт амьдардаг. Зандерыг Их Британийн зарим нуур дээрээс олдог.
Далайн амьдралын тархалтын ийм өргөн газарзүй нь тодорхой хугацаанд хүмүүс дэлхийн янз бүрийн хэсэгт загас суурьшсантай холбоотой юм. Жишээлбэл, Челябинск мужийн Чербакул нуур дахь, Мозайскийн усан сан дахь, Москва сувгийн сувгийн усан сан дахь, Казахстаны Балхаш нуур, Киргизстаны Иссык-Кульд загас зөвхөн хүний үйл ажиллагааны улмаас олддог. Судак нь хайрга ёроолтой, гол мөрөн, нуурын гүн хэсгүүдийг цэвэр усаар хайрладаг. Гүехэн усанд энэ төрлийн загас тохиолддоггүй.
Зандер юу иддэг вэ?
Фото: Пикеперч усан дотор
Pike perch нь махчин амьтдын ангилалд багтдаг. Иймээс тэдний хоолны дэглэм нь жижиг загас эсвэл хавч хэлбэрээс бүрддэг. Хүчирхэг, дотогшоо зангидах нь ямар ч боломж өгдөггүй. Баривчлах үед цурхай алгана нь хохирогчийн биед үхлийн цооролт үүсгэдэг бөгөөд амны хөндийн жижиг шүд нь олзоо алдахаас сэргийлдэг.
Хурц үнэр, гайхалтай алсын хараа нь пикеперч агнах, бүрэн харанхуйд ч гэсэн хохирогчоо олох боломжийг олгодог. Ан агнах объектын хэлбэр нь урт, урт биетэй байх нь маш чухал юм. Зөвхөн энэ тохиолдолд цурхай алгана нь олзыг амархан залгих болно.
Загасны хоол хүнсний суурь болохын тулд юу хийдэг вэ?
Зандерыг чадварлаг анчин гэж үздэг. Тэрээр тусгай ан агнах тактик хэрэглэдэг. Түүний хувьд хохирогчоо хөөх нь ер бусын зүйл юм. Тэрээр хүлээгдэж буй тактикуудыг ашигладаг. Ихэнхдээ махчин хүн өөрийгөө зажилж, олз хүрэх хүртлээ хөдөлгөөнгүй байдаг. Дараа нь тэр шууд л нуугдаж байгаа газраасаа довтлов. Залуу өсөлт нь зөвхөн жижиг загас, нялцгай биетэн төдийгүй олон төрлийн шавьж - цуст хорхой, ханхуй, янз бүрийн авгалдай гэх мэтийг тэжээж чаддаг.
Зандер бол нэлээд хүчирхэг махчин амьтан юм. Шөнийн цагаар болон өдрийн цагаар идэвхтэй ан хийх. Бүрэн сэтгэл хангалуун байгаа тэрээр сонгосон байрандаа нуугдаж, хоол боловсруулах явцад амардаг. Махчин амьтан хаврын эхэн ба намрын дунд үе хүртэл хамгийн идэвхтэй байдаг. Энэ хугацаанд тэр ялангуяа маш их хоол хүнс хэрэгтэй. Ган цаг үед судасны идэвхжил буурч, хоол хүнс бага хэрэглэдэг.
Зандерын төрлүүд
Ихэнхдээ усан сангийн төрлөөс хамаарах zander сэдвээр загасчдын хэлэлцүүлэг байдаг. Зандер нь далайн эсвэл голын загас уу гэсэн маргаантай байгаа юу? Хэн нэгэн үүнийг голын загас гэж үздэг, хэн нэгэн нь зөвхөн далайн хоол байдаг. Үнэн хэрэгтээ, zander загас бол цэнгэг гол, далайн давсгүй талбайн аль алиных нь төлөөлөл юм. Үүнтэй холбогдуулан цэнхэр алгана нь нэлээд өргөн ангиллаар илэрхийлэгддэг.
Гаднах байдлаар бүх төрлийн цурхай алгана нь зөвхөн хэмжээ, хэмжээнээс ялгаатай байдаг. Цэвэр усны төрөл зүйл нь ихэвчлэн хамгийн том байдаг. Зүйлийн олон янз байдлын хамгийн том төлөөлөгч бол нийтлэг zander юм. Энэ нь Оросын усан сангуудад нэлээд түгээмэл тохиолддог бөгөөд бурбот, цурхай, муурын загасаар тэжээлийн өрсөлдөөнийг бий болгодог. Түүний өнгө нь саарал-ногоон өнгөтэй. Хажуу талын судлууд нь хар, хүрэн өнгөтэй байна.
Волжский зуранд (bersh) нь жижиг фанг, богино толгой, томорсон хэмжээсээр тодорхойлогддог. Өнгө нь бараан судалтай хар ногоон өнгөтэй. Дунджаар bersh нь энгийн zander-ээс арай бага юм.
Канадын зуранд Хойд Америкийн нутагт амьдардаг бөгөөд хүн амын нэлээд их хэмжээгээр Канадад ажиглагддаг. Өнгө нь шар-ногоон, бие нь харанхуй толботой. Энэ гэр бүлийн энэ төлөөлөгчийн элсийг өнгөний улмаас нэрлэдэг бөгөөд онцлог шинж чанар нь элсэрхэг ёроолтой нийлдэг.
Lightfin алгана бол АНУ, Канадын усанд амьдардаг томоохон зүйл юм. Шар судас - энэ загасны хоёрдахь нэр, биеийн өнгөөр ялгах онцлог шинж чанаруудаас олж авсан - тод нимбэгний сүүдэртэй хүрэн өнгөтэй, харанхуй нуруутай.
Далайн заманд Хар, Азов, Каспийн тэнгисийн усанд дүрслэгддэг. Энэ зүйлийн төлөөлөгчид жижиг саарал өнгөтэй, бараан судалтай байдаг.
Зан чанар, амьдралын хэв маягийн онцлог
Фото: Гол мөрний загас
Ихэнхдээ, ганц бие хүмүүс байдаг ч, zander нь сүрэгт амьдардаг. Нэг сургуулийн загасны дундаж тоо 25-40 байна. Залуу загас нь нэлээд том сургууль бий болгох хандлагатай байдаг бөгөөд тэдгээрийн тоо хэдэн зуун хувь хүмүүст хүрч чаддаг. Махчин нь харанхуйд хамгийн идэвхтэй байдаг, гэхдээ өдрийн цагаар агнах боломжтой байдаг. Пикеперч бол маш хурдацтай, хурдан загас юм.
Загаснууд 3-5 метрийн гүнд байрлахыг илүүд үздэг тул гүехэн усанд тэд бараг олддоггүй. Намар эхлэхэд тэд ёроол руу живж, хүйтэн жавар, хүйтнийг хүлээх байр хайж байдаг. Үүнээс өмнө загас нь насны ангилалаас хамааран олон сургуульд цуглардаг. Гэсэн хэдий ч ичих нь тэдний хувьд ердийн зүйл биш юм. Ийм сүргийн толгой дээр хамгийн том, хүчтэй хувь хүн байдаг. Сүргийн төгсгөлд өвөлждөг нь тэдний амьдралд анх удаа тохиолддог хамгийн залуу хүмүүс юм. Өвөл дууссаны дараа сүрэг үржил шим үүсэх хүртэл наалдаж, дараа нь жижиг бүлгүүдэд тархаж, өөр өөр чиглэлд тархдаг.
Пикеперч нарны гэрлээс айх хандлагатай байдаг. Тиймээс, нар мандах үед загас нарны шууд тусгал хүрэхгүй газарт нуугддаг. Зандер нь бусад загас шиг усанд тоглож, ус цацаж, үсрэх нь ердийн зүйл биш юм. Тэр нууц, ойлгомжгүй амьдралын хэв маягийг удирддаг. Pike perch нь усанд унасан элбэг дэлбэг ургамал бүхий модыг маш их хайрладаг. Тэдгээр нь аль болох зайлсхийх бөгөөд далайн ёроолд шаварлаг ёроолгүй бараг хэзээ ч олдохгүй.
Махчин амьтан амрахад маш бага цаг хугацаа шаардагддаг. Ихэнх тохиолдолд өдөрт хэдхэн цаг болдог. Загас дүүрэн байх үед энэ нь аюулгүй хоргодох байранд нуугдаж, тэнд хэдэн цаг, хаалттай газар - хурга, чулуу гэх мэт газар өнгөрөөдөг. Пикеперч цаашлаад нэлээд их зайнд шилжиж болно.
Pike алгана хэмжээ
Нийтлэг цурхай алгана нь бүхэл бүтэн гэр бүлийн хамгийн том төлөөлөгч юм. Хувь хүний хувь хүн 20 кг жинтэй байдаг. Энэ зүйлийн дундаж жин нь ихэвчлэн 1-ээс 4 кг байдаг. Берш бага жинтэй - ойролцоогоор 1 кг. Канадын цурхай алгана - 3-аас 4 кг хүртэл. Шар зүйлийн төлөөлөгчид 11 кг хүрдэг бөгөөд далайн цурхай алгана 2 кг-аас арай илүү байдаг.
Зандер хөвсгөр
Ус 10 градус хүртэл дулаарч эхлэхэд ихэвчлэн хаврын эхэн үед zander нь үрийн шингэнээ үлдээдэг. Махчин амьтан эх орны өмнөд хэсэгт дөрөвдүгээр сарын эхээр, дунд эгнээнд, тавдугаар сард хойд хэсэгт ургадаг. Нуруугаараа боол нь гүехэн усанд нам гүм газар, налгар мод эсвэл үерт автсан бут сүүдэрт сэлдэг. Ердийн нөхцөлд zander-ийн үржил шим гурван долоо хоног үргэлжилнэ. Ягаан өнгийн алтан шаргал сүүдэртэй загасны түрс. Нэг эмэгтэй 300 мянга хүртэл жижиг өндөг тавих чадвартай.
Нийгмийн бүтэц, нөхөн үржихүй
Фото: Нийтлэг Pepeperch
Үржлийн улирал нь ус хангалттай дулаарч эхэлдэг. Усны дундаж температур 9-10 градус хүрэх ёстой. ОХУ-ын өмнөд хэсэгт махчин амьтдын нэгдэх улирал 4-р сарын эхний хагаст, цаг уурын зөөлөн нөхцөл байдал дунд байдаг буюу 4-р сарын эцэс ойрхон байдаг хойд бүс нутагт амьдардаг хаврын улирал - хаврын төгсгөл, зуны эхэн үе болох Европын усан сануудад тохиолддог. Зэрлэг бордоо нь хамгийн дуртай, алдартай газар нутагт ихэвчлэн 4-6 метрийн гүнд тохиолддог. Ургамлын үеэр махчин амьтан хамгийн нам гүм, тайван байх газрыг сонгодог.
Үржлийн үеэр загас нь хэд хэдэн эр, түүнчлэн нэг эсвэл хоёр эмэгчинээс бүрддэг жижиг бүлэгт цуглардаг. Өндөг тавихын өмнө эмэгтэй тохиромжтой газар олж, сүүлний тусламжтайгаар үүнийг цэвэрлэнэ. Мөн түрсээ сүүлтэй хаях зориулалттай газарт усан сангийн ёроолд 40-60 сантиметр, 10-15 см гүнтэй нүх гаргаж болно.
Ургийн үржил шим нь зөвхөн үүрээр өвөрмөц байдаг.Өглөө эрт эмэгтэй хүн босоо байрлал эзэлдэг бөгөөд толгойн төгсгөл доошоо буудаг. Зандерыг далайн амьтдын нэлээд өндөр хөгжилтэй зүйл гэж үздэг.
Сонирхолтой баримт: Жин нь 7-8 кг жинтэй нэг эмэгтэй 1 мл хүртэл өндөглөдөг.
Өндөг нь жижиг хэмжээтэй, диаметр нь 1 миллиметрээс ихгүй, цайвар шар өнгөтэй байдаг. Сүргийн хамгийн том эр нь тавьсан өндөг бордоход тохиромжтой. Тэрээр тавьсан түрс дээр элбэг дэлбэг сүү асгадаг. Эрэгтэй хүний үндсэн үүрэг нь зөвхөн бордохоос гадна өндөгний аюулгүй байдлыг хангахад оршино. Харуулын хувьд сүргийн хоёр дахь том эр гарч ирж болно. Тэрбээр өрлөг хийхийг хэн ч зөвшөөрдөггүй бөгөөд эргэн тойрны усыг агааржуулдаг. Зөвхөн залуу өндөгнөөс гарч ирэхэд харуул нь түүний бичлэгийг үлдээж, орхино.
Бордооны дараа ойролцоогоор 10 хоног өнгөрч, хэмжээ нь 5-6 мм-ээс хэтрэхгүй жижиг загаснууд гарч ирдэг. Тэд бие даасан амьдралдаа дасан зохицдоггүй бөгөөд өөрсдийгөө идэж чаддаггүй. 3-5 хоногийн дараа загас янз бүрийн чиглэлд тархаж, планктон идэж эхэлдэг. Цаашилбал, шарсан мах нь авгалдайгаас үүсдэг бөгөөд энэ нь бие махбодийн гадаад төрх, хэлбэр нь насанд хүрэгчдэд адилхан юм. Шарсан махны өсөлтийн хурд нь амьдрах орчны нөхцөл, хоол хүнсний хангамжаас хамаарна. Насанд хүрэгчдийн үе 3-4 насандаа тохиолддог. Зандерын дундаж наслалт 13-17 жил байна.
Зандерын амьдрах орчин
Судак бол эртний загас юм. Энэ зүйл дэлхий дээр 25 сая жилийн өмнө амьдарч байсан нь тогтоогджээ. Одоогийн хэлбэрээрээ энэ нь 5 сая жилийн туршид байж ирсэн. Хувьсал нь туяаны өдний энэ төлөөлөгчийн дүр төрхөд нөлөөлөөгүй бөгөөд энэ нь нутаг дэвсгэрийг эрс өргөжүүлсэн зуранд амьдрах орчинд нөлөөлсөн. Pike perch нь Европ, Ази, Хойд Америкийн усны ойд байдаг. Энэ махчин амьтан нь Хар, Азов, Каспий, Балтийн тэнгисийн голуудад амьдардаг.
Zander-ийн байгалийн дайснууд
Фото: Pikeperch загас
Зэрлэг байгальд, zander нь маш олон дайсантай байдаг. Түүнээс гадна том, хурдан далайн махчин амьтан зөвхөн насанд хүрэгчдэд төдийгүй шарсан мах, тэр ч байтугай загасны түрс зэргээр хооллохыг хориглодоггүй. Нэмж дурдахад байгалийн хоол тэжээлийн хүрэлцээ муутай бүс нутагт махчин амьтдын дайснуудыг хүнсний гол өрсөлдөгч болох аалз, ауха гэж нэрлэж болно.
Зандер амьдардаг ихэнх бүс нутагт хүчтэй аюул заналхийлдэггүй, тоо нь загас агнуурын салбараас эсвэл байгалийн дайснуудын дайралтаас өртдөггүй гэдгийг тэмдэглэх нь зүйтэй. Загасыг сургуульд хадгалдаг нь амьд үлдэх боломжийг нэмэгдүүлдэг.
Зэрлэг байгальд байдаг зэрлэг дайснууд:
Дээрх дайснуудын гол тоо нь зөвхөн залуу хүмүүст эсвэл түрсээр шүүрч авахад аюултай юм. Мөн загасны түрс нь усны шавж, нялцгай биетэн, хавч хэлбэрт амьдардаг. Усны шуурга, цаг уурын нөхцөл байдал огцом өөрчлөгдөж байгаа үед өрлөгийг устгадаг. Хүмүүс, тэдний үйл ажиллагаа нь махчин амьтдын дайснуудын тоонд багтдаг гэдгийг тэмдэглэх нь зүйтэй. Энэ нь загасчин төдийгүй усны амьдралыг сүйтгэгч загасны тоонд аюул учруулж байна. Хүний үйл ажиллагаа усны эх үүсвэрийг бохирдуулж, олон тооны далайн оршин суугчдын үхэлд хүргэдэг.
Зандерын амьдралын хэв маяг
Хүчилтөрөгчийн дутагдал нь пикерчерийг тэвчих чадваргүй тул цэвэр усанд амьдрах хандлагатай байдаг. Бага температур нь түүнээс айдаггүй. Судак нь Балтийн хүйтэн сав газарт тухтай санагддаг.
Залуу өсөлт нь сав баглаа боодолоор алдагдаж, хоол хүнс хайхад амжилтанд хүрэх боломжийг нэмэгдүүлдэг. Насанд хүрэгчдийн зурандны амьдралын хэв маяг нь тэрээр 10-30 хүний бүлэгт байхыг илүүд үздэг. Цоохор алгана ая тухтай амьдрах орчны гүн нь 5 метр юм. Өвлийн улиралд махчин мах нүхний ёроолд, 12 метрийн гүнд нэвт шингэж, хожуул эсвэл хурга дор нуугддаг. Зандер нь насны ангиллаар бүлэглэн өвөлждөг байсан - эхэндээ том загас цуглуулдаг, эцэст нь хамгийн жижиг сүргүүд хаагддаг. Энэ шинж чанарыг харгалзан мэдлэгтэй загасчид өвлийн загас агнуурын үеэр томоохон сорьцыг амжилттай барьж авдаг. Зандер үдшийн амьдралын хэв маягийг удирддаг. Өдрийн туршид их хэмжээний гэрлээс тэр гүн нүхэнд нуугдаж, байгалийн янз бүрийн хамгаалах байранд нуугдаж байдаг. Бусад төрлийн загаснаас ялгаатай нь энэ махчин нь эргэн тойрон эргэлдэж, усны гадаргуу дээр үсрэхэд ашиглагддаггүй бөгөөд энэ нь усан сан дахь үлдэх нь утгагүй юм.
Зандерын амьдралын мөчлөг
Насанд хүрэгчдийн нас бие гүйцсэн нас 3-5 жилийн дараа тохиолддог. Гэрлэлтийн холбоонд нэг эмэгтэй, хэд хэдэн эр хүн багтдаг бол тэдний зөвхөн нэг нь л гэрлэх эрхтэй. Дараа нь энэ эр нь жижиг загас төрөх хүртэл өндгийг хамгаалдаг. Залуу амьтад маш хурдан жин нэмдэг, тэр ч байтугай залуу насандаа бусад төрлийн загасны залуу төлөөллийг идэж чаддаг. Зандан судлын хэмжээ нь эмэгтэй ба эрэгтэй хүний бэлгийн ялгааг ялгах онцлог шинж юм. Эрэгтэйчүүдэд шуугиан их байна. Pike perch нь дундаж наслалттай байдаг, заримдаа тэдний мөчлөг 15 жил хүрдэг.
Хүн ам, зүйлийн төрөл зүйл
Фото: Нууран дахь Pike perch
Судлаачид хэд хэдэн популяцийг тодорхойлдог. Тэдний нэг нь ихэвчлэн нэг нутаг дэвсгэрт амьдардаг суурин zander юм. Усны бохирдол гарсан тохиолдолд түүний амьдрах орчны бүс нутгийг орхих нь түүний хувьд ердийн зүйл юм. Энэ тохиолдолд загас олон арван, заримдаа хэдэн зуун километрийн зайтай явдаг.
Өөр нэг махчин популяци бол нүүдлийн заганд юм. Энэ нь усан сан, усны нөөц, бусад цэнгэг усны биед амьдардаг. Хавар эхлэхэд махчин амьтдын энэ популяци өндөг шидэхийн тулд дээшээ хөдөлдөг. Шилжилт хөдөлгөөн хэдэн арван эсвэл бүр хэдэн зуун километрт явагдаж болно. Үүний дараа дахин ердийн, дуртай газраа буцаж ирдэг.
Өнөөдөр зарим бүс нутагт загасны тоо хурдацтай буурч байна. Энэ нь гол төлөв далайн заманд амьдардаг далайн зүйлийн тухай юм. Түүний буурах шалтгаан нь усны бохирдол, ялангуяа их хэмжээний хулгайн ан, түүнчлэн зарим бүс нутгийн цаг уурын огцом өөрчлөлт юм. Энэ зүйлийн загас байгаа нь усан сангийн жинхэнэ байгалийн цэвэр байдлыг илтгэнэ.
Pike perch хоол тэжээл
Pike perch-ийн хоолны дэглэм нь зөвхөн малын тэжээлээс бүрддэг. Каннибализм нь эдгээр махчин амьтдад ч мөн хамааралтай бөгөөд энэ нь ёс суртахуунгүй зүйл биш юм. Залуу хүмүүс ханцуй, өт болон бусад сээр нуруугүй амьтдыг тэжээдэг. Том цурхай алгана нь том амьтдыг илүүд үздэг: голын хавч, мэлхий, бусад зүйлийн тайван загасны төлөөлөл. Хоол хүнс хайх явцад махчин амьтан ижил батлагдсан маршрутын дагуу алхаж, хүчтэй гүйдэлтэйгээр боломжийн олзоо хоргодох байранд нуухыг хүлээх болно. Түүний өнгөт маск сайн. Pike perch загас нь нутгийн ландшафттай нийлдэг бөгөөд энэ нь гэнэтийн довтолгоонд хүргэдэг. Толгойн бүтэц нь том олзыг залгихыг зөвшөөрдөггүй тул энэ талаар махчин амьтан усан доорх хүрээлэн буй орчны жижиг төлөөлөгчдийг ашиглахыг шаарддаг.
Zander-ийн хамгаалалт
Зураг: Улаан номноос Судак
Далайн цэнхэр алгана нь цэнгэг усныхаас ялгаатай нь хүн амын тоо тасралтгүй буурсаар байна. Үүнтэй холбогдуулан Украины Улаан номонд орсон бөгөөд муж улсын хууль, эрх мэдэл бүхий газруудаар хамгаалагдсан болно. Энэ зүйлийг хамгаалахад чиглэсэн арга хэмжээнүүдэд пикаперчны тоо толгой буурч буй бүс нутагт загас агнуурын үйлдвэрлэлийг бууруулах, усны биетүүдийн цэвэр байдлыг хадгалах, усны бохирдлыг зогсоох зэрэг арга хэмжээнүүд багтдаг.
Зарим бүс нутагт эдгээр дүрмийг зөрчсөн тохиолдолд хуулиар шийтгэдэг. Хулгайн анчид захиргааны шийтгэл, эсвэл бүр эрүүгийн хариуцлага хүлээлгэж магадгүй юм. Зандерын амьдрах орчинд амьдардаг бүс нутгуудад байгаль хамгаалах хороо усны чанарыг үнэлэх зорилгоор шалгалт хийдэг.
Зандер бол бас гайхалтай амттан юм. Дэлхийн олон улс оронд жинхэнэ хоолны хоолны бүтээлүүд үүнээс бэлтгэгддэг. Энэ төрлийн загасны мах нь маш сайн амттай бөгөөд амархан шингэцтэй байдаг.
Зандер Энэ нь бусад өвөрмөц загаснуудтай андуурч болохгүй тул өвөрмөц гадаад шинж чанартай байдаг. Тэд маш сайн үнэр, амны хөндийн аппаратын өвөрмөц бүтэцтэй тул чадварлаг, маш чадвартай анчин гэж үздэг.
Заманд барих арга замууд
Уламжлал ёсоор, цурхай алгана нь усан сангийн ёроолд, нүхэнд байрладаг. Гүехэн усанд том олз загас олоход хэцүү байдаг. Том zander нь ихэвчлэн 8 метрийн гүнд хулгайлдаг. Махчин амьтан жилийн турш өдөр эсвэл шөнийн аль ч үед баригддаг. Энэ анчин цагийн турш хооллодог.
Занданыг барихын тулд янз бүрийн аргыг ашигладаг. Энэ нь загасчин хүний хувийн байдал, цаг агаар, улирал зэргээс хамаарна.
Загас барих гол арга:
- ээрэх нь загасчлах хамгийн түгээмэл арга юм. Гүүр, далан, эгц эрэгээс гарахад тийм ч тохиромжтой биш тул завь ашиглахыг зөвлөж байна.
- троллинг - гүехэн гүнд загас барихад тохиромжтой,
- доод бариул нь зүгээр л “заль мэх” юм. Энэ нь эрэг дээрээс загасчлахад идэвхтэй хэрэглэгддэг. Үүний тулд амьд өгөөшийг 7 см орчим хэмжээтэй тарьдаг.,
- тэнцвэржүүлэгч дээр zander барих нь барьж авах гайхалтай арга юм. "Плум" техникийг ашигладаг бөгөөд өгөөш нь өөрийн жин дор доошоо бууж, шатаар аажмаар дээшээ гардаг.
Махчин мах нь шаврын ёроолд дургүй бөгөөд та үүнийг тэндээс хайх ёсгүй. Хачирхалтай газрууд бол овоолго, гүүрэн гарц, хатсан бут, мод бүхий ус үл нэвтрэх газар, живсэн завь, нурсан барилга юм. Хамгаалах байр бий болгож чадах зүйл бол заманд хайх маш сайн газар юм.
Ихэнхдээ лог, ёроолд хэвтэж буй бут сөөгний дор 10 орчим хүнээс бүрдэх жижиг бүлэг байж болно. Энэ тохиолдолд туршлагатай загасчид энэ газрыг зөөлөн барьж авдаг. Зөв зохистой арчилгаа, уян хатан чадвартай бол та сайн барьж чадна. Ашигласан, дэгээ дээрээс айдаггүй, офсет дэгээ ашиглан өгөөш. Түүнчлэн айсан загас анхны газартаа эргэж очих боломжтой гэдгийг санах нь зүйтэй.
Амжилттай загасчлахын тулд цуурай холбогч ашиглахыг зөвлөж байна. Тэрээр ёроолын хэлбэрийн онцлог, тэнд загас байгаа эсэх талаар түргэн шуурхай мэдээлэл өгөх болно.
Pike алгана өгөөш
Хавар, zander нь гүйлт хийхэд маш сайн байдаг. Энгийн дэгээ ашиглана уу (дан эсвэл давхар), гэхдээ доод хэсэг нь хурга, бут сөөгтэй байвал дэгээ авах магадлалтай бол офсет дэгээгээр барихыг зөвлөж байна. Идэвхтэй ашиглагддаг тохой ба чичиргээний сүүл. Хавар нь ихэнх тохиолдолд загас нар жаргахаас өмнө шүүрч авдаг, усан сангийн бүх газарт байдаггүй гэдгийг санах нь зүйтэй.
Зун бол эхлэгчдэд загасчин загасчлах хамгийн тохиромжтой үе юм. Загас нь маш идэвхтэй байдаг. Өндөр температурын улмаас өдрийн турш үүнийг барьж авахад хэцүү байх болно. Энэ үед тэр доод хэсэгт - хамгийн хүйтэн газар байрладаг. Гэхдээ аль хэдийн орой бол, нар жаргахаас үүр цайх хүртэл махчин хүн ан хийхээр сэлдэг. Зандер дээр өгөөш хийхэд зориулж жижиг овоохой ашиглахыг зөвлөж байна.
Намрын улиралд усны температур мэдэгдэхүйц буурч эхэлдэг. Энэ хугацаанд цурхай алгана нь аль хэдийнээ сайн мэдэрч, үдээс хойш сэрүүн байх үед хурга дор бөглөрдөггүй. Зандерын хувьд өдөр бүр загасчлах нь нэлээд амжилттай бөгөөд үргэлж эерэг үр дүнг өгдөг. Ихэнхдээ махчин амьтдыг салаа дээрээс, гүүрний тулгуур доор, шуудуу, хуурай бутнаас олж болно. Загас барихдаа jig өгөөш, twitter, rotator, vibro-сүүлүүд сайн ажилладаг.
Зандер загас барих өвөл загасчлахдаа хоёр арга байдаг.
- венийн хэрэглээ - энгийн өгөөштэй боов хийх,
- Тэнцвэржүүлэгчийг ашиглан өвлийн улиралд алгана загас агнуур хийдэг (шараас улаан хүртэл янз бүрийн сүүдэрт маш сайн ажилладаг).
Хөөсөнцөр болон янз бүрийн хиймэл өгөөшний оронд та өт, ханцуй, мэлхий ашиглаж, тарьж болно. Pike perch нь тэднийг бас хуурдаг.
Pike алгана аяга
Махчин судасны бүх зүйлийн олон янз байдлыг ясны агууламж багатай загасаар төлөөлдөг. Энэ нь цурхай алгана хоол хийх сонирхолтой бүтээгдэхүүн болжээ. Хэрэв загас барих арга байхгүй бол үүнийг худалдаж авах, туршиж үзэх нь гарцаагүй юм. Шинэ жишээ сонгох зарим зөвлөмжүүд байна. Нэгдүгээрт, та загасны үнэрийг шалгах хэрэгтэй. Түүнд энэ байх ёсгүй. Хоёрдугаарт, бид гадаад үзэмжийг үнэлж, зүсэлт, ан цав байгаа эсэхийг ажиглаж, халдвартай бактери үүсэх боломжтой байдаг. Загас нь бүхэл бүтэн, ямар ч гэмтэлгүй байх ёстой. Ил тод байдлыг хангахын тулд судасны нүдийг шалгаж үзээрэй. Орхих ба цагаан нөмрөг байх нь тийм ч тохиромжтой биш юм. Загасны гэдэс дээрх шаргал байдал нь үе мөчний хөлдөлт, гэсгээх тухай ярьж чаддаг. Хамгийн магадлалтай, ийм тохиолдол аль хэдийнэ дууссан байна. Гуравдугаарт, бид сонгосон загасны хангалттай уян чанарыг шалгаж үздэг. Хурууны хээ хурдан шулуун байх ёстой. Зандерын өнгө, тод байдлыг анхаарч үзэх нь зүйтэй. Цагаан товруугүй загасанд сонголтоо хүлээлгэж өгөхийг зөвлөж байна.
Зандер хэрэглэхэд мэдэгдэхүйц эсрэг заалт байхгүй байна. Эдгээр нь харшлын урвал, бие даасан үл тэвчих шинжтэй байж болно. Зандерын хохирол нь зөвхөн дулааны боловсруулалт хангалтгүй эсвэл өвчтэй, сураггүй болсон загаснаас л үүсч болно.
Калори Зандер
Pike perch бол илчлэг багатай хоолны дэглэмийн бүтээгдэхүүн юм. Үүнийг жингээ хасахыг хүсч байгаа эсвэл нөхөн сэргээх эмчилгээ хийлгэж буй хүмүүс, тамирчид, жирэмсэн эмэгтэйчүүд, тэр ч байтугай хөхүүл хүүхдээ тогтмол хоолонд оруулахыг зөвлөж байна. Pike perch-ийн найрлага нь хүний биеийг бэхжүүлэхэд тусалдаг уураг, олон ашигтай бодис агуулдаг. Нийтдээ 20 амин хүчил байдаг. Тэжээллэг бодис: уураг (18гр), өөх тос (1г), холестерол (59гр), омега-3 (0.09г), омега-6 (0.04г), нүүрс ус (0гр), ус (79гр). Оруулсан витамин: A, B1, B2, B6, B9, B3, C, E.
Зандерын илчлэгийн агууламж 84 ккал байна. Гэхдээ дулааны боловсруулалтаар нэмэгддэг. Хатаасан загас нь хамгийн их ач холбогдолтой - 180 ккал, шарсан пикеперч - 130 ккал, чанасан - 97 ккал.
Хүний биеийн бүх эд эсийн барилгын материал нь уураг юм. Pike perch нь дархлааг нэмэгдүүлдэг олон тооны уургийн молекул, амин хүчлийг агуулдаг. Хоол идэхдээ махчин амьтны найрлага дахь кобальтын ихээхэн хэмжээ (20 мкг) нь бодисын солилцооны эмгэг, ходоод гэдэсний замын өвчин, бамбай булчирхайн өвчин, цус багадалттай хүмүүст ашигтай байх болно. Фтор (29 мг), фосфор (230 мг), кальци (35 мг) байгаа нь яс, шүд, цусны судасны ханыг бэхжүүлж, зүрхний өвчнөөс урьдчилан сэргийлдэг.
Тархалт
1966 он хүртэл, Дундад Уралд энэ нь зөвхөн Кама сав газрын усан сангууд дээр амьдардаг байсан бөгөөд одоо ч Исетийн сав газарт оршдог. Pike perch нь усан сангийн гүнээс хамаарч ойролцоогоор 3-5 метр гүнд цэвэр, урсгалтай усанд амьдардаг. Шөнөдөө тэр гүехэн ус эсвэл тойрог руу ордог. Зандерыг агуу усны загас гэж аюулгүй нэрлэж болно. Зандерын хувьд хамгийн тохиромжтой амьдрах орчин бол том гол мөрөн, том нуур юм. Ийм усан сангуудад голланд загас бусад загасны дунд гол махчин болдог. Зандерыг жижиг голуудад бараг олддоггүй, гэхдээ голын амны ойролцоо байрладаг газруудаас олж болно.
Нас, хэмжээ
Энэ нь 130 см урт, 18 кг жинтэй байдаг. Насны хязгаар 14 жил байдаг, голдуу баригддаг загасыг 1-3 кг жинтэй, биеийн урт нь 40-60 см байдаг.Пикеперч нэг хагас метр, харин 15 кг хүртэл ургадаг. Гэсэн хэдий ч махчин амьтан ийм хэмжээст зөвхөн онцгой тохиолдолд л хүрдэг. Загасны дундаж жин нь 3-7 кг хооронд хэлбэлздэг.
Pike алгана загасчлах
Pike perch нь гүн гүнзгий, эргэлддэг нүхнүүд, хуй салхи, хуучин голын эрэг, хатуу, элсэрхэг ёроолтой, далан, эгц нуурын эрэг дагуу, нуранги, элсний нүхний ард байрладаг, гол мөрөнг хайрладаг. Хэт их ургасан газар, торгомсог ёроол, ус хэвээр байхаас зайлсхийх хэрэгтэй.
Pike perch-ийг бүх жилийн турш барьж авдаг, хазах оргил үе нь 5-р сарын дундаас 7-р сар хүртэл, 9, 10-р саруудад унадаг. Өглөө эрт, үдэш, нар жаргах үед хамгийн идэвхтэй хаздаг. Pike perch нь янз бүрийн аргаар, бараг бүх жилийн турш баригддаг: зөвхөн шаварлаг хөндий усанд ордоггүй, харин зуны хамгийн халуухан цагт л байдаг. Усны нээлттэй улиралд загасны өлгий, хошуу, цайруулсан дэгээ дээр хушуутай загас барих нь хамгийн их олз юм. Зангуу завь, хөдлөх завинаас (загасчлах хөлөг онгоц эсвэл завь) хоёуланг нь авав.Хоёр тохиолдолд өгөөш доод ёроолд ойрхон байх ёстой. Үүнийг үе үе бага зэрэг өргөж, дараа нь доош нь буулгахыг зөвлөж байна. Хөдөлгөөнтэй завинаас тэд зөвхөн гүн гүнзгий газар (3 метр ба түүнээс дээш) загасладаг.
Тэд мөн хиймэл өгөөш дээр алгана барьж авдаг: ээрэх, илбэ хийх зориулалттай. Спиннерс нарийхан, урт, торгомсог (ядаж нэг талдаа) өнгийг тавьдаг. Ээрэх нь гүехэн ба хагарал дээр ихэвчлэн хэрэглэгддэг. Гүн нүхнүүд нь перпендикуляр өлгөөтэй олзыг барьж, доод ба дунд давхаргын усанд тоглодог. Том урсдаггүй (нуур) эсвэл нам дор урсдаг (усан сан) усан сан бүхий газруудад цурхай алгана загасчлах ажлыг дугуйланд хийдэг.
Зандерыг бараг ямар ч бариул дээр амжилттай барьж чадна: ээрэх, хөвөгч загас барих саваа, илжиг, вен, тор, троллинг, завин дээрээс троллинг хийх, триггер болон гогцоо барих нь үр дүнтэй байдаг. Өвлийн улиралд цурхай алгана өвлийн дэнлүүг хазаж, ердийн өвлийн загас агнуурын саваа, ээрэх зориулалттай том mormyshka-ээр тоноглогдсон, бусад өвлийн хүч чадал - ээрэх, тэнцвэржүүлэгч, нэхдэг. Загас барих саваа нь том дэгээ, хүчтэй загас барих шугамаар тоноглогдсон байх ёстой.
Хулууны алгана зориулсан хушуу: амьд өгөөш (хайлуулах нь ялангуяа сэтгэл татам боловч цайрах, chebak барих боломжтой), шарсан мах, загасны мах, мөлхөж, нэг ширхэг өт, бүрхүүл, мэлхий, ээрмэл, ханцуй, гахайн мах, түүнчлэн янз бүрийн силикон өгөөш (вибро-сүүл, твист) Байна. 2 ба түүнээс дээш хошууг хослуулсан нь маш сайн үр нөлөөг өгч чадна. Өвлийн улиралд сэтгэл татам уур хилэнг өргөст хэмх, давстай усны загас эсвэл өгөөшөөр чийглэж болно.
Pike perch нь цэнхэр хөхтэй төстэй. Хэрэв та загасны бариулыг гартаа барьдаг бол zander нь өгөөшийг барьж авахад тогших мэдрэмжийг мэдрэх болно. Үүний дараа та загас барих шугамыг бага зэрэг татах хэрэгтэй, цурхай алгана уур хилэн рүү яаран залгиж, загасны шугамыг 2-4 метрээр суллаж, дэгээ тавина. Том загасчин загасчлах нь их цаг хугацаа шаардагдах тул загасыг торонд оруулах хүртэл загасны шугамыг олон удаа сулруулж, татах хэрэгтэй болно.
Гадаад төрх, талбай
Pike perch нь Зүүн Европ, Азийн цэвэр усны эх үүсвэрүүдэд нэлээд өргөн тархсан бөгөөд энэ нь Балтийн, Хар, Азовын тэнгисийн голууд, Каспий, Арал, Иссык-Куль, Балхаш нуурууд болон эдгээр далайн бусад далайн, ширгэвтэр газруудад байдаг.
Том загас. Албан ёсны мэдээллээр нэг метрээс урт, 10-15 кг жинтэй хувь хүн олдсон бөгөөд магадгүй илүү том сорьцууд байдаг. Өвөрмөц шинж чанар нь эрүү дээр эрүү ихтэй, том хэлбэрийн шүд хэлбэртэй байдаг.
Амьдралын хэв маяг ба тэжээл
Амьдралын хэв маягаар бол zander бол ердийн махчин амьтан юм. Энэ нь загасаар хооллодог бөгөөд жижиг хүмүүс мөн усан сээр нуруугүй амьтдыг иддэг. Энэ нь ус дахь хүчилтөрөгчийн концентраци, суспензийн агууламжинд маш мэдрэмтгий тул намаг усны биед олддоггүй. Дулааны улиралд 2-5 м-ийн гүнд хадгалагддаг бөгөөд өдөр шөнөгүй идэвхтэй байдаг. Торлог бүрхэвчийн ард цацруулагч давхарга байдаг тул бага гэрэлд үр дүнтэй агнах чадвартай байдаг. Шөнөдөө тэр гүехэн усанд ордог эсвэл усны гадаргуу дээр ан хийж, "тулаан" гэж нэрлэдэг бөгөөд "бүдүүлэг" тэсрэлттэй байдаг. Үдээс хойш илүү гүнзгий газруудад шилжинэ. Ихэвчлэн элсэрхэг, хайргатай ёроолыг илүүд үздэг, ялангуяа том байшин (дифтвуд, чулуу гэх мэт) байдаг бөгөөд энэ нь гол төлөв барианы махчин амьтан байдаг. Хоол тэжээлийн үндэс нь ихэвчлэн нарийн биетэй загаснаас бүрддэг. Дүрмээр бол эдгээр нь тугал, минж, цэврүү эсвэл тюлка бөгөөд үүний шалтгаан нь байгалиас заяасан хоолой юм. Эдгээр ижил загасыг амьд өгөөш дээр zander загас барихдаа ашигладаг.
Зандер нь янз бүрийн өвчинд маш тэсвэртэй байдаг.
Оросын Алс Дорнод дахь Судак
1960-1970-аад оны үед ихтиологчид насанд хүрээгүй хүүхдүүдийг Ханка нуурт гаргажээ. Pike perch нь аажмаар үндэстэй байсан тул уугуул махчин загаснаас хүчтэй эсэргүүцэлтэй тулгарсан байх. Судак Уссури руу унаж, Амур мөрөн дээрээс сонирхогчдын олзноос олжээ. Хүнсний үйлдвэрлэл, амьдрах орчин, арга хэлбэрийн хувьд цурхай алганаас өрсөлдөгчид бол ауха, уул.
Нөхөн үржихүй, урт наслалт
Зандер маш том зайд нүүдэллэж чаддаг, гэхдээ дуртай газруудад голдуу гүехэн усанд, ховор тохиолдолд агуу гүнд байдаг - 7 метр. Хэрэв хэвийн үед гүнзгийрэх, элбэг дэлбэг хоол хүнс, цэвэр усны асуудал байгаа бол үрийн шингэний үр дүнд тэр бие махбодоо сонгож, чимээгүй байдаг. Ус нь 12 градусын температуртай байхад Зандер хавар урсдаг.
Pike алгана загасчлах
Ургамлын үеэр популяцийг хэд хэдэн эр, нэг эмээс бүрддэг жижиг бүлэгт хуваадаг. Эмэгтэй өндөг тавих газрыг олж, сүүлийг нь ашиглан үүнийг 60 см урт, 10 см гүнзгий зууван нүх гаргадаг. Өглөө эрт босоо байрлалтай эмэгтэй (толгой доор) нуруугаа эхэлдэг..
Найман килограмм жинтэй эмэгтэй 1 сая өндөг өндийж чаддаг гэдэгтэй аль протейн загасыг шүүмжилж болно. Өндөг нь шаргал өнгөтэй, ойролцоогоор 1 мм диаметртэй байдаг. Нэг загасны тусламжтайгаар бордох явдал гардаг - хамгийн том эр хүн тэрээр шүүрч авалтыг сүүгээр аажмаар усалдаг.
Ирээдүйн эцгийн үүрэг бол өндөг хамгаалах явдал юм. Гэсэн хэдий ч энэ даалгаврыг бүлгийн хоёр дахь том эрэгтэйд хуваарилж болно. Эрэгтэй нь хэн ч үүрэнд орохыг зөвшөөрдөггүй (олон усны оршин суугчид түрс амархан идэж болно), усыг байнга агааржуулдаг. Бүх авгалдай өндөгнөөс гарвал хамгаалагч суллаж гүн гүнзгий усанд ордог.
4 мм хүртэл урт авгалдай нь бордоос хойш арав хоногийн дараа өндөгнөөс гардаг бөгөөд тэд өөрөө хооллож чадахгүй. Хэдэн өдрийн дараа тэд өөр өөр газар тархаж, өөрөө жижиг планктон идэж эхэлдэг.
Авгалдайнаас шарсан мах маш хурдан үүсдэг бөгөөд дараа нь тэд насанд хүрсэн загасны биеийн онцлог шинж чанарыг олж авдаг. Хоёр см урт загасны хоол бол жижиг хавч хэлбэртэй загас, бусад төрлийн загасны залуу өсөлт эсвэл тэдний удаан хамаатан садан юм.
Өсөлтийн хурд нь тэжээлийн бааз, амьдрах нөхцлөөс хамаарна. Загас төрсний дараа 3-4 жилийн дараа анх удаа бялхаж эхэлдэг. Зандерын дундаж наслалт 13-17 жил байна.
Пикеперч загас. Зандерын тодорхойлолт, онцлог, төрөл зүйл, амьдралын хэв маяг, амьдрах орчин
Зандер ердийн - дунд зэргийн цацрагтай загас. Биологчид zander-ийг алгана гэр бүлийн нэг зүйлийн нэг гэж үздэг. Загасчид - мөрийтэй тоглоомын загас барих объект болгон ашигладаг. Тогооч, гэрийн эзэгтэй нар - загасны хоол хийх үндэс.
Пикеперч нь Евразийн дунд болон том голуудад түгээмэл байдаг. Хойд талаараа Сибирийн голын эхэнд олддог. Алс Дорнодод Ханко нуурын усанд автаж болно. Өмнө зүгт тэрээр Анатолийн гол мөрөн, нуурыг эзэмшсэн. Баруун талаараа цурхай алгана эзэмших нь Европын бүх цэнгэг усны бүс нутгийг агуулдаг.
Тайлбар ба онцлог
Зандер — загас махчин хүн. Цэнгэг усны хоёр алдартай адил, хамгийн алдартай, идэвхтэй махчин амьтан: алгана, цурхай. Цоохор шувууны алгасны бие нь хөндий, сунгасан, тал нь бага зэрэг шахагдсан байдаг. Үзүүртэй, конус хэлбэртэй хоншоороор эхэлдэг.
Амь нь махчин амьтанд тохирсон шиг том юм. Өргөн зайтай фангууд нь эрүү, хоёр нь доод эрүү, хоёр нь дээд талд байрладаг. Нүдний гадна талд болон тэдгээрийн хооронд жижиг, хурц, шилмүүст шүд байсан. Мэдээжийн хэрэг, нүүрний ийм аппарат нь хамгийн хурдан загасыг барьж, барьж чаддаг.
Түүний олзыг барихын тулд та эхлээд харах ёстой, мэдрэх ёстой. Харааны систем нь zander-д тулгуурладаг хүрээлэн буй орчны тухай ойлголтын гол хэлбэр юм. Загасны нүд нь том, дугуй хэлбэртэй, хүрэн цахилдаг. Гол мөрөн, нууранд үргэлж тунгалаг ус байдаггүй. Гэхдээ zander-ийн харц нь бүтэлгүйтдэггүй.
Pikeperch-ийн урд талын налуу дээр хамар байдаг: нүд бүрийн өмнө хоёр нүхтэй. Тэдгээрээс үнэр дамждаг дотоод хэсгүүд рүү ордог. Үнэр мэдрэх эрхтэнээс ялгаатай нь zander сонсголын аппарат нь гаднах хэрэгсэлтэй байдаггүй. Дууг гавлын ясаар зүүн, баруун сонсголын мэдрэгчээр дамжуулдаг. Зандераас сонсох нь тийм ч муу биш юм. Туршилтууд загас нь эрэг дээр гардаг чимээ шуугиан, жишээ нь хүний алхамаар сонсдог болохыг харуулсан.
Сонсголоос ялгаатай нь хэн нэгэн нь амтлаг эрхтнийг судас дээр туршиж үзээгүй. Гэхдээ тэд байна. Эдгээр нь амны дотор болон биеийн бүх хэсэгт тархсан мэдрэмтгий рецептор эсүүд юм. Мэдрэмтгий эсүүд нь мэдрэгчтэй ажиллах үүргийг гүйцэтгэдэг. Тэд тодорхой газарт нутагшуулдаггүй. Цэцгийн алгана нь "арьсыг мэдрэх" болно.
Хамгийн өвөрмөц загасны эрхтэн бол хажуугийн хэсэг юм. Тэр биеийнхээ дагуу гүйдэг. Шугамын арьсан хэсэг нь мэдрэмтгий эсүүдтэй суваг юм. Энэ нь жижиг нүхээр гаднах ертөнцтэй холбогддог. Усны урсгалын чиглэл, хүч чадлын талаарх мэдээллийг загасны тархинд илгээдэг. Хараа муутай загас зөвхөн явган хүний мэдээлэлд анхаарлаа төвлөрүүлснээр амьд үлдэж чадна.
Zander-ийн хувьд хажуугийн шугам нь түүний туршид мэдэгдэхүйц байдаг. Энэ нь гилл бүрхэвчээс эхэлдэг. Тэдгээр нь давхаргын бялуу шиг зохион бүтээгдсэн: эхлээд доторлогоо, дараа нь бүрхэвч, дараа нь бүрхэвч, эцэст нь өмнөх бүрхэвч байна. Энэхүү загвар нь гилл нүхийг нээх, хаах онцгой найдвартай байдлыг хангаж өгдөг.
Гилл бүрхэвч дуусах түвшинд нурууны сэрвээ эхэлнэ. Энэ нь их биеийн бараг бүх нугасны шугамыг эзэлдэг бөгөөд хоёр хагас болгон хуваагддаг. Эхнийх нь 12-15 толгойноос бүрддэг. Нугасны сэрвээний хоёр дахь хэсгийн үндэс нь 20 орчим уян туяа юм. Өргөтгөсөн хэлбэрийн хувьд zander-ийн нугасны сэрвээ, ялангуяа эхний хагас нь алганагийн сэрвээтэй төстэй бөгөөд хөшүүн байдлаасаа доогуур биш юм.
Нугасны сэрвээ ягаан алганагаар дуусвал сүүл нь эхэлнэ. Энэ нь эргээд хүчирхэг ир бүхий нэгэн төрлийн, тэгш хэмтэй сэрвээээр тоноглогдсон байдаг. Сэлүүрийн хэмжээ, загвар нь түүний өндөр хурдтай загасны өмч болох талаар ярьдаг.
Нугасны, дэд каудал шиг, өөрөөр бол шулуун гэдсээр, сэрвээний сэрвээ нь салгагдаагүй болно. 3 ширхэгтэй, хэсэгчлэн арьсаар хучигдсан байдаг. Пикеперчны доод бие нь илүү хөдөлгөөнтэй хоёр арга хэрэгслээр тоноглогдсон: пектор болон хэвлийн сэрвээ. Усанд сэлэх эрхтэн хоёулаа хосолсон, тэгш хэмтэй байдаг.
Биеийн харьцаа, анатомийн нарийн ширийн зүйлс, мэдрэхүй нь махчин амьтанд чиглэсэн байдаг. Зандерын байгалийн шинж чанар бол бүхэл бүтэн олзыг олж авах явдал юм. Заримдаа тэд хавч, мэлхий байдаг, гэхдээ ихэнхдээ загас байдаг. Олзлогдсон тууралт нь том эсвэл жижиг болж хувирах боловч энэ нь үргэлж маш их зураастай байдаг.
Тиймээс, цурхай алганаас залгиур, улаан хоолой нь хүчтэй, сунадаг. Ходоод нь уян харимхай биш юм. Зандерын бүх дотоод эрхтнүүд нь биеийн дээд хэсэгт нягт байрладаг бөгөөд толгойн дээд хэсэгт шилждэг. Хэсэгчилсэн заламгай дор яв.
Хэвлийн бүс нь бараг чөлөөтэй байдаг. Зандер загасыг залгих үед энэ нь дүүрдэг. Өргөн гэдэс нь өмнө нь хоосон байрыг эзэлдэг. Загасыг залгиж идсэн үед цурхай алгана нь бүрэн боловсруулалтыг хүлээж байгаа бөгөөд үүний дараа л агнуураа үргэлжлүүлнэ.
Нийтлэг алгана нь цөөн тооны хамаатан садантай байдаг. Тэд бүгд Percidae гэр бүлийн гишүүд бөгөөд гэр бүлийн нийтлэг нэр бол алгана юм. Зандерыг төрөл зүйл болгон төвлөрүүлдэг уг төрөлд шинжлэх ухааны нэр Сандер нэртэй байдаг. Үүнд 9 зүйл багтдаг.
- Ердийн цурхай алгана. Хамгийн түгээмэл, алдартай зүйлүүд. Түүний системийн нэр нь Sander lucioperca юм.
- Шар судас. Биологийн ангилагчийг Sander vitreus нэрээр оруулсан болно. Сэлүүрийн цайвар өнгөний хувьд энэ зүйлийг ихэвчлэн тод цайвар алгана гэж нэрлэдэг.
- Хойд Америкийн төрөл зүйл - Канадын zander. Энэ нь Гэгээн Лоуренс голоос олддог, энэ усны системд багтсан цутгал, нууруудыг эзэмшсэн. Sander canadensis бол энэ Шинэ Дэлхийн оршин суугчдын шинжлэх ухааны нэр юм.
- Далайн цурхай алгана - гол, нуурын цэвэр усыг далайн задгай газар солилцдог цорын ганц зүйл. Хар тэнгисийн Каспийн ба далайн эрэгт амьдардаг. Латин нэр - Sander marinus.
- Оросын эндемик - Волга судак. Загасчид, нутгийнхан түүнийг Берш гэж дууддаг. Тэд энэ загасыг хушгана алгана гэж үздэггүй, гэхдээ үүнийг тусдаа зүйл бол махчин загас гэж үздэг. Хэдийгээр bersh нь Sander olgensis нэртэй системийн нэг төрөл юм.
Зандер олон синонимуудтай. Баруун хойд нутгийн оршин суугчид Ladoga pike perch-ийг мэддэг бол Новгородын загасчид Ильменийн цурамхай модыг барьж авдаг, Карелия хотын оршин суугчид Челмуж цурхайгаар алгасдаг. Орон нутгийн бусад нэрс байдаг: Сырдарья цуурхай алгана, Уралын цуурхай алгана, Амударья цуурхай алгана, Кубан цорго алгана, Дон цурхай алгана, голын замандБайна. Тэд ерөнхийдөө цурхай алгана тухай ярихад энэ нэрийг тодруулга, тэмдэглэгээгүйгээр дууддаг бол ердийн цурхай алгана гэсэн утгатай. Үүнийг zander-ийн гэр бүлийн тэргүүн гэж үзэх нь зөв юм.
Pike алгана загасчлах
Зандер жилийн аль ч үед баригддаг. Үүний хамгийн сайхан улирлын нэг бол өвөл юм. Спиннерийг ихэвчлэн араа болгон ашигладаг. Түүнийг тэнцвэржүүлэгчээр сольсон. Энэ бол илүү орчин үеийн араа юм. Нээлттэй усанд байгаагаас гадна zander-ийг килка дээр авч болно.
Энэ төрлийн загас агнуурын хувьд махчин загас худалдаж авдаг. Загас барихаасаа өмнө хөргөгчинд хадгалдаг. Мөсөн дээр та өдөрт 20-25 загас идэж болно. Энэ нь баригдсан zander-ыг хэр их авчрахыг хэлэх боломжгүй юм.
Зандер загасчлал амжилттай явагдахын тулд хангалттай сайн араа байхгүй тул усан сангийн талаархи мэдээлэл, том zander-ийн зогсож чадах газруудын талаархи мэдлэг хэрэгтэй. Энэ бол нүхнүүд, доод хэсэгт нь хуруугаараа наасан байна. Өвөл, босоо загас барих нь барих боломжийг бага өгдөг.
Хаврын улирал эхлэхтэй зэрэгцэн zander-ийн мэдрэмж буурч магадгүй юм. Мөс, цас хайлж эхэлснээр ус гарч эхэлдэг. Энэ үед та ээрэх саваа авах хэрэгтэй. Заманд суурьшсан газрыг олох нь тийм ч хэцүү биш юм. Хавар нь өвөлждөг нүхэнд үлддэг жижиг сүрэгт нэгтгэгддэг.
Доод ээрэх утас нь zander олох нэг арга юм. Нэг баригдсан сорьц нь энэ газарт үргэлжлүүлэн гүйлт хийх шаардлагатай байгааг харуулж байна. Энэхүү энгийн логик нь хавар зохистой барих боломжийг танд олгоно.
Хаврын ирэлт нь үр тариа тарих эхлэлтэй давхцаж байна. Энэ үед ээрэх нь загасыг өөр өөр өгөөш дээр авах боломжийг олгодог: ээрэх эсвэл ижил sprat. Ангаах хугацаа болон үүнээс хойш хэсэг хугацааны дараа цурхай алгана загасчны заль мэхэнд хариу үйлдэл үзүүлэхгүй.
Загас үржүүлгийн үймээн самуунаас хол явах тусам зоригийг дахин сэргээдэг. Загас нь үе үе хүсэл эрмэлзэлтэй байдаг: энэ нь урьд өмнө өөгүй ажиллаж байсан өгөөшийг орхиж эхэлдэг. Ерөнхийдөө хавар бол загас барихад хэцүү үе юм. Үүнтэй ойртохын тулд загасчин хамгийн сайн газар, хамгийн сайн дур сонирхлыг байнга хайж байх ёстой.
Троллинг бол загасчлах аргыг саяхан хэрэглэсэн арга биш юм. Үүнийг зам дээр загасчлах орчин үеийн өвөөгийн арга гэж үзэж болно. Ийм байдлаар байрлуулсан бичлэгүүд жилийн аль ч үед, ялангуяа хавар үр дүнтэй байдаг.
Янз бүрийн өгөөшийг троллинг хийхэд өгөөш болгон ашигладаг. Алдартай архичин. Зөв уур хилэн, түүнийг барьж буй гүн нь троллинг пикеперч загасчлах амжилтын хоёр бүрэлдэхүүн хэсэг юм. Энэ нь массыг баталж байна зураг дээрх pike perch.
Уламжлалт аргуудад өртөмтгий загасчид амьд өгөөшний загас барихыг сонгодог. Энэ хувилбарт загас цорго нь амьдрах чадвар, хөдөлгөөнөөс ихээхэн хамаардаг. Ерөнхий товчлуурын хувьд агааржуулагчийг ихэвчлэн сонгодог. Энэ бол зун, өвлийн улиралд амжилттай ажилладаг батлагдсан шийдэл юм.